Черният чай: ползи и вреди

Днес си представя живота си без чаша силен чай сутрин или хубава саксия с ароматно питие някъде в кафенето е почти невъзможно. Според статистиката, човек използва около 650 литра чай годишно - благодарение на много удобна мека вкус много го приравняваме към водата, така че е лесно да се пие. Въпреки това, познат на милиони черен чай не е толкова неутрален, тъй като може да изглежда много: това може да има върху тялото е наистина лечебен ефект, но в някои случаи - значително се влоши настроението и дори да навреди на здравето ви.

Богата цветова чай говорим за качество заваряване

Черният чай е вреден

Много хора са толкова използвани, за да се пие няколко чаши черен чай на ден, без влошаване на здравето, че е много трудно да се повярва в потенциалната вреда на черен чай. Въпреки това, за да промените силата на напитката, за да се намали използването му, ако не и да се откаже, че е желателно в следните случаи:

• Раздразнителност. Черният чай се характеризира с високо съдържание на кофеин, който е известен с активната си влияние върху нервната система. Ето защо използването на напитката преди лягане или обостряне на невроза не се препоръчва - тя заплашва безсъние, промени в настроението, сърцебиене и главоболие. Най-многото, което може да си позволи - 1-2 чаши слабо сварено черен чай с мед или мляко.
• заболявания на окото. Доказано е, че черен чай увеличава очното налягане при глаукома така че трябва да се въздържат от.
• Съдържащите се в черен чай танин с повишена концентрация на дразнене на лигавицата, така че за гастрит и остра язва на стомаха пие не е необходимо - здравето, може значително да се влоши.
• Черен чай съдържа флуорид, които в малки количества е изключително полезен, но прекомерна употреба разрушава калциеви съединения, които могат да повлияят неблагоприятно върху състоянието на зъбите и костите. За да се избегнат тези неблагоприятни последствия, не е необходимо да се запари напитката твърде бързо и да не го пие твърде често.
• Кофеинът и танини пречат на усвояването на желязо, така че не пият черен чай с желязо-съдържащи продукти, както и при лечението на анемия.

Пийте трябва да е в умерени количества nachitok

По принцип продуктът не представлява сериозна опасност - и с дясната и умерена употреба на нейната потенциална вреда е сведена до минимум.

Вреден при мляко чай

Ако сте запален любител на чай, а след това най-вероятно сте запознати с известния британски традиция на пиене на чай с мляко. Въпреки това, около това действие много слухове и митове. Някой си мисли, чай с мляко, полезно, някой е убеден, за опасностите от чай с мляко е доста разумно.

Всяка специална вреда на чай с мляко, което не е по-скоро имат редица свойства, които може да се приравни до отрицателно, но не и вредните свойства на напитката:

1. Мляко чай има диуретичен ефект, така че не го използват през нощта, за да не се създаде тежест върху бъбреците по време на сън.
2. Добавянето на мляко чай, можете да неутрализира влиянието на редовно чай съд, като блокира способността им да се разшири, като по този начин намаляване на полезния ефект от настоящото напитка.
3. Чаените листа чай съдържа катехини особено полезно вещество. При добавяне към чай катехин на мляко при висока температура се смесва с казеина разлагане на компоненти, като по този начин значително се намалява количеството на полезни елементи разбрани от всеки от продуктите, ако се използва в чист вид.
4. Ако се смесват млякото със зелен чай, молекулите teaflamina свързващи с млечни протеини образуват трудно усвоим вещество причинява ненужно натоварване на червата.
5. Някои хора могат да индивид не се толерира за чай в комбинация с мляко.

Важно е да се спомене, че има много митове за опасностите и ползите от чай с мляко, но лъвския пай от тези слухове не са потвърдени от научни изследвания, или който и да е, не са провеждани.

Съставът на черен чай

Черният чай се отличава съдържащ следните хранителни съставки:

• Танините (има хемостатици, стягащо и противовъзпалително действие, неутрализира въздействието на тежки метали в организма);
• Кофеин (стимулира нервната система, сърдечна дейност);
• Аминокиселините (бавно стареене, поддържа нормалния метаболизъм);
• Каротин (витамин А) (подобрява кожата, косата, подпомага работата на ендокринната система);
• Витамин С (съдържащи се в малко количество, тъй като голямата част от него е унищожена по време на обработката);
• Витамин В1 (тиамин) (задължително за общия тонус на организма)
• Витамин В2 (рибофлавин) (помага за синтезиране на хемоглобин, осигурява здрава кожа и лигавици);
• Никотиновата киселина (витамин РР) (разгражда мазнини, поддържа енергийния баланс в организма);
• Пантотенова киселина (насърчава образуването на здрава холестерол);
• Флуоро (необходим за нормалното състояние на зъбите и устната);
• Калият (нормална работа насърчава мускулите облекчава спазми);
• Витамин F (подобрява кръв, еластичност съд, има благоприятен ефект върху зрението);
• Витамин К (поддържа здравето на костите, нормализира съсирването на кръвта, има успокояващ ефект).

Черният чай има успокояващ ефект, релаксиращи нервната система

Ползите от черен чай

Всички тези вещества се съдържат в черен чай в количества, полезни за тялото, така напитка има следните полезни свойства:

• Укрепващи, тонове, подобрява физическото и мозъчната активност, дава енергия.
• Успокоява, подобрява концентрация.
• Това предотвратява възпаление, предпазва от бактерии, поддържа орално здраве.
• Стимулира бъбреците и отделителната система, помага в борбата с подуване.
• Той помага да се справят с мигрена, крампи, болка в мускулите.
• Нормализиране храносмилането при заболявания на стомаха;
• Той ускорява заздравяването на кожата, лечение на обриви и язви;
• Тя ви позволява да се чувстват по-добре, по-лесно да извършват трески.

Всички тези аргументи в полза на черен чай са валидни, само ако всички правила на подготовка и използване. Много хора вярват, че кафето ободрява по-добре, но трябва да се отбележи, че ефектът от чай по-постепенен и дълготраен, така че злоупотребяват с надеждата да е по-мощен и дълготраен ефект не е необходимо - това може да доведе до обратния резултат.

Използването на чай с мляко

Много експерти смятат, че чай с мляко е полезно, защото:

• Той подобрява мозъчната функция, насища организма с витамини и минерали.
• Точно този чай е полезен за тези, които не могат да консумират мляко в най-чистата му форма, тъй като е лесно смилаема и не разполага с ефекта на гравитацията върху стомаха.
• Благодарение на млякото неутрализира част, съдържаща се в чай ​​кофеин, отколкото е причинена от употребата на чай с мляко за нервни разстройства невроза и депресия.
• Ако имате намален имунитет, а след това се пие чай с мляко. Неговите естествени антиоксиданти и витамини подкрепят отслабва тялото, и ще имат положителен ефект върху бъбреците.
• Пийте чай с мляко е особено полезно, тъй като има toniziruschim ефекти върху тялото, неутрализиращи жестоките последици от кофеин и други алкалоиди.

Млякото неутрализира ефекта на алкалоиди и кофеин

Глаукома - необратимо заболяване. Ето защо е много важно време, за да се започне лечение. Офталмолози обръщат внимание на това, което е възможно при глаукома и внезапна загуба на зрение в резултат на остър пристъп на глаукома. За да предотвратите това, лекарите съветват ... прочети повече >>>

Ползи монашеска чай

Монашеският чай

Тази напитка е част, която включва редица растения, събрани в чисти райони. Рецептата на този чай се пази в строга конфиденциалност, и стигна до църквата Onuphrius.

Манастирът се състои от набор от чай растения, чиито имена се пазят в тайна

Полза на чай манастир е трудно да се надценяват, тъй като той е в състояние да:

• Лекува стомашно-чревни нарушения, алопеция, простатит, псориазис, хипертензия и много други заболявания.
• Monastirskiy чай съдържа много биологично активни вещества, които са полезни за зрението, нервната система, умствената дейност и скорост на реакцията.
• чая на манастира е не само полезно, стимулант, но и отличен antideprisanty.
• Освен манастир чай стимулира имунната система, нормализира обмяната на веществата и има благоприятен ефект върху панкреаса.

Видове черен чай

Някои може би си мислите, че чаените листа е винаги една и съща, но в действителност има няколко разновидности на чай, които експертите са класифицирани в зависимост от техните параметри. По този начин, с размерите на чаени листа продукт е разделена на следните категории:

1. Големи листа чай - това е, че те запазват максимално хранителни вещества и вкусовите качества на продукта, с вкуса и аромата на различна дълбочина и мекота. Най-скъпите сортове чай са Lapsany голям лист.
2. Счупени чайове ( "Broken") - са нарязани листа чай. Характеризира се с наситен цвят и дълбок аромат.
3. Бран ( "Фанинг") - много малки фрагменти от чаени листа, които са заварени и бързо набира цвят и вкус.
4. Чай прах - много фини частици от чаени листа, от които се получават много силен заваряване. Обикновено опаковани в торбички за еднократна хартия.

Разнообразие от чайове и тяхното въздействие върху организма

Чрез обработване на ум, са следните видове чай:

• Baikhovi (Loose) - най-популярният в света на разнообразие, което е свеж листа чай.
• Отпадъци - са плътни слоеве, лекувани чай лицев материал. Разпределяне на плочки, тухла и таблетки. Те обикновено вкус много зает, но ароматът е слаб.
• Екстрахираният - се произвеждат под формата на прах или течен екстракт, често ароматизирана, но основните вкусови качества слабо експресира.
• Гранулиран - верижна форма от специални чаени листа, които се използват не само първите две листата на чая бягството му, но и по-груба суровина - до 5 листа. Ароматът на тяхната по-скоро слаба, но на вкус и цвят е много наситен.

Освен това, за много видове чай се използват естествени и изкуствени ароматизиращи агенти, но те се отразяват на миризмата, а не качествата на напитката.

Основни видове чай са 5

Как да изберем черен чай

Здравословна напитка може да бъде получена само от качеството на продукта, така че избор на чайове е да се подходи сериозно. Препоръчително е да се обърне внимание на следните параметри:

• Цвят. В качеството на продукта чаени листа могат да бъдат черни само. Грей показва, неправилно съхранение, кафяво - ниско качество на чай.
• Единство на заваряване: всички чаените листа трябва да са с еднакъв размер.
• Липсата на примеси. Фрагменти от стъбла, клони, други боклуци в по чаени листа черен чай са абсолютно неприемливи.
• Torsion лист. Колкото по-усукани чаени листа, колкото по-дълго съхранение на лекарствения продукт и по-ясно изразен аромат има. Slaboskruchennye листа чайове са по-меки и не се съхраняват за дълго време.
• Адекватна влага. Чай не трябва да се уплътнява, е твърде крехки и имат миризма на изгоряло или мухъл. Относителният еластичността и приятна миризма на чай - показател за качеството на продукта.
• Свежест. Ако обърнете внимание на датата на опаковане: приятен във всяко едно отношение, чай не трябва да бъде по-стара от 5 месеца - тогава тя постепенно губи своите полезни свойства.

Чаените листа на черен чай трябва да бъде не примеси

В допълнение, всяка чай трябва да има маркиран в съответствие с международната класификация. Повече за него можете да поискате от продавача или в литературата.

ЕКСТРИ

Как да варя черен чай

За черен чай донесе максимума употреба и удовлетворение, да варя той трябва да бъде, както следва:

1. Старателно измиване и изсушаване на каната (порцелан, стъкло или керамика - метал не може да варя чай).
2. Донесете вода да заври и се изплаква 2-3 пъти по-кана.
3. Поставете в предварително загрята капацитет заваряване в размер на 1 чаена лъжичка на чаша и се оставя за 1-2 минути.
4. Изсипете вряла вода над чаените листа и половин плътно покрита кана.
5. След 3 минути се налива малко вода кипене и покриване на контейнера отново.

Приготвяне на чай е най-добре в керамични чайници

След 3-4 минути, чаят може да се излее. Трябва да се отбележи, че отново се запари същите чаени листа черен чай или пиене на напитка вчера нежелателно: тя губи всички полезни качества.