Пълнени чушки

Пълнени с различни пълнежи пипер често е отделен ястие, гарнитура комбайни, салата и месо съставка. За подобряване на вкусовите качества препоръчва да го хранят със заквасена сметана, кетчуп и много пресни билки.

Трябва да се отбележи, че пипер е идеалната форма за попълване. Като плънка плънка може да се използва всякакъв вид, различни зърнени култури и зеленчуци и гъби, както и сирене. Вариантите са толкова много, че ако искате, можете да готвя пълнени чушки всеки ден. Особено след като основния продукт съдържа много полезни за организма витамини и минерали, както и ястия на базата на това се получават макар и обилна, но храната.

Ако говорим за най-калорични пълнени чушки, тя напълно зависи от използваните съставки. В края на краищата, той пипер не съдържа повече от 27 ккал. средна калоричност от 100 г пипер пълнени с мляно месо и ориз са при 180 ккал. И ако се вземе мазнини свинско, цифрата би била много по-висока, ако постно говеждо месо, е естествено по-ниски. Например, когато се използва пиле антена може да бъде получен с 90 единици от калории, ако се прибавят сиренето, след това повишаване до 110 и т.н.

Пълнени чушки - най-добрата рецепта с видео

Кук пълнени чушки е много лесно, особено ако ръката е видео рецепта и подробно описание на всяка стъпка.

• 400 г кайма се смесва;
• 8-10 Perchina;
• 2-3 супени лъжици сурови ориз;
• 2 домати;
• 2 крушка лук;
• 1 морков;
• 1 супена лъжица или доматен кетчуп;
• 2 скилидки чесън;
• малко сол, захар и пипер.

За кремаво доматен сос:

• 200 г крем srednezhirnoy;
• 2-3 супени лъжици добър кетчуп;
• 500-700 мл вода.

Получаване:

1. Приготвя пипер, прекъсване на горната част с кутията на опашката и отстраняване на семената.
2. Perchina се запържва от всички страни в малко количество масло, което те са леко зачервяване.
3. Фигура запълни със студена вода и се вари в продължение на 15 минути, за да обуслови semireadiness. Тигелът излишната вода.
4. Лукът се нарязва на четвърт пръстени, моркови решетка произволно. И двете зеленчуци соте за около 10 минути, така че те хване само малко.
5. С домати, отстранява външната обвивка, нарязани на кубчета или решетка върху terochke. Чесънът смаже всеки удобен метод. Melenko посегнат зеленчуци.
6. В купа изложи плънка, добавете всички приготвени съставки, както и яркостта на кетчуп вкус. Сол леко и posaharite сърдечно пипер. Активно се смесват масата.
7. Zatrambuyte пълнени печени чушки и се охлажда.
8. В тенджера изсипете крема и добавете кетчуп. Разбърква се за смесване на компонентите и се разрежда соса с вода за получаване на желаната консистенция. Подправете на вкус.
9. Веднага след като соса идва да заври, оставете да пълнени чушки и варете, докато омекнат под прикритието на капак за около 40 минути.

Пълнени чушки в multivarka - стъпка по стъпка рецепти снимки

Multivarka идеален за вземане на пълнени чушки. Оказва се, че той е особено сочни и апетитни.

• 500 г смесена кайма (говеждо, свинско);
• 10 идентичен Perchina;
• 1 супена лъжица. ориз;
• 2 лук;
• морков;
• 2-3 скилидки чесън;
• Член 0.5. доматен сос;
• 1 литър вряща вода;
• вкус подправки и сол;
• пресни билки и заквасена сметана, за да служат.

Получаване:

1. Pepper измиване и почистване от дръжката.

2. Нарежете един лук пръстени половина, моркови и решетка произволно.

3 Измийте ориза и го варете в продължение на 10-15 минути до средата на готовност, сгънете в гевгир. Ситно котлет лук и втората с охладения ориз, да го добавите към плънката. Подправете на вкус и се разбърква добре, така че всички компоненти са свързани.

4. Месото пълнени плътно се запълнят всички чушки.

5. Multivarochnuyu купа promazhte изобилие масло и се запържва малко пълнени чушки, пържене определяне програма за минимален период от време.

6. За да добавите предварително препечени чушки нарязани лук и моркови.

7. След като зеленчуците са нежни, изсипва във вряща вода, така че да не покрива чушките, но е малко по-ниско от нивото (две см). Попитайте за гасене на програмата за 30 минути.

8. След около 20 минути от началото на процеса, добавете счукан чесън и доматен сос. За да добавите гъстотата на сос трябва да се разрежда с няколко супени лъжици брашно в половин чаша вода и се изсипва в multivarku в същото време.

9. Топли пълнени чушки Сервирайте, поръсени обилно с много зеленина и поливане заквасена сметана.

Чушки пълнени с ориз

За да се подготви пълнени чушки не е необходимо да се използва говеждо месо. За ориз, можете да добавите гъби, зеленчуци или зърнени култури, използвани в чист вид.

• 4 пипер;
• 1 супена лъжица. ориз;
• 2 моркови;
• 2 лук;
• олио;
• подправка на вкус и сол.

Получаване:

1. Морковите решетка на terochke, лук фино котлет. Запържете зеленчуците, докато омекнат в масло.
2. Разбърква се в растително пържен ориз промива няколко пъти, разбърква се добре и сезон на вкус.
3. Сипете 2 супени лъжици. топла вода и оставете да къкри, покрити в продължение на около 10 минути, за да разбера progotovilsya само половината.
4. Подгответе се чушките, след запълването се охлади леко, закръглен до насита.
5. Сложете Perchina пълнени в дълбок тиган и се пече за около 25 минути фурна фурна (180 ° С). По време на процеса за разпределяне на пипер сок и ястието е добре propechetsya.

Peppers пълнени с месо - рецепта със снимки

Ако идва шумно празненство или парти, изненада гостите си оригинален черен пипер пълнени само с месо.

• 500 грама смлени такива;
• 5-6 чушки;
• 1 голяма картофи;
• малка глава лук;
• яйце;
• сол, подправки, ако е желателно.

За доматен сос:

• 100-150 грама кетчуп качество;
• 200 г крем.

Получаване:

1. Почистваме чушките, нарязани на върха на опашката, отстранете семената.
2. С kartoshinu тънко отрязани кора, разтривайте клубена на ренде глоба, стиснете малко и да добавите към плънката. Има също така изпрати нарязания на ситно лук и яйце. Разбърква се добре и подправете на вкус със сол.
3. Готови зеленчуци Започнете пълнене месо.
4. Поставете ги в един ред в един малък, но дълбок тиган.
5. Отделно се смесват заквасена сметана с кетчуп и малко разреден с вода, за да получите достатъчно дебел сос.
6. Напълнете чушки и ги пекат в пещ в продължение на около 35-40 минути на средна температура (180 ° С).
7. При поискване, в продължение на 10 минути преди края на горната част може да бъде изобилно pritrusit едро настъргано сирене.

Пълнени чушки с ориз и месо

Peppers пълнени с месо и ориз - идеален за семейна вечеря. С това ястие няма да се налага да се притеснявате за гарнитура или добавка месо.

• 400 г кайма се смесва;
• 8-10 идентичен Perchina;
• 1 лук;
• 1 морков;
• 1 яйце;
• вкуса на сол, черен пипер и други подправки;
• 1-1,5 л доматено пюре.

Получаване:

1. Фиг чисто пране и се вари до половината, не забравяйте да се съхранява в хладилник.
2. Лук и моркови Chop произволно да се запържва до златисто масло. Добави домат и се разрежда пържен вода, за да се получи хомогенна сос. Оставете да къкри леко с капака за 15-20 минути.
3. Чрез ostyvshemu ориз, добавете говеждо месо, яйца, сол и черен пипер и всички подправки. Смесете И тъй като освободен от семената на чушки.
4. Задайте ги изправено и доста дебеличка в тенджера, покрийте с доматен сос и зеленчуци. Ако това не е достатъчно, добавете малко топла вода, така че течността е почти покрит чушките.
5. Оставете да къкри, покрити в продължение на поне 45 минути.

Пълнени чушки във фурната - много вкусно рецепта

Вкусна рецепта предлага печени чушки, пълнени с месо във фурната. Ако използвате зеленчуците от различни цветове, а след това на съда ще се окаже много празнично и лятно светло.

• 4 чушки;
• 500 г пилешки;
• 1 голяма лук;
• 1 морков;
• 1-2 скилидки чесън;
• 1 голяма домати;
• 50-100 г сирене;
• 150 грама твърдо сирене;
• сол и черен пипер на вкус.

Получаване:

1. Лук и моркови, нарязани на малки кубчета и се запържва до златисто повърхност.
2. Пилешко филе нарязани на дебели ленти и да го изпратите на зеленчуците.
3. Докато месото се пържи, фино котлет чесъна.
4. След като пилето да вземете малко слама, добавете чесъна и сезон на вкус. След няколко минути, за да изключите топлина, запържете месото не може да бъде много, в противен случай ще пълнене доста сух.
5. Всеки нарязани Perchina на половина, извадете шушулките семена, но се опитайте да напусне опашката. Поставете ги върху хартия за печене, положена пергамента и поръсете с масло.
6. Нарежете сиренето на кубчета и сложи произволно малка част във всеки половин черен пипер.
7. Нагоре с пълнеж месо и да го покрие с тънък доматени филийки.
8. Сложете печене чушки с C фурна предварително загрята до 170-180 ° и печете в продължение на около 15 минути.
9. Чрез срока, покрийте всеки пипер плоча на сирене и се пече още 10-15 минути, за да получите сирене кора.

Peppers пълнени със зеленчуци

Peppers пълнени със зеленчуци - идеални за пост или диета. За да бъде подходящ за всички зеленчуци, които ще намерите в хладилника.

• няколко парчета чушка;
• 1 средно тиквички (патладжан възможно);
• 3-4 средни домати;
• Банка консерви царевица (може боб);
• 1 супена лъжица. кафяв ориз (елда възможно);
• сол и черен пипер на вкус.

За соса:

• 2 моркови;
• 2 големи крушки;
• 1 супена лъжица домат;
• 2 големи скилидки чесън;
• вкуса на сол, малко захар, черен пипер.
• мазнина за пържене зеленчуци.

Получаване:

1. Райс или елда измиване, запълване на чаша вряла вода, добавете доматите, нарязани на малки кубчета и се вари в продължение на пет минути. Заявете и нека задницата на пара под капака.
2. Тиквички, нарязани на кубчета (при използване на патладжан, след това се поръсва пределно сол и се оставя за 10 минути и след това се изплаква с вода) и се пържи до златисто в масло.
3. Когато тиквички и ориз охлажда, те се смесват, добавете обтегнати течността от царевица. Подправете със сол и черен пипер.
4. Nafarshiruyte получава пипер растителен пълнеж. Излива се върху тава или тиган с дебело дъно.
5. За соса, разтривайте почистените моркови на пистата, нарежете лука на малки кубчета. Соте до прозрачен, добавете доматите и се разрежда с малко вода. Сварете за известно време около 10-15 минути, се добавя захар на вкус, сол и черен пипер.
6. Излива сос пълнени чушки и задушено около половин час на плоча или в пече в пещ при 200 ° С И в двата случая, около десет минути преди края на готвенето, добавете нарязаните на ситно чесън.

Peppers пълнени със зеле

Ако на разположение е само черен пипер и зеле, а след това следната рецепта може да се готви постно ястие, което е идеално за зърнени култури гарнитура.

• 10 бр. чушки;
• 1 голяма моркови;
• 300 г бяло зеле;
• 3 средни лук;
• 5 супени лъжици сурови ориз;
• 3 средни домати;
• 200 мл srednezhirnoy крем;
• 2 супени лъжици концентрирана доматено пюре;
• 2-3 листа lavrushki;
• 6 zubochkov чесън;
• 5-6 грах черен и бахар;
• сол.

Получаване:

1. Запържете нарязания на ситно лук в масло, добавете настърган на ренде груби моркови и настърган зеле. Prisolit малко. Леко запържете и след това на празен ход, докато омекне.
2. Фигура изплакнете обилно, налее чаша вряща вода и се оставя за 20 минути под капак на пара от малко.
3. Пропаренияториз микс с зелето, добавете доматите, нарязани на малки кубчета и счукан чесън. Плънка разбъркайте добре.
4. Приготвено по-рано чушки (от тях се нуждаят, за да получите центъра и леко измиване) да попълните пълнене зеле и сгънете в пота с дебело дъно.
5. Домат, се смесва с заквасена сметана, добавете малко топла вода, за да се получи относително течен сос.
6. В тиган с пипер потапяне lavrushki и черен пипер грах отгоре изсипете доматено-сметанов сос.
7. Довежда се до кипене на висока температура, а след това се намали и варете 35-40 минути.

Peppers пълнени със сирене

Ако неща пипер сирене, можете да получите един много оригинален закуска. Следната рецепта предлага пълнени чушки се пекат или охлажда в хладилник.

• 2-3 дълго пипер всеки цвят;
• 150 грама твърдо сирене;
• 1 пакет от топено сирене;
• 1 яйце;
• майонеза;
• Няколко скилидки чесън;
• всякакви пресни зеленчуци (не можете да);
• малко сол и подправки на вкус.

Получаване:

1. Опитвайки се да не повредите чушките, ги изважда от ядрата на семена, изплакнете със студена вода и се оставя да изсъхне.
2. По това време, се подготвят за пълнене. Сиренето се настъргва на малки terochke, вари едно яйце и котлет, както и зелените са много малки. Чесънът преминава през пресата.
3. Смесете всички съставки и сезон на вкус със сол и черен пипер, добавете майонезата.
4. Много здраво zatrambuyte плънка вътре всеки Perchina. В студен метод за получаване на закуски премахване пипер в хладилник и се нарязват преди хранене звъни.
5. Когато люти чушки пълнени лежаха на печене и ги пекат във фурна при температура около 50-60 ° С за около 20-25 минути.

Peppers пълнени с гъби

Оригиналните пълнени чушки-лесният начин да се готви във фурната. Това ястие е сигурен, че е голям мезе за почивка.

• 300 грама гъби;
• 1 супена лъжица майонеза;
• 4 голям Perchina;
• 2 лук;
• 2 скилидки чесън;
• малко пипер сол;
• 8 плочи твърдо сирене.

Получаване:

1. Perchina да избират ястия голям и пропорционална. Всеки нарязани на половина, извадете сърцевина със семена.
2. Гъби обелени нарязани на филийки и се запържва с добавянето на само една капка масло.
3. Когато течността се изпари от тигана, добавете нарязан лук половина пръстени и нарязани скилидки чесън. След пет минути.
4. На охладени гъби, добавете майонеза и се движат.
5. На хартия за печене, намазана с масло, сложете половината от чушките, попълнете всяка пълнене.
6. Пече се в продължение на около 20 минути при 180 ° С
7. Тогава лежеше върху плочата и оставете сиренето в пещта в продължение на 10 минути, за да се стопи сиренето. Сервирайте в студена или топла.

ВАЖНО !!! Разберете колко калории са в рецептата калкулатор калориите