Как сочни кебап маринова себе си?

• свинско месо
• Шишчета от пиле
• Много сочни опция кебап

Видео: Как да се маринова шишчета от месо са сочни /// подробности, как го правя шишчета от свинско месо

Shish кебап е традиционно ястие от тюркските народи, но в праисторически времена месо на шиш, подготвени от представители на всички народи на света. Към днешна дата, се пържени, не само от традиционната агнето, но и свинско, пилешко, телешко месо, риба, зеленчуци и др. Основното правило е, че месото е сочно, и как да се постигне това ще бъдат обсъдени в тази статия.

свинско месо

Juicy барбекю свинско може да бъде получена чрез използване като основен компонент марината оцет, вино, доматен сок, кисело мляко, минерална вода. Но за всеки, който иска да получи специално блюдо с ярък оригинален аромат може да се препоръча да се използва сок от нар.

Какво е необходимо, е за 2 кг месо:

• сок от нар стойност 1 чаша;
• няколко глави лук;
• китка босилек и магданоз;
• подправки - сол, черен пипер, червен пипер и карамфил.

Как да се маринова сочни кебап:

1. Тъй като решението за използване на такова необичайно марината съставки като сок от нар, по-добре е да се преодолее собствените си зрели нарове, но в никакъв случай не се купуват готови сок в магазин. Резултатът може да бъде много разочароващо.
2. Хапки от свинско месо, първо изсипете сол, черен пипер, карамфил, червен пипер и се разбърква, а след това да започне да се положи в тенджера слоеве, измества всеки кръгчета лук и нарязани билки.
3. Всичко се изсипва сока и сложи в хладилника за 4 часа.
4. Всеки час, съдържанието на съда трябва да се смесват, а в края на 4-тия час след гнет и оставят месото до сутринта. Той ще се окаже много нежна и пикантни, пържени и бързо ще донесе своя деликатен аромат нар.

Шишчета от пиле

Разбира се, домашните птици, е преди всичко привлекателна от факта, че варени много бързо, но винаги има опасност от малко по-суха или много суха чиния. За да избегнете това, е необходимо да изберете предпочитания от вас марината, и как да го направя, когато те са там са толкова много? Много просто. Chicken е много "любим" квартала на мед и соев сос, че те ще се използват.

Какво е необходимо, е за 2 кг месо:

• соев сос количество 150 мл;
• 2 вид ситен лук;
• мед при скорост от 1 супена лъжица. л.
• сол и всички ваши любими подправки.

Juicy кебап рецепта:

1. Как да направите кебап училище? Трябва да сте готови парчета пиле, смесени със сол и подправки.
2. Чесънът кора и нарежете ситно, се смесват с мед и соев сос.
3. Излейте маринатата върху месото и премахване на няколко часа в хладилника.
4. Това марината има едно голямо предимство: мед в състава му, спомага за образуването на пържене сладко свеж - красива и вкусна, и соев сос не притежава месни сокове да текат, а се оказва, сочно.

Видео: Шишчета от агнешко (нежно, сочно и се стопи в устата си) | кухня "дел Норте"

Много сочни опция кебап

За да кебап беше меко и сочно, трябва да вземете маринатата, което щеше да смекчи месото, но то не е убил вкуса. Сочни кебап никога да излязат от оцет, защото го прави месото трудно, като гума. Да не се използва майонеза и кетчуп, особено магазин купи, но Лютивка варени със собствените си ръце, съвсем подходящ. И още по-добре да се повиши концентрацията му в доматен сос и направи голяма марината.

Какво е необходимо:

• прясно домати;
• чесън или лук;
• магданоз и други зеленчуци;
• сол, подправки.

Етапи на готвене вкусна сочна кебап:

1. Домати размахване блендер или преминете през месомелачка.
2. Месо изсипете сол и подправки и се разбърква.
3. Чрез добавим доматени кръгчета лук или скилидки чесън според собствените си предпочитания вкус и ги залейте месо.
4. Изпрати в хладилника за няколко часа могат да бъдат пържени.

Това са рецепти за вкусни кисели краставички, които осигуряват сочно месо. Можете да опитате да се разделят на части месо и всеки използва марината, а след това сравнение. Насладете се на пролетта ваканция!