Какво да се готви кайма? 5 най-добрите рецепти

Какво е предимството на мляно месо в сравнение със същия месото, но нарязаните парчета? Това е много проста - мляно месо, подготвя много по-бързо, което е много важно, като се има предвид високата заетост на съвременните домакини.

Видео: Най-добрите рецепти

Какво да се готви кайма?

В допълнение, има огромна много различни ястия, които включват говеждо месо. И така, какво да се готви кайма? Ние предлагаме първата опция ястие от мляно месо. Опитайте се да готвя печени пудинг с месо и гъби. Dish има страхотен вкус, много удовлетворяващо и лесни за приготвяне.

Готвене на мляно месо с гъби

За готвене гювечи с месо и гъби, ще ви трябва:

300-400 гр. някое от мляно месо (на разположение разнообразни)
400 гр. някакви гъби
2 средни лук
2 скилидки чесън
1 супена лъжица. бульон
1 супена лъжица. л. доматен сос
100 гр. твърдо сирене
3-4 супени лъжици. л. растително масло
600 гр. картоф

рецепта за

В дълбок тиган загрейте олиото, го запържваме говеждо месо, нарязан лук и чесън преминава през пресата. Фрай е необходимо, докато половината.
Отделно от това, запържваме нарязания на ситно слама гъби и втора крушка. Гъби свързват с мляно месо, сол и сезон. След това изсипете масата в месото бульон, доматено пюре, разбърква се добре и се готви за 10 минути.
Междувременно сварете картофите, докато омекнат, го направиш картофено пюре. В тиган за пържене изложи на слоеве на кайма с гъби и картофено пюре. Изгладете повърхността на бъдещата готвене и го поръсете със сирене, настъргано на ренде глоба.
предварително загрята на 200 ° С в пещ, поставете тава и се пече до докато сиренето е напълно разтопен. Когато се зачервяват за готвене - готвене е готов, сложи му на тепсия и се поръсва с нарязан зелен лук.

Месни пити от мляно месо

Вторият вариант - месни пити от мляно месо. Ако искате да изненада гостите си, това ястие - точно това, което ви трябва.

За да се подготви тарталети месо, ще ви трябва:

700 гр. мляно месо поднос (говеждо + свинско)
1 глава лук
1 яйце
200 гр. твърдо сирене
50 унции. майонеза
пикантни зеленчуци
сол
пипер
галета
растително масло

рецепта за

Кайма лука почистени, свържете с кайма и се разбърква. След това добавете яйце, сол, черен пипер, разбърква се добре отново. Оставете плънката да престои в продължение на 15-20 минути.
Зелените обилно изплакване, котлет. Сирене търкайте на малък ренде. Мазнините растително масло форми за печене торти, поръсва дъното и стените на плесени галета.
Напълнете формите в размер на мляно месо, а след това в началото с 2 ч.л. настъргано сирене и някои нарязани билки. Покрийте сирене с билки "шапка" на мляно месо и го намажете с майонеза.
Загрейте фурната до 200 ° C и се пече за около 30-40 минути месо торти. Премахване на кифли от формите, украсете с пресни подправки и сервирайте с растително гарнитура.

Патладжан пълнени с месо

Третият вариант на мляно месо, ястия - патладжан, пълнени с месо. Тази рецепта е идеален за любителите на оригинални ястия.

За да се подготви пълнени патладжан, ще ви трябва:

3 патладжан
400-500 гр. смесена кайма (свинско и говеждо месо)
2 домата
1 глава лук
1 скилидки чесън
майонеза
сол
пипер

рецепта за

Промива патладжани, отстраняване на дръжката, след това се нарязва патладжан надлъжно на 2 половини. Извадете месото от двете половини с нож и лъжица, сол, получена от лодката и се оставя за 20-30 минути., За ляв горчивина.
В същото време, подготви плънка. За тази нарязан лук и се запържва в масло до златисто кафяво, след това добавете преминава през пресата и чесън, кайма. Запържваме каймата, докато напълно варени, подправете със сол и сезон. Можете да добавите избрания кайма патладжан пулпа. В този случай, на лук и чесън, изсипете патладжан плът нарязани на кубчета, се запържва, а след това поставете месото.
Изцедете сока освободени от патладжан, пипер и ги напълнете с приготвената плънка.
Подредете патладжан половинките на пълни върху намазана тава, отгоре, за да украсят с резена домат, изсипете майонеза и се пече в продължение на 20-30 минути. 5-10 минути преди крайния готов, извадете тавата, поръсва се с настърган кашкавал и патладжан отново поставете във фурната, докато сиренето се разтопи напълно.
Готов патладжан с гарнитура от зеленчуци.

Пиле Киев: рецепта

Четвъртият вариант - Пиле Киев. Това ястие е като много. И със сигурност, ще се съгласи да го всеки ден ям!

За да се подготви бургери ще ви трябва:

0,5 кг на мляно пиле
200 гр. масло
1 връзка копър
самун
2-3 яйца
0,5 литра. слънчогледово олио

Рецепта за Пиле Киев

Ситно котлет копър, разбърква се с омекотена масло и ролка от тази маса от малки продълговати топки. Сложете на петрола топки за известно време в хладилника, за да се втвърди.
Мляно пиле и подправете със сол, разделя на равни части. От формата на всяка част от кайма торта, поставена върху средната билково масло и се образува продълговата Пати. Направете същото с всички плънка.
Батън ясно от корите, сухи и решетка. Отделно разбийте яйцата. Макао всеки котлет в яйцето, след това в един самун, и така няколко пъти.
В тенджера и се вари в растително масло и се запържва до златисто кафяво банички.

Предястие от питка с кайма

И накрая, пето ястие - предястие на питка с кайма. Подготовка просто и със сигурност ще имате свой вкус.

За да се подготви закуски на ЗДДФЛ, ще ви трябва:

3 листа тънък арменски Лаваш
300-400 гр. смесена кайма (свинско и говеждо месо в равни пропорции)
1 глава лук
1 морков
1-2 домати
50-100 гр. твърдо сирене
майонеза
2-3 скилидки чесън
магданоз или копър
маруля

Видео: Dish от мляно месо "от Лвов"Какво вкусни рецепти можете да си приготвите ястия от мляно месо плънка"Lvіv'yanki"

рецепта за

Видео: Кюфтета от farsha.Myasnye банички на мляно месо

Лукът ситно котлет, решетка моркови. Фрай лук растително масло до златисто кафяво, добавете морковите и се задушава, докато омекне. След това добавете нарязания на ситно зеленчуци и варете, като се разбърква от време на време, докато варени месо. Сол, сезон получената смес. Нарежете доматите на филийки. Сирене решетка.
Измийте и подсушете листата маруля, фино котлет зелените. Майонеза микс с счукан чесън.
Един лист Лаваш разширят, да го смажете с чесън майонеза, а след това се разпределя равномерно върху тях плънка, не достига до краищата на 2-3 см, и се поръсва с билки.
Вторият лист на Лаваш грес с майонеза с чесън и от двете страни и го поставете върху плънката.
Излива цялата повърхност Лаваш маруля, домати и след това кръгове тънък слой от майонеза.
Завършващ слой - трета Лаваш лист, тънко намазани с чесън майонеза. Поръсете с настърган кашкавал и питка ролка да се търкаля. Яжте горещо. Да ви е сладко!

Текст - Соня

Споделяне в социалните мрежи:

сроден