Елда супа

специалисти по храненето препоръчват най-малко веднъж на ден да се яде топла супа да, като елда. В крайна сметка, само по себе си елда невероятно полезно. В допълнение елда супа, дори варени в бульон месо, много лесно и бързо усвоим ястие.

Кук е възможно, като се използват най-популярните продукти: месо, пиле, гъби, черен дроб. Ако искате да експериментирате, можете да се готви с елда супа, туршия и дори рибена супа. Такова разнообразие от възможности няма да позволи горещо ястие да се превърне един обикновен супа, и всеки път ще се насладите на нови вкусове и оригинална презентация.

Как да се готви елда супа - класически рецепти

Супа с елда се счита за родния руски ястие. Ето защо, класическата рецепта предлага добавите гора или култивирани гъби.

• 300 г пресни гъби;
• 3-4 kartoshinu;
• една среда лук и моркови;
• Чл. елда суров;
• сол и пипер;
• пресни зеленчуци.

Получаване:

1. При използване на гъби предварително ги почисти и измие кипене в продължение на 15-30 минути в малко подсолена вода. След това сгънете в гевгир, че стъклото на излишните течности.
2. Загрейте тиган на огъня с дебело дъно. Налейте малко растително масло и запържете лука нарязани на кубчета.
3. След 3-5 минути, добавете настъргани моркови едро и се запържва за още 3-5 минути, докато омекнат зеленчуците.
4. Варени или пресни гъби, нарязани на големи парчета и да изпрати в тиган за зеленчуци. Оставете да къкри на празен ход около 7-10 минути.
5. По това време, почистете картофите и ги нарежете на кубчета, елда изплакнете обилно в няколко води.
6. Заредете приготвени храни в тиган. Active микс и се изсипва около 2-2,5 л строго гореща вода.
7. След като супата заври, завийте на газа и се вари в продължение на 15-20 минути преди картофите са готови.
8. За няколко минути, преди да изключите газ, сол и сезон супата на вкус.
9. Увеличаване на огъня, да заври отново и отстранете от огъня. Добавете ситно нарязан билки и се оставя да престои, покрити ястие около 5-10 минути.
10. Друга проста рецепта за елда супа с гъби предлага видео.

Елда супа multivarka - стъпка по стъпка рецепти снимки

На следващата стъпка по стъпка рецепта обяснява как да се готви елда супа multivarka. Методът универсален и подходящ за кухненски уреди от всякакъв модел.

• 400 г пилешко месо;
• 3-4 картофи;
• 1 морков;
• лук една глава;
• 1 мултивселена. сурови зърнени храни;
• 4 L вода;
• 1 ч.л. сол;
• 2 супени лъжици растително масло;
• 1 лавров лист.

Получаване:

1. Пиле нарязани на малки парченца. Сменете multivarka програма "супа", "охлаждане", "тенджера под налягане". Добавя се вода и потопете месото. Не забравяйте да премахнете пяната, която се появява при кипене!

2. В същото време, фино котлет лука без ципата. Krupnenko моркови решетка или нарязани на фини ленти. Картофен резен, като обичайните (резени, кубчета кубчета).

3. Заредете multivarku всички нарязани зеленчуци, както и добре измита елда и дафинов лист. Преместете режим техника "елда".

4. След multivarka процес автоматично превключва на режим на отопление. Това е най-доброто време за сол супата и добавете зелените. Няколко минути по-може да са доставени.

Елда супа с пиле

Елда супа с пилешко месо се готви да се наведе малко по-дълго, но това е по-подхранващо и ароматно. Такава горещо ястие е особено удоволствие да ядат децата.

• 200 грама пилешки гърди;
• 1 лук;
• 1 малки моркови;
• 3 супени лъжици с пързалка елда;
• 2-3 kartoshinu;
• малко масло;
• на вкус подправки и сол.

Получаване:

1. Чисто промива пиле нисш едно парче в студена вода (около 2.5-3 литра). Дайте заври на среден огън (отстранете пяната) и след това се вари, да се намали това, около 20-25 минути.
2. Добър Измийте елда, четка картофи, нарязани на малки (около 2 см) кубчета. Морков разтриване, лук, нарязани на четвърт пръстени.
3. След като пилето е готово, извадете го и по натоварване картофите пан, а когато супата заври - елда.
4. Моркови и лук се запържва (5-7 минути) в maslitse до златисто кафяво.
5. Когато картофите са почти готови да дойде, поставени в супата пържени и варени пиле, нарязани на малки парченца. Сол и черен пипер на вкус.
6. След още 5-7 минути, изключете топлина и я оставете да се запари за топла храна и малко хладно (около 10 минути).

с елда и месо супа

Студената зима и хладно есен искат да ядат нещо горещо, течни и особено богата. Елда супа с месо осигурява на организма с енергия и не забравяйте да повдигне духа ви. Между другото, можете да го варете на костта, но с маса е много по-вкусни.

• 0,5-0,7 кг целулоза говеждо или свинско месо;
• 1 супена лъжица. елда;
• 5-6 средни картофи;
• 1 голяма моркови;
• 1 големи лук;
• Дафинов лист 2;
• сол, черен пипер, чесън.

Получаване:

1. Сварете вода в тенджера и спуснете обратно месо, нарязани на малки парчета. (Ако капак със студена вода, тя ще ври и няма да бъде толкова добър.) Го около 1-1,5 часа на слаб огън Сварете.
2. Salt бульон, увеличаване на газа и хвърлят в картофите пот, нарязани на кубчета. След кипене, добавете елда шрот и намалете огъня отново.
3. Докато картофите и елда варени, почистете лука и морковите. ги режете на тънки ленти или кубчета. (Моркови може просто да се трият).
4. Загрейте малко олио в тиган и запържете зеленчуците до златисто кафяво.
5. Сложете zazharku супата и оставете да къкри за още 10-15 минути, докато варени зърнени храни и картофи.
6. В края на подправете със сол и любимите подправки. Добавете няколко скилидки чесън преминали през пресата и шепа сушени или пресни билки.
7. Преди да сервирате, оставете супата влеят в продължение на около 10-15 минути.

Постни елда супа без месо - диетични рецепти

Постни елда супа може да се приготви не само в нея, нито дните на диетата. Тази проста топла храна ще награди особено ако хладилника не е там един-единствен продукт месо. Невероятно лесно диета супа се подготвя само за половин час.

• 2 литра вода;
• 2 супени лъжици елда;
• 2 kartoshinu;
• 1 малък лук и моркови;
• сол, дафинов лист, черен пипер;
• малко олио или масло.

Получаване:

1. Изсипва се в малка тенджера вода и го сварете. Хвърлят елда измити и нарязани на малки кубчета от картофи.
2. След кипене надолу газа и се вари около 10 минути с леко разклащане.
3. Лукът и морковите, нарязани произволно. Запържва в олио или масло и се поставя в тава zazharku. (Ако не сте готови да наистина диета ястие, зеленчуците не се готви, но веднага след рязане хвърля в супата на кипене.)
4. Добавете малко сол, черен пипер и дафинов лист. Готвене за около 5-10 минути. Преди да изключите хвърли шепа пресни или сушени билки.

инструкции видео ще ви кажа как да се готви елда супа необичайна рецепта със зеле и говеждо месо.

ВАЖНО !!! Разберете колко калории са в рецептата калкулатор калориите