Дайкон - добри и полезни свойства

Наскоро, отдел продукция на много супермаркети можете да намерите голям, продълговати зеленчуци изглежда много напомня на големи бели моркови - това Дайкон. Той е родом от Азия, който се използва широко в готвенето. Японски и китайски включват Дайкон част от много ястия, яжте го пържени, печени, варени, кисели и, разбира се, сурови. Такава популярност корен е съвсем оправдано, защото въпреки факта, че зеленчуците е нещо по средата, всичко познато, репичка и ряпа, той е лишен от горчив вкус и е много сочно, еластична плът, на вкус е силно напомня на зеле кочани. Заедно с това репички има сравнително ниска калоричност (в 100 грама целулоза само 21 калории) и е много полезно за организма.

Видео: Дайкон - доброто, салата рецептата

Колко полезна репички

За разлика от много други зеленчуци, репички - отличен източник на растителен протеин. Протеини съединения, са включени в него, се усвоява лесно и бързо насищане всички тъкани. Наред с това, в основните култури е абсолютно без мазнини, но високо съдържание на фибри, полезни ефекти върху стомашно-чревния тракт. Поради това, че е перфектно подхранва, подобрява чревната перисталтика и премахва от него токсини и отпадъци. Също растително има светлина диуретик и изпотяване действие, което спомага за отстраняване на излишната течност. Тези свойства са Дайкон репички позволяват използването му за всички видове детокс програми, насочена към пречистване на организма, и като продукт, който помага за намаляване на теглото.

В момента голяма част от Дайкон витамин С и повечето от витамините B Всички тези вещества имат най-благотворен ефект върху тялото. Витамин С в комбинация с витамин B перфектно спокойствие на нервната система, подобрява концентрацията и помага за нормализиране на съня. Те дават Дайкон свойства за подобряване на състоянието на кожата и косата, укрепва кръвоносните съдове, подобрява имунната система и да удължи младостта на целия организъм.

Голям съдържание и Дайкон калций, вещества, необходими за косата, ноктите и костите. Също така, много от него и fitonitsidov допринася за унищожаване на патогенни бактерии и ензими, които подобряват храносмилането на скорбяла храни. Също корен е богата на желязо, магнезий, натрий, калий, селен и фосфор.

Полезните свойства на Дайкон все още е в благоприятен ефект върху жлъчката и черния дроб. Root предпазва от претоварване, почиства, увеличава производството на жлъчката и помага на тялото по-лесно да обработват и мастни нездравословна храна. Редовната консумация на Дайкон помага разтварят камъни в бъбреците и за укрепване на сърцето, прогонва тялото на "вредни" холестерол, повишава общия тонус и премахва хроничната умора. В допълнение, той може да бъде чудесен помощник в превенцията и лечението на диабет, ревматизъм и артериосклероза.

Въпреки това, Дайкон могат да бъдат взети не само вътре, тя често се използва и външно. Компреси и лосиони от сока на този корен помага при лечението на гъбични инфекции и кожни заболявания. Маски от земята до Дайкон пулп ефективно избелват кожата, облекчават възпалението и премахване на акне.

Какво може да навреди Дайкон

Дайкон, което е от полза за организма може да се отрече, за съжаление, може да му причини вреда. Това се отнася предимно до агресивен действие на стомашно-чревния тракт. Твърда влакна и някои киселини силно дразни лигавицата червата и стомаха, което е недопустимо в заболявания като язва, гастрит, са в острата фаза, и други подобни заболявания. Предпазни мерки трябва да консумират Дайкон и хора, страдащи от заболявания на бъбреците. Също така този корен култура не се препоръчва да се злоупотреби, тъй като прекомерната консумация на това може да доведе до образуване на газове.