Пиле може да се окаже централната ястие на пикник. Повярвайте ми, познатия вкус, отегчен от дълго време студ, изведнъж изглежда неочаквано и оригинално! Основното нещо е да се знае кои части от трупа, използвани, както и с това, което съставки, за да ги комбинират!

5 Тайните правилното марината за пилешки шишчета

  1. Марината за пиле кебап трябва, на първо място, да се насити на вкуса на месото. Това е различно от рецепти, предназначени за строги степени на месо, в която туршия киселина се работи и по омекотяване влакна. Така че това е абсолютно не е необходимо да се добави към обичайния си състав "кисел". Дори и да се подготвят мед краката, те все още ще бъде мека.
  2. По въпроса за това как да се маринова шишчета от пилешко, факторът време играе значителна роля. Не е необходимо да се запази месото в подправките нощ, той ще бъде достатъчно само за няколко часа мариноване. Въпреки това, след няколко часа, за да се направи вкуса на истинско луксозно.
  3. Марината за барбекю пилешки крилца или bedryshek не трябва да съдържа обикновен оцет (С изключение на природен винен оцет). Фактът, че се маринова пиле с хапка - следователно обречен нежен продукт скованост.
  4. Не се готви марината за барбекю пиле на основата на майонеза. Въпреки максимална простота на тази рецепта, ястието ще бъде неизползваното, но дори опасно, защото на изолацията на много вредни вещества в периода на нагряване над активен въглен не само. Въпреки това, изключения също съществуват. Ако направите марината с майонеза, варени собствената си ръка, направена от яйчен жълтък, зехтин и горчица, така че сосът не направи никаква вреда!
  5. Вкусни резултати очакват в подготовката на шиш кебап от пилешки дреболии, например, черен дроб или сърцето. Мариновайте ги необходимо за 1 час. Приготвя се кебап възможно върху въглен, и по-multivarka или фурна.