Пан-грил - това е отличен вкус и здравеопазването. Изберете най-добрата и да се подготвят вкусни!

Здравейте скъпи читатели! Аз ще ви разкажа за любимия си и да обясни за какво заслужава грил тиган има специално място в моята кухня. Раираната пращене, ниско съдържание на мазнини, барбекю вкус, ммм ... Не може да се угоди на такъв помощник? Приготвени на пържене храни по-ниски в калории и по-малко вредни за фигурата. Реших да разсее митовете и да направят правилния избор за тези, които само се планира да се направи сделка.

Пан-грил: различен от обичайния тиган

Грил тиган - един от най-успешните изобретения. Обикновено устройство съчетават няколко функции и ви позволява да направите барбекю в уюта на дома си. Особеността на пан-скара е оребрена дъно. На дъното на тенджерата, симулиращи решетка грил, миене на чиниите сочни и ниско съдържание на мазнини. Поради ондулация продукти, които не са напълно в контакт с основата и 50% от ястията още се намират на една двойка. Оказва се, че тавата служи като фурната. Тя не се разваля храни, лесни за използване, лесно да се грижи за нея. По този начин, да ви спести време и ще остане superhozyaykoy в очите на другите. И за здравословна диета последователи голям бонус е, че когато олио за пържене се използва много по-малко. Калории не се подобри и ще можете да се поглезите с вкусни пържени пържола или риба, дори и с диета &# 128578;

Плюсове и минуси на тиган грил

Любовта пан-грил е не само за вкусни ивици.

Аз ще ви разкрие тайните превъзходство:

• на обикновена машина, сок секретира продукти по време на пържене, светлини и дим. В резултат на това една кора образува канцерогенни, горчив вкус и е вредно за здравето. В тиган скара храна е почти никакъв контакт с горещата повърхност. Сокът се влива в жлеба и постепенно се изпарява;
• панорамно равномерно загрява и дълго го задържа температурата достига, което ви позволява бързо да се готви храна, без да ги сушене;
• спестявания на масло. Достатъчно е да се пръска върху повърхността, разпределени леко четка специално дъното или посипване продукт;
• можете да готвя различни храни, като в същото време. Например, пържола месо + + зеленчуци гъби;
• Може да се използва за приготвяне на храна, ако сте на диета и няма да се опече;
• продукти не полепнали по дъното;
• направите красиви ивици върху крайния продукт &# 128578;

минуси в пан-скара на порядък по-малки от професионалистите. Но има някои от тях:

• голяма маса. Теглото му е до голяма степен зависи от материални размери и тигани, от които е направено;
• готвене в тенджера с храна, може да бъде придружено от непрозрачност, така че не забравяйте да включите аспиратора или отворите прозореца;
• по-често се продават без тенджера капак. Когато пържене големи парчета мазнини и сок потоци в жлеба започва да се пръска върху повърхността на плочата.
• Това е следствие от предишната - след като гореща измиване ще има не само съда, но цялата плоча &# 128578;

За да се избегнат последните 2 минусите, аз обикновено прибягват до някои трикове. Когато печени ивици се появяват на продукта, покриване на тиган. Можете дори да затворят обичайния кръг капака, просто, че има по-малко пръски.

Как да се готви в тиган-грил вкусна

Нека поговорим за някои от нюансите на готвене. Повярвайте ми, това тиган е в състояние да ви изненада.

Най-често на грил варено месо, пиле, риба. Можете също така да се готви на зеленчуците и твърди сирена. Ако се готви без масло, ястието ще се окаже почти храната.

Общи правила за приготвяне на

Правилно да се изпържи продукт, трябва да се спазват прости правила:

• масло не се използва, или най-малкото. Може просто намазване с четка потопена в масло, на оребрена повърхност на съда или на самия продукт.
• за разкриване на вкусовите ястия първо накиснете мариновани продукти. И не по време на готвене е по-добре dosalivat
• завъртете месо, риба и зеленчуци са най-добри специални клещи. Можете да използвате и дървена или силиконова шпатула.
• грил ленти ще бъдат по-изразени, ако продуктите не често се обръщат.

Бъдете внимателни - в тиган скара всички готови по-бързо. Първоначално, поради това, че е топъл, и след изчисления забави противопожарни продукти.

Как да се запържва в месо на скара и пиле

Вие искате да получите сочни продукт с грил аромат? Месото получен от характерен райета модел. Пържени кора, но сочни отвътре.

Свинско пържола

Например, стекове получават много просто. Парчета е по-добре да се вземе малко по-дебел от 2 см, въпреки че това е въпрос на вкус. Преди пържене тях се нуждаят от малко ритъм изключен. Ако тънки пържоли за дълъг период от време е по-добре да не изпържи, се окаже, суха. Отчупени парчета месо трябва да се маринова. Вземете малко зехтин, лимонов сок, подправки на вкус. Обичам да добавите няколко скилидки чесън. Оставете пържолите мариновани за около един час. След това те се разпространяват в горещ тиган.

Запържваме първия 1 минути от всяка страна. После още 3 минути от двете страни. Ако искате силна печене на месо, можете да задържите малко по-дълго.

Не изключвайте щепсела, защото проникаа месото, това означава, сок. Завършени пържоли трябва да бъдат малко по-еластични, когато бъде натиснат, но не и твърда.