Запържете зеле с месо

Зелето се счита за една много проста ястие, което изисква минимални разходи. В комбинация с чиния месо е особено богата и питателна.

За да се разнообрази менюто в няколко задушени зеле, можете да добавите различни видове месо, мляно месо, колбаси, гъби и пушени. Що се отнася до зеленчуци, в допълнение към база от лук и моркови, решили да използват тиквички, патладжан, боб, грах и т.н. По искане на Bigos да комбинирате свежи и кисело зеле, и добавете подправки за сушени сини сливи, домати и чесън.

Запържете зеле с месо - вкусна рецепта с видео

За да се подготви особено вкусно и удовлетворяващо ястие от месо и зеле рецепта, използвайте подробната видеото. За по-интересен вкус може да отнеме прясно зеле се смесва с кисели и пикантни докосване ще направи шепа сушени сини сливи.

• 500 грама свинско srednezhirnoy;
• 2-3 големи крушки;
• 1-2 големи моркови;
• 1 кг прясно зеле.
• вкуса на сол и подправки;
• 2 zubochka чесън;
• 100-200 г сливи.

Получаване:

1. Свинско свинска мас се нарязва на големи парчета. Сложете ги в сухо, добре загрят тиган на средна огън и се запържва без мазнина, докато свеж.
2. Крушка котлет polukolechkami. Поставете ги на върха на месото. Веднага без смесване на покритие и след това около 2-3 минути. След това махнете капака, разбъркайте добре и се готви лук до златисто на цвят.
3. Грубо настържете морковите и изпрати на лука и месото. Активно се смесват, ако е необходимо, се налива малко растително масло. Печено месо на скара 4-7 минути всички заедно.
4. По време на печене зеленчуци фино раздробяване зеле. Добавете го към останалите съставки, сезон на вкус, разбърква се отново и се готви за около 30-40 минути под капака.
5. Костилка сини сливи нарязани на фини ленти, котлет чесъна фино и се добавя към зелето за 10 минути, за да угаси края.

Зеле с месо в multivarka - стъпка по стъпка рецепти снимки

Задушено зеле с месо е невъзможно да се обърквам. И ако за приготвянето на ястия multivarku използвате, а след това се справи с готвенето може дори неопитен домакиня.

• голям зеле вилица;
• 500 г свинско месо;
• 1 морков;
• 1 голяма лук;
• 3 супени лъжици домат;
• 2 супени лъжици Слънчогледово масло;
• сол, черен пипер.

Получаване:

1. В multivarochnuyu купа изсипете олиото и сложете месото, нарязани на средни парчета.

2. Задайте режим "печене" за 65-та минута. По време копнеж месо котлет лук polukolechkami и моркови решетка едро.

3. Поставете подготвените зеленчуци в multivarku 15 минути от началото на задушаване на месо.

4. След още 10 минути сосове човка малко вода и оставете да къкри, докато в края на програмата. По това време, котлет зеле, то prisolit малко и си стиснем ръцете, така че тя даде на сок.

5. След сигнала, открит multivarku и поставете зеле месо. Разбърква се добре и се обърнете, както обикновено в продължение на още 40 минути.

6. След 15 минути, разрежда се с доматено пюре в чаша с вода и се изсипва сок.

7. Смесете всички продукти и се готви за определено време. Hot зеле с месо Сервирайте веднага след завършване на програмата.

Запържете зеле с месо и картофи

Запържете зеле с месо може да бъде отделна чиния, ако оставяне добавя към основните съставки също картофи.

• 350 г месо;
• 1/2 среда главата на зеле;
• 6 картофи;
• една среда лук и моркови;
• 2-4 супени лъжици домат;
• лавров;
• сол, подправки за вкус.

Получаване:

1. Нарежете месото на произволни парчета, да ги запържете до свеж в масло красива. Прехвърля се тенджера.
2. Грубо настържете моркови, лук нарежете на малки кубчета. Изпрати пържени в масло, оставаща след месото. Ако е необходимо, по-подъл.
3. След като зеленчуците омекнат и позлата, добавете доматите и се разрежда с вода, така че да се получи достатъчно течност сос. С заври леко се готви домат пържени за около 10-15 минути.
4. В същото време половината Капустин котлет леко prisolit и не забравяйте ръцете си, добавете към месото.
5. Обелете картофите и намалят своите големи кубчета. Не е по-фина от тази, в процеса на закаляване, те не се срина. Изпращане и картофи в обща тиган.

(По избор зеле и картофи може да бъде леко предварителни Скара строго отделно).

6. Изсипете добре сготвено доматен сос, на вкус, добавете солта и подходящи подправки, разбъркайте внимателно.
7. Включете малък пожар, плътно покриване на тиган с капак и оставете да къкри за 40-60 минути, докато варени.

Запържете зеле с месо и колбаси

През зимата, задушено зеле с месо е особено добра. Ястието ще се окаже още по-интересно, ако го добавите колбаси, колбаси и други колбаси.

• 2 кг зеле;
• 2 големи лук;
• 0,5 кг месо;
• 0,25 г колбаси качество;
• сол и пипер на вкус;
• шепа сушени гъби, ако се желае.

Получаване:

1. Месото се нарязва на малки кубчета и се запържва в масло до светло кафяво.
2. Добавете ситно натрошено лук и варете, докато той е прозрачен. В същото време, се добавят няколко сушени гъби, преди малко да ги пара в гореща вода и се нарязва на ивици.
3. Намалете огъня до минимум, ситно настърган зеле, разбъркайте добре всички съставки и оставете да къкри около 50-60 минути.
4. За около 10-15 минути преди края на закаляване се добавят нарязани колбаси филийки. Подправете на вкус със сол, черен пипер и други подправки.

Запържете зеле с месо и ориз

В едно гърне да се готви обилна вечеря със зеленчуци, зърнени храни и месо за цялото семейство? Това подробно разказва следната рецепта.

• 700 грама от прясно зеле;
• 500 г месо;
• 2 лук;
• 2 средни моркови;
• 1 супена лъжица. сурови ориз;
• 1 супена лъжица доматено пюре;
• сол;
• лавров;
• подправки.

Получаване:

1. Гъстата стени съд правилно калцинира растително масло и кафяво месото в него, се нарязва на кубчета произволно.
2. Лук, нарязани на четвъртинки пръстени, грубо настържете морковите. Изпратете всичко това на месото и се запържва до златисто зеленчуци.
3. Добавете доматите, малко подъл топла вода и след това под капака за 5-7 минути.
4. Зеле фино котлет и да го изпратите на гърнето с месо и зеленчуци. Разбърква се и къкри за 15 минути при минимален газ.
5. Фигура изплакнете обилно минута останалите съставки. Вкусът, добавете сол и подправки, хвърлей lavrushku.
6. Разбъркайте, добавете студена вода точно покрити. Покрийте плътно покриване и къкри за около 30 минути, докато варени оризови зърна и течността се абсорбира напълно.

Запържете зеле с месо и елда

Елда и зеле с месо е уникално съчетание вкус. Но това е особено приятно, че може да готви, всички заедно.

• 300 г месо;
• 500 г зеле;
• 100 г суров елда;
• един лук и моркови;
• 1 супена лъжица домат;
• сол, черен пипер.

Получаване:

1. Ситно нарязани на кубчета месо, изпрати в горещ тиган с олио. След като тя е добре запечени, добавете нарязания на ситно лук и настърган морков.
2. При постоянно бъркане с добра СРЮ. Добавете доматите, се налива малко вода, и подправете със сол на вкус. Оставете да къкри за около 15-20 минути.
3. Едновременно с това изплакнете елда, налейте чаша студена вода. Оставете да заври и се изключи след 3-5 минути без да сваляте капака.
4. Накълцайте зелето, леко prisolit дадем няколко минути, за да го сок нека.
5. Месо с доматен сос Сложете в тенджера. Има също така да добавите зеле, ако е необходимо, се налива малко вода (така, че течността да достигне приблизително по средата на всички съставки) и се задушава всички заедно в продължение на около 10 минути.
6. Сложете яхния с месо зеле задушени елда. Енергично се разбърква и нека се готви в продължение на 5-10 минути до грис, напоена с доматен сос.

Запържете зеле с месо и гъби

Гъби перфектно с задушено зеле. И в тандем с месото все още прикрепен към оригиналния вкус на готовия ястие.

• 600 гр на зеле;
• 300 г говеждо месо;
• 400 г гъби;
• 1 лук;
• 1 морков;
• 150 мл доматен сок или кетчуп;
• подправки и сол на вкус.

Получаване:

1. Нарежете на малки парчета от говеждо се запържва в горещо масло.
2. Добавете нарязания на ситно лук и настърган морков. Фрай докато зеленчуците придобиват златист цвят.
3. Гъби рязани на случаен принцип и изпращат към другите съставки. Веднага ухапа prisolit и сезон на вкус.
4. След като гъбите започнат сока, се покрива с капак, намалете огъня и оставете да къкри около 15-20 минути.
5. Добавете настърган зеле тенджерата, разбъркайте. Оставете да къкри за около 10 минути.
6. Изсипете доматен сок или кетчуп, ако искате да добавите още сол. Ако е необходимо, се налива малко топла вода. Оставете да къкри на слаб газ дори 20-40 минути.

ВАЖНО !!! Разберете колко калории са в рецептата калкулатор калориите