Пиле барбекю: Готов прав!

Видео: шишчета от пилешко месо

Какво би могло да бъде по-добре, отколкото да се съберат заедно весела компания в природата и барекюта върху жаравата. Кебап от дълго време е задължителна за атрибути празници на открито.

Тя е изработена от говеждо, свинско, агнешко, риба и зеленчуци, но най-нежен и деликатен вкус е пиле кебап, който също може да се нарече диета.

Пиле кебап: туршия

За барбекюто, ще трябва пиле, сол, черен пипер, чесън, подправки и марината, която също така е възможно да се подготвите. Мариноване пиле и усукваща необходимо да направите предварително, че е по-добре през нощта, тъй като някои рецепти изискват продължително мариноване. Ето някои вкусни рецепти за мариноване пилето за барбекю:

Видео: Най-добрият марината за барбекю пиле рецепта

• Най-лесният рецепта за пилешки шишчета - през нощта, нарязани пилето на порции, като ги търка с чесън, сол и пипер и четка с майонеза. Поставете месото в тенджера, покрийте с капак и се съхранява една нощ в хладилника.
• Много деликатен пиле кебап идва от марината кефир. За тази парче пилешки части, пуснати в саксия, изсипете кисело мляко (0.5 L ще бъде достатъчно). Добавете нарязания на ситно лук половина пръстени, счукан чесън, сол и черен пипер. Оставете пилето да се маринова за 2-3 часа.
• Мъжете обичат шишчета от пилешко мариновани в бира. Но дори и да са безразлични към този златен напитки, вкусни вкус на месо, ще бъдете приятно изненадани. Порция пилешките парчета с сол и черен пипер и добавете риган. Нарежете лука на кръгчета и се добавя към пилето. Изсипете всички бирата и месото се маринова около 10 часа.
• Оригиналният вкус на пиле кебап може да даде лимон-мед марината. За да направите това, се смесват в купа, половин чаша сок от лайм и лимон, добавете няколко лъжици мед и чесън, кайма. Излейте маринатата върху пилешките парчета да получава и съхранява в хладилника за 30 минути.
• Мариновани пилешки кебап, колкото е възможно и в растително масло с оцет. За да направите това, смесете 2 супени лъжици растително масло и оцет, добавете сол и пипер. Вземи излее марината над пилето, се маринова в продължение на половин час.

Готвене пиле кебап

След като мариновано пиле, можете да започнете да барбекю. Както казват експертите, за пилешки шишчета най-добре е да се направи пожар от бреза или овощни дървета. Въпреки това, много по-лесно да си купя готови въглища в големи партиди, Това значително ще улесни и ускори процеса на готвене.

Видео: Пилешки шишчета на скара бързо и лесно

1. Изготвен пиле се разпространява на шишчета, може да се редува с домати, чушки и други зеленчуци.
2. Поставете шишчетата на скара и ги превърнете всеки 3-5 минути, за да се изпържи месото равномерно.
3. За да проверите готовността на барбекю, прободе го с нож или вилица. Ако месото сълзене бяла течност, след това барбекю е готово, ако червеният - все още не.

Сервирайте пиле кебап с лют сос. Сосът може да бъде избран за вашия вкус, много подходяща: tkemali слива, горчица, чесън, лимон, гъби кетчуп и лесно.