5 Тайни за това как да се готви пиле beshbarmak

Е, как да се готви beshbarmak пиле? Вие ще трябва:

• 1 средно пиле,
• 3 лук,
• подправки, сол и пипер,
• 1 супена лъжица. лъжица растително масло,
• чаша вода,
• 2 чаши брашно,
• 2 яйца.

Метод за получаване

1. Изплакнете пиле, го поставете в тенджера с не по-малко от 5 литра. Сипете вода, така че тя напълно се скри месото. Ако пилето е голяма, тя може да бъде разделен на няколко части.
2. Поставете саксията на печката. Когато водата заври, отстранете пяната и намалете огъня до минимум. Добавете пот сол и подправки, капак, оставете да се готви за 2.5-3 часа.
3. След около час, докато варени пилешки пристъпи към подготовката на тестото. В купа се добавя вода, добавете растително масло, яйца и сол, разбъркайте добре. Постепенно добавете брашното се пресява. Замесете тесто, докато тя вече не се придържаме. Ако това не стане, добавете още малко брашно. Завършеният тестото увийте с фолио и го изпраща в хладилника.
4. Обелете лука, нарязани на половина пръстени. Намажете тиган с олио и запържете лука, докато готвят (тя не трябва да пращи).
5. Пиле готов извадете от бульона, поставен върху една чиния, нека малко по-хладно. Отделете месото от костите, разкъса ръцете си на парчета.
6. Премахване на тестото, се разделя на три части, търкалят с дебелина не повече от 3 mm. Нарежете тестото с диаманти.
7. Част бульон, в който варени пиле, изсипва се в стъклен съд. В останалата част от 5-7 минути, за да ври юфка, получени от домашен тест.
8. Beshbarmak Сервирайте пилето с бульона, който можете да преглътне храната.

5 тайни на вкусни ястия

Знаейки как да се готвя пиле beshbarmak, можете леко да се подобри рецепта, което го прави оптимално за вашето семейство.

1. Ако гледате теглото си, не се лишавате от удоволствието понякога ядат beshbarmak. Но преди готвене пиле да се реже, премахване на мазнини, и опашката. Тогава акциите ще се окаже не много питателна.
2. При смесване на тестото, добавя се ледена вода (Един час преди готвене поставя бехеровата чаша във фризера). С това тесто ще бъде по-гъвкава и еластична.
3. Не спирайте в един вкус ястия! Тя може да бъде най-различни зеленчуци, които са известни като големи приятели с пилето. Приготвя zazharku 3 крушки 2 моркови, чушки 1 и 2 голям домат. За да направите това, първо премахнете доматени люспи, попарят с вряла вода, кайма. Обелете и нарежете други зеленчуци. Сложете в тенджера лука и морковите, докато омекне удар, последван от черен пипер и добавете доматите. Задушете в продължение на 5 минути.
4. Предпочитаният ядат храна, плънка, която не е на повърхността и във вътрешността на теста. За да направите това, трябва да се подготви домашна паста под формата на кръгли палачинки. Вземете тесто, изработени от тях наденица с дебелина 10 см., Нарязани на парчета 1 см широки. Разточете всяко парче е с дебелина 2-3 мм. По време на хранене ястия в центъра на палачинка да поставите пълнене и увиване на ръбовете на пликове.
5. Вари се юфка в кипящ бульон порции, листа от залепване помежду си.

Как да кандидатствате beshbarmak

Има две техники за хранене ястия.

• Класическа - Сложете завършени месо, зеленчуци и домашна паста в отделни съдове, поставени върху масата. Всеки гост пост плоча, в която той ще събира beshbarmak си, като прилага необходимото количество попълването му. До сложи купа с бульон, в който е варено месо (не тесто!) Традиционно ястие трябва да бъде измито с бульон.
• Порция Control - Поемете дълбоко ястие. Всеки лежеше 2-3 листа домашно приготвени спагети, поставете месото отгоре и след това зеленчуци. Изсипете бульон ястие докато той леко покриване на юфка. Сервирайте, поръсена с магданоз или магданоз.

Както можете да видите, с мистериозния името beshbarmak крие много прост и непретенциозен хранене. И тук е как тя е вкусна, не забравяйте да тествате тази рецепта!