Диета "4 маса" - най-вече, препоръката, менюто

• Разполага с диета "4 маса"
• Съвети за хранене
• Продукти препоръчва за употреба:
• Диета 4 - меню за седмицата
• Диетичните маса 4Б
• Диетичните маса 4Б

Диета "4 маса" - система за специално предназначени хранене, се предписва за остри и обострени хронични заболявания на червата - колит, gastroehnterokolitah в началото на заболяването (след гладуване дни), ентероколит, дизентерия, и т.н. Негов създател е един от основателите на диететиката MI Pevzner. Въпреки факта, че тази диета е разработена през трийсетте години на миналия век, и то все още не е загубила своето значение и се използва широко в спа-центрове и болници, както и се прилага при пациенти, подложени на лечение в домашни условия.

Разполага с диета "4 маса"

Хранене, назначена за тази диета, намалява и предотвратява по-нататъшното поява на ферментация и гниене, създава всички условия, за да се неутрализира възпаления и спомага за възстановяването на нарушена функция на червата. Специална диета може да намали или дори премахване на възможността за увреждане на стомашно-чревната лигавица и да се подобри способността си да се възстанови.

Диета номер 4 се предвижда ограничение в храната на количеството на мазнините (особено на животните) и въглехидрати, така че си на калории малък. напълно изключени от менюто си, несмилаем и провокира повишена секреция на стомаха, храната и храни, които могат да причинят ферментация и гниене и дразни възпалената част на стомашно-чревния тракт.

Съвети за хранене

По време на диета 4 на ден се препоръчва да се яде най-малко пет пъти обема на части трябва да бъдат малки. Яде за предпочитане в същото време, тя ще подобри своята абсорбция и нормализира стомашно функция. Всички ястия и напитки, консумирани трябва да имат комфортна температура, както е твърде студено или обратното е много топла храна може да предизвика нападение.

При готвене, пържене трябва да се избягва, препоръчваните методи на лечение продукти - отвара, обработка с водна пара. Яжте храна трябва да бъде само в течност, pyurirovanom или занемарено.

Диета на колит, и други заболявания на червата предотвратява използване пушени, и остри храни киселини, и твърд съдържащ неразтворими диетични фибри или твърде суха храна. За да се ограничат, в храната трябва да бъде сол и захар. За да стане ясно, от който и да е храна, трябва да се изхвърли, на първо място, ние представяме списък на забранени продукти:

• Пушена, консерви, приготвени храни, кисели краставички, сосове, маринати, закуски, бързо хранене.
• Тлъсти меса и пилешко месо, месо силен бульон, колбаси, колбаси.
• видове мастни риба, яйца, сушени и солени риби.
• Hard-варени, пържени и сурови яйца.
• Всички пресни сладкиши, цели пшеница и ръж хляб, трици кифли, палачинки, кифли, паста.
• Животински и растителни мазнини.
• Твърдо сирене, пълномаслено мляко, кефир, сметана, заквасена сметана.
• Сурови плодове, плодове и сушени плодове.
• Зеленчуци.
• Ечемик и грис от ечемик, боб, просо, елда несмляна.
• Подправки и аромати.
• Конфитюр, мед, бонбони, торти и други сладкиши.
• Газираните напитки, кафе, гроздов сок, квас, плодови пресни.

Въпреки доста впечатляващ списък от продукти, които са забранени да се консумират диета номер 4, да се хранят лошо, и колкото по-гладните, придържайки се към него, че не е нужно, тъй като списък с продукти, препоръчани за употреба също не е малък.

Продукти препоръчва за употреба:

• Ниско съдържание на мазнини от домашни птици и месо. Тя може да бъде говеждо, пуешко, заешко, пилешко, телешко. Но помисли за всички месни ястия, след като готвенето е необходимо да се смила с блендер или избършете.
• Lean риба, като бас или щука.
• Яйца, но не повече от един на ден. Тя може да се добавя към други ястия или се готви един омлет пара от тях.
• Малки количества от остаряла бял хляб и бисквити nesdobnoe. От време на време за готвене, можете да използвате малко брашно.
• Ниско съдържание на мазнини извара. Разрешена кисело или прясно мляко, но те могат да се използват само за приготвянето на някои ястия, като пудинг или овесена каша. В чист вид, тези продукти не могат да се консумират.
• Масло, е позволено само да се добавят към готовите ястия.
• Бульон от зеленчуци.
• Изготвен в секунда (ниско) бульон от риба, птици или месо, супи, зърнени храни с добавка на позволено и също протрити или кайма, кюфтета.
• Ябълково пюре, кисело желе и желе.
• Овес, елда (направени от елда плява), ориз и грис, но само полу-вискозни и пюре.
• Различни чайове, отвара от шипки суши, касис и дюля, разредена с вода кисело сокове.

Диета 4 - меню за седмицата

Ден №1:

Видео: Диетични 1 Таблица Рецепти за гастрит

1. а тънки овесена каша, тост и бульон бедрата;
2. протрит сирене;
3. втората хранителна среда, допълнена с грис, ориз овесена каша, пилешки кнедли и желе.
4. желе;
5. бъркани яйца, каша от елда и чай.

Ден №2:

1. грис, nesdobnoe бисквитки и чай:
2. ябълково пюре;
3. ориз супа, варени месо бульон на втория, с добавянето на кюфтета, елда и пилешки котлети;
4. пудинг с тост;
5. омекотена ориз овесена каша и настърган варена риба.

Ден №3:

1. каша от елда, извара, бульон бедрата;
2. желе;
3. супа грис варени в зеленчуков бульон, допълнен с раздробено месо, овесена каша с риба торти, чай;
4. nesdobnoe желе и бисквитки или бисквити;
5. месо суфле, пудинг, извара и елда чай.

Ден №4:

1. овесени ядки с част от мляно месо, препечени филийки с чай;
2. сирене, протрит ябълково пюре;
3. сюр елда, варено в пилешки бульон, кюфтета заек;
4. пудинг с тост;
5. лепкав ориз овесена каша, кнедли риба.

Ден №5:

Видео: EKMed - Медицински Диета (таблица) №4 (остра и хронична чревна болест с диария)

1. бъркани яйца, грис и бульон бедрата;
2. желе;
3. ориз супа, приготвена с зеленчуков бульон, пиле суфле, чай.
4. зрънце бульон с nesdobnoe бисквити;
5. парни котлета и елда.

Ден №6:

1. ориз пудинг и чай;
2. печена ябълка;
3. супа, приготвена по втора риба бульон с ориз и риба, пиле топки и елда;
4. пудинг с тост;
5. грис и бъркани яйца.

Ден №7:

1. овесени ядки, извара суфле и чай;
2. желе;
3. супа бульон и втори елда, котлети пуешко филе, ориз каша;
4. nesdobnoe чай с бисквити;
5. грис се смесва с пюре от месо, яйца.

Диетичните маса 4Б

Целеви даден диета червата колит и други остри заболявания на органа по време на периода на подобрение, хронично заболяване на червата обостряния с приблизителен или подобряване на състоянието след остри екзацербации, и когато се комбинира с горните заболявания други лезии на храносмилателната система.

Тази диета се основава на същия принцип като диета номер 4, но все още е малко по-различен от нея. По време на периода на неговото съответствие с храната може да се консумира не само в олющените, но под формата на прах. Разрешено става за компот и печене, но с храна, приготвена по този начин, е необходимо да се отстрани грубата кора. В допълнение, разширен списък на храни, които могат да се консумират. В менюто, освен в предвидените диета 4, можете да въведете и следните продукти:

• Сухи бисквити, сладкиши и кифли nesdobnye с ябълки, яйца, варено месо, сирене.
• Хайвер черен и Kets.
• Няколко яйца на ден, но само като част от други ястия, печени, варени в омлет и сварени.
• Леко сирене.
• Варени юфка и фиде.
• Тикви, моркови, тиквички, карфиол, картофи в малки количества, но само последната топлинна обработка и пюре. Малки количества от зрели домати. В този случай, гъби, лук, спанак, киселец, краставици, ряпа, ряпа, цвекло, зеле, репички, ряпа - там е забранено.
• Супи с добавяне на паста или спагети.
• Канела, ванилия, магданоз, дафинов лист, копър.
• Сладки видове плодове, но узрели, като мандарини, круши, ябълки, ягоди. В този случай, от плодовете с груби зърна, дини, пъпеши, сливи, кайсии, грозде и праскови трябва да бъде изоставена.
• Кафе.
• Бонбони, бонбони, желета, целувки, конфитюри, сладка плодове.

От всички други забранени продукти, трябва да се избягва.

Диетичните маса 4Б

Такава диета се предписва след диета 4В като преход към нормална диета, хроничен ентероколит по време на ремисия на остри чревни заболявания в етапа на възстановяване и когато се комбинира с други заболявания на храносмилателната система.

По време на диета 4B продукти, които вече не могат да търка или мелене. Яжте пържени храни все още не е препоръчително, но понякога допуска. В допълнение към вече одобрени продукти, менюто може да се въведе също така следното:

• Чийзкейк с извара.
• Наденица диета, млечни продукти, докторанти и колбаси.
• В ограничени количества нарязани херинга напоена.
• Сметана, но само като част от други ястия, ферментирали печени мляко, кисело мляко.
• Рафинирани растителни масла.
• Всички видове тестени изделия и зърнени храни, бобови растения са изключени само.
• Цвекло.
• Всичко на зрели плодове и горски плодове, мусове, плодове, празни приказки, твърд карамел, бонбони.
• Доматен сок.

Пресен хляб и сладкарски изделия, мазнини птица, силни супи, мазна риба, сурови яйца, тлъсти меса, пушени меса, кисели краставички, консервирани храни, закуски, бързо хранене, животински мазнини и други храни, които са били забранени по-рано не е позволен брой диета 4Б, трябва непременно изключени от хранителния режим.