Шишчета от конско месо - три рецепти на вкусни шишчета кебап

• Класическата рецепта за барбекю конско
• Вкусна рецепта за барбекю на базата на конско месо
• Шишчета от конско месо с горчица

Конско отнася до груби степени на месо, така че шишчетата от нея рядко се, предпочитайки да гасят или туршия и се готви известно ястие карпачо.

Въпреки това, ако все пак възникна въпросът за барбекюто, трябва да изберете марината, че е добре да се месото омекне. Ние предлагаме три варианта за извършването на тази богата и невероятно популярни ястия.

Класическата рецепта за барбекю конско

В умерените ширини, като нещо, което не е твърде често срещан начин за готвене марината от кисели плодове и зеленчуци. Въпреки това, той е аскорбинова киселина в техния състав, способен и омекотяват конско месо и го нежно нежно свинско филе направи.

Опитните потребители препоръчват най-добро използване на киви. Има информация, че плодът съдържа протеин, който може много добре съборят животински протеини и като резултат може да получи много меко месо, че след пържене получава вкус на подправки и свежа киселинност. Най-важното нещо е да не се прекалява месото повече от 2 часа, в противен случай можете да получите паста.

Видео: Delicious барбекю във фурната гърне рецепта Тайните на готвене марината за барбекю

Какво е необходимо:

• един киви на 1 кг месо;
• сол;
• пипер, както и други любими подправки и билки;
• един лимон;
• Няколко глави лук.

Етапи барбекю конско:

1. Месото се нарязва на парчета с подходяща големина.
2. Разбърква със сол и подправки.
3. Цитрусовите плодове, кори, и направи поклон. И двете тези компоненти се смила с блендер.
4. Залейте месо каша и се оставя за една нощ.
5. На сутринта се готви каша от киви и 2 часа преди готвене изливат барбекю.
6. Кой обича пръстени пържен лук, като ги подготвя и взема със себе си.
7. Ще нанизани само месото на шишчета, редуващи се с лук и се запържва, докато готвят.

Вкусна рецепта за барбекю на базата на конско месо

Видео: Как вкусни мариновани меса SHASHLYK Simply Рецепти

Тази опция е идеална за приготвянето ако месото не е много свеж. Оцет ще спре процеса на гниене и неутрализира вредните бактерии, освен своята и омекотява.

Какво е необходимо:

• месо величина 1 кг;
• оцет 50 мл количество;
• сол, червен пипер;
• желаното количество лук;
• 700 мл прост вода.

Етапи получат марината Барбекю конско:

1. Месо измиване, сух, нарязани на парчета подходящи размери, търка със сол, черен пипер и сгъната в готови контейнер.
2. Напълнете с вода с добавка на оцет и го оставете на хладно място в продължение на 5 часа.
3. Onion кора и да приеме формата на пръстени.
4. След предварително определен период от време ще нанизани само месото на шишчета, редуващи се с лук пръстени и Скара, поръсване маринатата.

Шишчета от конско месо с горчица

Как иначе барекюта конско месо? Марината на базата на ферментирало мляко напитка - кефир или кисело мляко е подходящ за всякакъв вид месо, включително и конско месо. Млечнокиселите бактерии са добре омекотяват месото и го правят по-ронлив.

Какво е необходимо:

• целулоза конско количество от 700 г;
• сол;
• семена горчица на 0.5 часа L..;
• кефир стойност от 500 мл;
• червен пипер.

Стъпките на предоставяне:

1. За да се подготви марината за барбекю конско месо, измийте месото и го смила в позната начин.
2. Настържете със сол и пипер.
3. Горчица, разбърква в кисело мляко и се изсипва месото.
4. След 7 часа в студа могат да бъдат пържени, нанизани на шишчета. Периодично се поръсва с марината.

Това са рецепти. Конско месо - месо е специфичен, но правилно мариновани, можете да получите оферта и вкусно ястие, че е обичан в целия свят. На добър час!