Шишчета от пиле: марината рецепта във фурната, как да туршия

В тази статия:

1. Шишчета от пиле
2. Как да се маринова пилето за барбекю
3. Шишчета от пилешки крилца
4. Вкусни барбекю Пилешки рецепти

Шишчета от пиле

Изборът на марината за барбекю пиле зависи до голяма степен на факта, че ние ще подготвим:

• • бекон;
• • крака;
• • крила.

Бейкън - това е много нежен и мека месо. Същото трябва да бъде маринатата. Най-важното нещо е да не се развали това, което самата природа. Поради това е подходящо да се използва суроватка млечна киселина. Шиш пиле на кисело мляко не само ще мека, но и пикантен вкус.

Трябва също да се отбележи, че шишчета от пилешки гърди - това диетична храна. Това месо е почти без калории, така че за тези, които са на диета.

Но може би най-интересната особеност на тази част от пилето е, че тя се приготвя много бързо и не изисква високи температури. Следователно, можете да се готви шашлик пилешки multivarka.

Друг интересен марината е дошъл до нас от Китай. Шишчета от пилешко филе, мариновано по следния начин:

• • нарежете месото на малки парченца;
• • три настърган чесън (задължително три, а не ние натиснете);
• • Три за 10 грама пресен джинджифил;
• • смяна на чесъна и джинджифила в чаша, добавете 3-4 супени лъжици соев сос;
• • разбъркайте добре;
• • остатъка от чашата запълни със студена вода;
• • залейте месото;
• • туршия 2-3 часа.

Един съвет от мен, ако използвате евтин соев сос, след това добавете поне една трета чаша соев сос (около 60-70 мл).

Тази рецепта шишчета от пилешко месо е доста оригинални, защото за да се опита това ястие може да бъде само в един китайски ресторант.

Как да се маринова пилето за барбекю

По принцип, на скара пилешки бутчета са изработени от. Те, от своя страна, се разделят на:

• • куршуми;
• • бедра.

Bullets - е най-долната част на пилешките бутчета. Те са идеални за готвене у дома, но от естеството на бедрата е по-добре да се вземе, тъй като те ще получат повече месо и по-малко на костите. Първо, помислете как да направите барбекю в Пилето на фурната.

Метод:

• • приемане отливка или бедрата и ги измийте със студена вода;
• • разтриване от всички страни със сол и черен пипер;
• • микс в 100 мл чаша и 100 мл сметана майонеза;
• • Нанесете маринатата върху пилето;
• • се пече във фурна на 240-260 градуса за 30 минути.

Въпреки факта, че тази рецепта барбекю пиле е много проста, завърши ястие се оказва много вкусно, но специална марината ви позволява да получите хубава хрупкава коричка.

Как иначе да се маринова шишчета от пилешко? Опитайте сос от нар. Най-добре е да се вземе турски. Но имайте предвид, че е много концентриран, за 1 кг е достатъчно само една чаена лъжичка. Ако сосът не е на една ръка разстояние, а след това купуват нормалните гранати. За маринатата достатъчно тримесечия. рецепта:

• • Почистете кожата на нара;
• • Изстискайте сока;
• • добавете чаена лъжичка сол;
• • изсипете получената смес от пиле.

В случай на соса достатъчно просто да го добавите към месото. Не забравяйте да го разбъркайте добре към соса равномерно разпределени върху всяко парче. Тези шишчета от пилешко bedryshek или куршуми ще имат оригинално, сладко-кисел вкус. Туршия достатъчно само 2 часа.

Шишчета от пилешки крилца

Ястието е много популярен, както и номиналната пържени крилца. Както и в предишния случай, кебап пиле варени във фурната, ако не може да направи пожар.

Тъй като месо в крилата не са много много, Marinovka този барбекю пиле се извършва само с една съставка - мед.

Метод:

• • Изплакнете крилата;
• • Проверете, че нямат пера;
• • малко сол и черен пипер;
• • спретнато изложени на печене крила;
• • ги изсипете върху мед.

Тайната за крайния ястие схруска в ресторанта - щедрост. Медът трябва да направите много, той трябва да обхваща цялата повърхност на крилата равномерно. Частта, която ще тече надолу, погълната от долната страна, и равнението произведени красива и вкусна коричка карамел.

Сега ние знаем как да се направи барбекю пиле у дома си, но как да се накисва шишчета от пилешко месо, можете да добавите още няколко думи.

Вкусни барбекю Пилешки рецепти

В основата на кухнята - преследване на съвършенството. За да научите как да готвя, не е нужно да се страхуват от нови продукти. Тъй като пилето е трудно да се обърквам, помислете за продукти, които могат да бъдат добавени към марината да направи вкуса на месо екстравагантен.

За да мариновани пилешки кебап, за да получите мека, за да добавите към месото малко киселина и / или сол. От тази гледна точка е интересно да се опитате:

• • ябълка;
• • киви;
• • Orange;
• • лимон.

Рецепта пилешки шишчета с ябълка доста просто. Смелете на глоба ренде 3-4 средни ябълки. Най-подходящи semerinka клас ябълки и се смесват с пиле. Мариновайте месото трябва най-малко 4 часа.

Интересни рецепти шишчета от пилешки крилца с добавяне на киви. Този плод има много киселина, обаче, доста сладък. Ако го свържете към сока с мед, месо само ще скрие в устата. В този случай, вкусът му е по-близо до десерта.

Марината за пилешки шишчета с оранжево - това е необичайно, но не и ефективно. Миризмата на месо естествено ще има, но различна от тази на другите последици няма да работят, за да се постигне. Същото се отнася и за грейпфрут.

Ако искате да барбекю пиле в тигана, да се използва лимон и сол. Достатъчно, за да търка месото със сол и леко поръсете с лимонов сок. В рамките на 2-3 минути, пилето може да бъде пържено. Киселинен няма да се усети, но всички сокове се запазват.

Sour марината достатъчно, че месото не е влажна. Така че няма нужда да го запържваме до свеж. Това е изключително нездравословен. Ако използваме фурната, а след това не е проблем и на кората може да се яде.

Сега всичко, което знаем и как мариновани шишчета Пиле. Опитайте рецептите, описани и не се страхувайте да създадете свой собствен. Бон апети!