Свитъците от пиле с гъби на фурна (рецепта със снимки)

• За да се подготви ролки месо с гъби, ще се наложи следните продукти:
• Указания за изготвяне на рула от пилешко филе с гъби:

Скоро Нова година и е време да се помисли за празничната трапеза. Реже и бургери със сигурност вкусни и двете страни печелят,, но вие винаги искате да изненадате вашите приятели и роднини с нещо ново и вкусно. И още един проблем е, всяка домакиня "Какво да се готви за горещ?". Свитъците от пиле с гъби, които ще отговарят като закуска на масата на Нова година, и с гарнитура като горещо, ще бъде голям сърдечен ястие. Пилешко филе в комбинация с гъби е изключително вкусно, и когато става въпрос търкалянето двойно удоволствие, защото цялата вкус, аромат и сочност на гъбички са в средата му.

Брой на порции - 4 бр.
Готвене време 2 часа.

Е, как да се готви щрудел с гъби?

• Пилешко филе - 500 гр
• Гъбите варени - 100 г (В тази рецепта, използвайте сухи гъби, но те могат да бъдат заменени с варени гъби)
• Морковите - 1 бр
• Лукът - 1 бр
• 1 връзка зелен лук
• Български пипер - 1 бр
• Сол, черен пипер, грах, дафинов лист.

Тъй ролки пилешки трябва да опече ще ви трябва:

• Разбитото яйце - 1 бр
• Брашно - 150 грама (3/4 чаша или 5 супени лъжици.).

Указания за изготвяне на рула от пилешко филе с гъби:

1. Кук гъби, докато омекнат. Ако тя е пресни или сушени диви гъби време на готвене трябва да бъде най-малко 2 часа, ако се вземат обичайните гъби, тяхното изготвяне, най-малко 30 минути.
2. Накълцайте всички продукти: филета - Напречни сечения, като пържоли. Гъби, моркови и лук - нарязани на кубчета. Pepper филийки и зелен лук добре.
3. На горещ съд за пържене излее 100 мл масло и се изсипва нарязаните гъби. Сол и черен пипер, за да се хвърлят няколко дафинови листа. Добави парчета нарязан зелен лук и обичайните ..
4. Сотирайте продължение на 15 минути (докато варени лук).
5. Отбивам пиле.
   
   Тайната: пилето особено деликатен, и когато тя започва да се бие с чук, лесно можете да се повреди на влакното. Поради това трябва да се направи, както следва: на кухненския плот изложи всички парчета филе, покрийте два или три слоя на филма храна, в краен случай, можете да използвате една найлонова торбичка, сега можете да безопасно отблъсне филе - можете да бъдете сигурни, в този случай, месото няма да бъде повреден.
6. На батира филе сложи плънката гъби.
7. Увийте плънката в филетата. Оказва се, че това е хвърляне на пиле.
8. Всички увити пиле с гъби roulades сгънати в купа. Вие може да отнеме до панировка готвене. За да се подготви за животновъдството пилешки рула с гъби се нуждаят от добра разклати яйце със сол и брашно две щипки сол.
9. Сега последователно потапяне всяка ролка пилешко яйце, след това брашно и ги запържваме в тиган на масло до златисто кафяво.
10. В тенджера или керамичен съд, за да се хвърлят на останалата част от нарязания на ситно лук и морков част.
11. Най-зеленчук възглавница, което трябва да се сложи на пържени рула с гъби.
12. Сол и черен пипер и се излива останалата част от морковите.
13. Сложете филийки черен пипер, добавете дафинов лист
14. И се поръсва с останалите зелен лук.
15. Покрийте с вода. Водата се излива на същото ниво с ролките.
16. Изпрати керамична тенджера с ролки от пиле с гъби във фурната за 30 минути при температура 180-200 градуса. След 30 минути, махнете капака и да продължи да се готви един тиган, докато омекнат, тя е около 30-40 минути.
17. Всички пилешки рула, пълнени с гъби готови. Бон апети!

Видео как да се готви на ролките пиле с гъби и кашкавал