Готвене vkusnyuschie kupaty в тиган - тайните на готвене деликатес

Добър ден, скъпи мои приятели. Били ли сте някога ял kupaty? Ако не, всички поправим. За да се насладите на този деликатес, че не е необходимо да отидете в скъп ресторант. Този кулинарен шедьовър, можете да се готви у дома. Особено, аз отивам да ви кажа днес как да се готвя в тенджера kupaty.

Какво е kupaty

Тя трошен myasko с много подправки и чесън. Плънка се поставя в естествена обвивка. Външно много прилича на kupaty пухкавите колбаси - сочно, нежно и много вкусно. Те се наричат ​​домашни колбаси.

Между другото, kupaty е родом от Грузия. Тук те се приготвят като жизнеспособна алтернатива на кебап. Но тъй като има непримиримите хищници във всеки народ, това ястие ще има много душа. И те могат да правят с пилешко, свинско, агнешко и т.н.

Уникален вкус къпят пикантни подправки. В допълнение към черен пипер, тук обикновено добавят хмел-сунели, чесън, карамфил, канела, кимион, кориандър

Друга особеност на истински грузински Купат - е използването на свински черва при получаването на колбаси. подмяна на колаген не се вписва, тя се нуждае само от натурални продукти.

Как да се запържва в kupaty

Ако се готви на замразения продукт ще, преди да се изисква термична обработка, за да го размразите. За този трансфер "колбаси" от фризера в хладилника. И тогава, държи 30 минути при стайна температура. Ако искате да се бърза да се размрази, след това ги сложете в тенджера с малко хладка вода.

Колко време, за да се изпържи колбаси, до голяма степен зависи от начина на тяхното приготвяне. Нека да разгледаме възможностите за готвене:

1. В естествена обвивка колбаси не се спука и kupatki придобити характерния си форма, деликатност, първо се кипва. Стига с около 4 минути, за да заври. Но във всеки случай, не се пробиват! В противен случай си сочна наденица ще се превърне в сух хамбургер. И след това се пържат kupaty на средна температура за около 10 минути, понякога превръщайки наденичките.
2. Друг вариант - първо варено (т.е. бланширани) деликатес в тиган на умерена температура. Водата е необходимо да се излее толкова много до дъното на съдовете е напълно покрити. По време на термичната обработка е необходима, за да включите наденичките на първия етаж, а след това от другата страна. Когато водата се изпари напълно, добавете няколко супени лъжици гърне масло. Fry kupatki в продължение на 5 минути от всяка страна (парче плоча да бъде покрита с капак). И след това още 10 минути и се готви без капак.
3. Пържене нарязани на кръгчета се къпят в соса. В този случай, соса може да бъде доста разнообразна - на вкус.

Ако искате да получите най-деликатес с апетитна коричка, в продължение на няколко минути, докато тя е готова да направи огън по-силен. Можете дори да му размаже кетчуп колбаси или любим сос. От това те ще получат пикантен вкус.

Видео: вкусна домашна наденица (домашна)

И тук е обещаните насоки за готвене се къпят с апетитни снимки. От един от видовете вече лигави &# 128578;

Как да се пържат в тиган kupaty Grill на

топлина пан-грил. Obmazhte колбаси с растително масло или разтопено сланина. След това поставете тиган kupatki.

Запържете ги от четирите страни. Съветвам колбаси преди пържене и за минута да се сложи във вряща вода. Когато извадя, ги подсушете, и едва след това се пържат.

Предимството на този метод на готвене, че kupatki получава много бързо. Obvorozhitelen им вкус, поради което те бързо се разпръсне.

На пан-грил kupaty приготвя много бързо. Време за приготвяне - около 3 минути и от всяка страна.

Как да се готви вкусно в тиган kupaty грил газ

Блюдото на глинени съдове, изсипете и сложи vodichku газ грил тиган над средните топлина. Сложете на специална скара колбаси. И покрие капака на пот. 10 минути след началото на готвенето се обърнат "колбаси" от другата страна и продължават готвене. Дори и след 8-10 минути, изключете топлината. Закуски готов.

Това е време да се яде за. Такъв деликатес ще бъде чудесно допълнение проститутка червено вино и добра компания &# 128578;

Забележка: Ако по време на готвене ви uchuet миризма на изгоряло, това означава, че тавата е изпарят водата. Можете да отворите капака и излейте водата. Имайте предвид, че веднага след като се отвори капака, топлина ще се изпари. И да се загрява тиган до необходимата температура, тя ще отнеме допълнително време. По-вкусни рецепти за готвене в тиган грил газ вижте тази статия.

Как да се готви kupaty с картофи в тенджера във фурната

Предварително колбаси се вари в подсолена вода. Време за приготвяне е на няколко минути и. След тиган с Kupaty поставя в предварително загрята пещ при 180 ° С Така kupaty картофи трябва да приключи фолио. Съветвам ви да приключи всеки колбас индивидуално с няколко резена картоф. Тя ще искал да легна чанта им. &# 128578; И "торбички" ръбове трябва да са най-отгоре.

Видео: Как да се готви една гъска - Рецепта от Buda Всичко добро - Издаване 392 - 15/05/14 - всичко ще се оправи

За да получите вкусна деликатес, предлагам на първите 15 минути, за да готвя ", наденица" в фолиото. След това отворете всеки алуминий "торба" и да продължи да се пекат, докато направи. Също периодично напоени с мастни колбаси, които секретират kupatki пече. Така те ще получат много по-сочни и по-нежно.

Как да направите у дома kupaty

Готвене могат да бъдат закупени и "наденица": днес купуват полуготови продукти - това не е проблем. Но се съгласи, приятели, храната е домашно приготвена много по-вкусни. Защото искам да ви покажа как да ги правят сами.