Терапевтична диета 5 маса

Таблица 5 Диета - съхраняващи диета, използван като терапевтично и профилактично средство за различни заболявания на жлъчните пътища и черния дроб. Е набор от препоръки за правилния избор за продукти за отслабване, като посочва броя и честотата на храненията, технология на готвене.

Тази диета е част от цяла система от хранителна терапия, разработена през 30-те години на ХХ век от Съветския учен, основател на диететиката Pevzner и се прилагат успешно в съветския период, болници и санаториуми. Ефективността на разработваната система на здравословни храни е доказано от многобройни изследвания и практически приложения за повече от 80 години. Важно е да се разбере, че самата диета няма да възстанови засегнатите органи заболяването, а само се създадат благоприятни условия за възстановяване, да се отървете от причините, които провокират обостряне. Обикновено това се предписва в допълнение към лечение и fizprotseduram.

Цел и диета разновидности на маса номер 5

Терапевтична и почистващо действие на петия диета таблица се основава на отхвърлянето на употребата на определени категории продукти, както и промени в технологията на приготвяне на разрешените продукти. Обикновено, терапевтично диета № таблица 5 се определя с холецистит, хепатит, холелитиаза в остра или хронична форма и в процеса на възстановяване.

Предназначение - възстановяване и поддържане на нормалното функциониране на
жлъчните пътища и производство на черния дроб на подобрение жлъчката. В основата му са разработени варианти на диетата, за да отговарят на индивидуалните нужди, породени от една или друга болест.

Подвид, която разделя номера на медицински таблица 5:

5а задава по време на обостряне на хепатит, холецистит, холелитиаза;
5 л / е или липотропен мазнини диета се предписва за хроничен холецистит, характеризиращ се с застой на жлъчката;
5P определен с болестта в хроничен панкреатит период postobostreniya форма по време на възстановяване;
5 пенса целеви след операция, свързана с язва на стомаха;
5sch или икономично е показан за хепатит, хроничен гастрит, дуоденит, когато синдром postcholecystectomy.

Благодарение на балансиран състав и здравни ползи, диета таблица 5 може да се наблюдава в продължение на най-малко 1,5-2 години.

В допълнение към терапевтично действие, тази диета се доказа като ефективен и нежен начин да отслабнете, която ви позволява да контролирате количеството на консумираните и предоставящи детоксикиращ ефект върху тялото калории.

Основните правила на маса номер 5

В основата на масата на диета номер 5, предвидена балансиран протеин-въглехидратната диета с достатъчно консумация влакна. Едновременно диета означава ограничаване на сол и продукти, съдържащи мазнини, пурини, оксалова киселина и етер агент.

Пиенето по време на диета номер 5 трапезни твърде горещи, студени и пържени храни, е забранено. Ястията са задушени или варени, пюре и често сервират само под формата на топлина. За смяна на властта е позволено рядка употреба на задушени и печени (без кора) на храната.

В съответствие със здравословни храни е важно да се спазва подходящ режим за пиене. Обемът и честотата на храна - малки порции от 5-6 пъти през деня.

Дневната скоростта на терапевтичния таблицата №5:

Протеин - 90 гр, в равни количества от животински и растителен произход;
Мазнини - 90 г, 1/3 от които е от растителен произход;
Въглехидрати - г до 350 г, от които са прости въглехидрати не е повече от 80 г;
сол - 10 д;
вода - най-малко два литра;
калориен прием - 1600-2900 ккал на ден.

В зависимост от начина на хранене версия, може да има някои корекции в менюто.

За диета маса номер 5а същите принципи се прилагат и за клинично хранене номер 5.

Диета маса номер 5 л / е различава в известна степен повишена честота на дневна мазнини - до 110 г на ден и калории - 2750 ккал.

За маса номер 5P диета характеризира с нисш ежедневно съдържание на калории - 1600-1800 ккал. Ежедневно норма на протеини до 80 г, мазнини - 60 г въглехидрати - 200 гр са изключени от храни, менюта стимулиране на панкреаса секреция, или предизвикват метеоризъм активиране перисталтика.

Видео: EKMed - Медицински Диета (таблица) №5 а, б, п (допълнение към диетата №5)

Диета номер маса от 5P характеризира с повишено съдържание на дневното меню протеин - 120 г въглехидрати - до 400 гр дневно скорост също увеличава калории и варира между 2900 ккал. Броят на храна се увеличава до 7 пъти, прекъсвания между храненията кратка продължителност и не надвишават 2.5-3 часа.

Ако обектът на диета от 5P маса има разстроен стомах под формата на диария, повръщане и чувство на горчивина в устата, трябва да се намали количеството на мазнини се консумират.

С развитието на усложнения: анемия, anastomositis, гастрит, езофагит или дъмпинг синдром консумираната храна трябва да се пюре, или да е в полутечно състояние и изключително подготвен задушени или варени.

Когато диагностициране дъмпинг синдром, трябва да лягат в продължение на 30 минути след поглъщане.

Видео: Диета № 5

Когато се диагностицира ezogafita и заболявания при преглъщане функции са посъветвани да вземат храна в изправено положение, и след хранене не лягат в продължение на 2 часа.

За диета номер маса 5sch характеризира с понижено дневен прием на сол - до 6 грама, и въглехидрати - 300 грама, но иначе подобни на общите изисквания на храна медицински диета № 5. Daily калории - 2100 ккал.

Както беше отбелязано, привикване към новия принцип на властта се извършва в рамките на един месец. Допълнителен положителен аспект на всяка диета вариант 5 маса е неизбежен ефект на загуба на тегло в резултат на компетентен намали дневната дажба и прехода към по-здравословна диета.

Списъкът на разрешените и забранените храни диета маса номер 5

За удобство на всички позволени и забранени храни са групирани. Точната сума на храна не е уточнено. За всеки подтип има своя собствена препоръчва диета и ежедневно калория норма ZHBU (мазнини, протеини, въглехидрати), обсъдени по-горе.

Видео: Диета Таблица 5 рецепти

Какво мога да ям по време на диета таблица 5

първо ястиеи - пюре от зеленчуци, плодове, млечни продукти, зърнени храни, супи и крем супи, приготвени без месо на вода или зеленчуков бульон. Попълване и зеленчуци се добавят към първия курс, не Passero. Препоръчително е да се добави сол след приготвяне на храна.
основни ястия - пара, варени или печени постно месо, риба, желирано, ориз варени на пара или месо или пиле, сармички, млечни колбаси, или безсолно добре напоена херинга.
Месни и рибни ястия се препоръчват най-вече да се готви на наземните и занемарено, както е разрешено рядка употреба на едно парче риба или птица, толкова дълго, тъй като те са не-твърда и не е имал кожата.
На месни продукти, се препоръчва да се използва: постно говеждо, телешко и свинско, агнешко, заешко месо, пъдпъдък или пуйка, пиле, шунка и език. Риба и морски дарове е по-добре да се даде предимство на щука костур, щука, дяволите, треска, шаран, перде Полок, шафран треска, черен хайвер, калмари.
Мляко и млечни продукти - мляко, кисело мляко, ацидофилус мляко, кисело мляко, нискомаслено меко и твърдо сирене (20-25% мазнини), сирене. Тези продукти се използват в количество - до 200 грама на ден, крем - само като салатни сосове, супи и други ястия.
Каши препоръчва да се подготвят вода или мляко добавя с малолетна вода. Извара е препоръчително да се готви пудинги, гювечи, мързелив pierogi. Мляко сгъстено може да се консумира само като добавка към чая.
Хляб и други хлебни изделия. Предоставя се разрешение за ползване вчерашната печене на хляб от пшенично или ръжено брашно клас 1 и 2. Това позволи на до 2 пъти на консумацията на сода за седмица, без да добавя масло и други мазнини: пайове с месо, риба, ябълка или извара, кифли. Решени: триците, бисквити, сухи бисквити, сухи бисквити galetnoe.
яйца. меню медицински маса номер 5 има меки сварени яйца и варени, на пара или печени белтъчни омлети. Жълтъците дневен прием не трябва да надвишава 1 единица.
Kashi свеж и полу-вискозен: Елда, овес, грис, ориз.
Паста от твърда пшеница. Сред сложни въглехидрати диетолози препоръчват също включват диета диета № 5 макаронени юфка и твърда пшеница.
Зеленчуци и билки се използват като гарнитура в варени, печени или сурови, както и част от салати. Сред зеленчуци препоръчва особено зелен грах, моркови, цвекло, без киселина кисело зеле, тиква, тиквички, краставици, домати, картофи, карфиол.
В ограничен брой имат право да добавят храна копър и магданоз, дафинов лист, канела, ванилия, карамфил.
Плодове и горски плодове - препоръчително е да предпочитат некиселинни видове и сортове ябълки, круши, банани и др.
сладки ястия в хранителна дажба са представени под формата на гелове, мусове, печива, пудинги, суфле, сушени плодове, мед. Сред прости въглехидрати допускат ограничена употреба (не повече от 80 грама на ден), сладко, захар, бонбони, бяла ружа, желе, а не шоколадови бонбони.
Захарта може да бъде частично заменен с ксилитол или сорбитол, като се използва за един ден по-малко от '40
Растително масло и масло оставя да се използва само като пълнеж на първите ястия.
напитки - билкови чайове, включително дива роза, кафе с мляко, слаб чай, плодови и зеленчукови сокове, желета, компоти.

Какво не можете да ядете една маса диета 5

Първият ястия приготвени бульонМесо, риба или гъби. Диета също така забранява на петия таблицата зелен борш, кисело зеле супа, Окрошка и други студени супи.
Тлъсти меса и рибиЕсетрови, морска котка, птица beluga- мазнини: гъска, utka- вътрешни органи: черен дроб, бъбреци, сърце, mozgi- месо и консервирани риба, колбаси, пушени, осолени или сушени месо и риба, бекон, пастет.
Мляко и млечни продукти с високо съдържание на мазниниМляко, сметана, ферментирали печени мляко, извара, остри сирена, синьо сирене.
яйца, варени твърдо сварени или пържени.
ронлива овесена каша: Ечемик, царевица, пшеница.
Някои видове зеленчуци: Брюкселско зеле, спанак, зелен лук, чесън, репички и гъби, кисели краставички и консервирани зеленчуци.
Горещи подправки и сосове мазниниЧерен и червен пипер, горчица, хрян, Лютивка, майонеза.
Пресен хляб и някои тестени изделия. Те включват: сладкиши, понички и сладкиши, палачинки, кифли, сладкиши еклери, сладкарски крем.
конфекцияШоколад, сладолед.
Плодове и горски плодовеЦитрусови плодове, нар, грозде, боровинки.
напитки: Cold или газирана, черно кафе, какао, пиене.

Да не забравяме позволените и забранените продукти, които сме направили маса "какво можете и не можете да ядете на диета от таблица 5". Можете да го изтеглите безплатно от този линк.

Диета 5 маса: груб меню за всеки ден

понеделник

На закуска - полу-вискозна каша, извара, парче пандишпан.
Обяд - голяма круша.
За обяд - супа ориз, хляб, парна рибни крокети, задушени зеленчуци, плодов сок, бисквити.
Следобедна закуска - бисквити и чаша кисело мляко.
На вечеря - салата от варени зеленчуци, като например салата със заквасена сметана дресинг, протеин омлет, бульон бедрата.
Преди да си легнете - чаша нискомаслено кисело мляко без добавки.

вторник

На закуска - полу-вискозна каша ориз с плодове, чаша мляко.
Обяд - торта с чай твърде силен.
За обяд - зеленчукова супа, хляб, парни котлети от птиче месо, салата от цвекло, чай и бисквити.
Следобедна закуска - печени ябълки с извара.
На вечеря - оризов пудинг, кисело мляко чаша, бисквити.
Преди да си легнете - банан или банан пюре.

сряда

На закуска - Парна извара-оризов пудинг, мляко с кафе, бисквити.
Обяд - плодове или зеленчуци салата с сметана превръзка.
За обяд - супа зърнени храни, хляб, варено месо, салата от варени или пресни зеленчуци, сок и бисквити.
Снек - бисквити с доста слаба чай.
На вечеря - пара риба, печени зеленчуци, слаб чай с бяла ружа.
Преди да си легнете - чаша ацидофилус.

четвъртък

На закуска - каша от елда, бульон бедрата с бисквити.
Втора закуска - извара с плодове.
За обяд - супа, хляб, риба яхния със зеленчуци, слаб чай с бисквити.
Закуска - растително готвене.
За вечеря - варен език, зърнени храни пудинг, билкова отвара.
Преди да си легнете - чаша кисело мляко.

петък

На закуска - суфле от грис, чаша мляко, пресни плодове.
Обяд - бисквити и кафе с мляко.
За обяд - зеленчукова супа, хляб, елда, парна месни бургери, салата от моркови, пудинг и бисквити galetnoe.
Снек - извара с плодове и сметана дресинг.
Вечеря - ориз пудинг, бульон бедрата, бисквити.
Преди да си легнете - чаша кисело мляко, без пълнители.

събота

На закуска - мляко с ориз, слаб чай, бисквити.
Обяд - зеленчукова салата.
За обяд - супа зърнени храни, хляб, мляко колбаси, пюре зеленчуци, слаб чай, бисквити.
Снек - чаша кисело мляко и бисквити.
На вечеря - зелеви пара, билкова отвара и бисквити.
Преди да си легнете - 1 банан или чаша доматен сок.

неделя

На закуска - оризов пудинг с плодове, кафе и мляко.
Обяд - печена или варена протеин омлет, зеленчуков сок.
За обяд - супа с юфка, задушено със зеленчуци, бисквити и слаб чай.
Снек - мързеливи кнедли, плодове компот.
Вечеря - риба суфле, салата от варени зеленчуци, бисквити и слаб чай.
Преди да си легнете - чаша ацидофилус.

Отзиви за диетата на маса 5

Преглед на диетата маса №5 се занимават главно с терапевтичния ефект, получен в резултат на електроенергийната система. Причината за по-голямата част от придържане поради влошаването на здравето, причинени от чернодробно заболяване, на панкреаса и жлъчните пътища. В допълнение към терапевтичния ефект на пациенти, пациенти докладвани намалено тегло и обем, подобряване на състоянието на кожата.

С течение на годините, практиката на терапевтична диета в продължение на 5 маса Pevzner събира огромно количество положителна обратна връзка и един-единствен коментар за неефективността на този метод. Може би това се дължи на необходимостта да се съобразят с диетата.

Плюсове и минуси на диета маса номер 5

Нито един от 15-те, разработен от д-р Pevzner диети не се използват съвременни методи на загуба на тегло:

дълги интервали между храненията или в периодите вечерта на глад;
гладно дни;
използване на ниско въглехидратната и несъдържащи въглехидрати диети;
без съдържание на мазнини храна;
прехода към изключително протеинова диета;
monopitanie;
използването на специални изгаряне на мазнини продукти;
строги ограничения върху сервиране количества.

Д-р Pevzner развиват своите диети, и по-специално диета таблица 5, отблъснати от обективната лицето се нуждае от BZHU (протеини, мазнини, въглехидрати) и калории за един ден, както и набор от продукти, които са най-полезни за определена болест. Ето защо, в списъка на препоръчителните храни кошница диета маса номер 5 ще намерите бял хляб, бял ориз, масло, сметана и дори сладкиши, които са обикновено в други диети получава в черния списък.

Изключване от диетата на даден продукт е временно и причинени от влошаване на заболяването. Следователно, дългосрочно без мазнини, въглехидрати, свободни или протеин свободно хранене в таблица 5 и други диети не се използват от Певснер.

Разбира се, в списъка на храни, които се препоръчват за използване на върха може да изплаши никого: пюре от супи, нарязан риба и месо, полу-вискозна каша, преобладаването на пара ястия, картофено пюре, стар хляб, почти пълното отсъствие на сосове и подправки, ограничаване на приема на сол. Както може да се види от повечето диети, Певснер не се опитваше да направи вкусна здравословна храна и удобни, и само от полза за тялото на пациента.

Освен това, всички предложени варианти за медицинската маса №5 предимно проектирани да отговарят на почивка на легло и не вземат под внимание възможността за активна тренировка. Тази точка е важно да се разгледа, ако сте активни в спорта и е на път да седне на "течен" диета.

Тъй като основната индикация за спазване на хранителна терапия е преди всичко конкретна болест, преди да използвате диетата е по-добре да се консултирате с лекар.

Както се вижда от дългогодишна практика, лечебни диета маса номер 5 - е една чудесна възможност да се запази или възстанови здравето си. А според много жени - тя също е ефективна и здравословна алтернатива на строга диета, за да отслабнете.

Благодарение на основните принципи, заложени в терапевтичната диета таблица 5 не само не оказва неблагоприятен ефект върху тялото, а по-скоро допринася за цялостното й подобряване, запазване на идеалното тегло и обем. Като всяка диета, разбира се, диета 5 маса изисква много дисциплина, но резултатът си заслужава.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден