Как да се готви най-вкусните марината за барбекю с подправки?

Интересна статия за това, как да се подготви марината за барбекю, рецепти най-вкусните маринати за различни видове месо, снимки, видео, описание на технологията на приготвяне.

Марината за барбекю - най-добрите рецепти

Кой от нас не обича сочна, вкусни, ароматни шишчета?

Ние винаги се радваме, когато същите ще започне "Барбекю сезон." Ние старателно се подготвя за него, туршия месо, ние се опитваме да го готвя, колкото можете по-вкусни. Бих искал да ни изненада семейството и приятелите си.

За да направите това, ние се опитваме да разберете колкото се може тънкостите и нюансите на готвене любимите си ястия. И с право, разбира се! Те са наистина има толкова много!

Искате ли да знаете друга тайна да ви помогне да направите своя барбекю това, вечерям с него, вашите гости и приятели за по-дълъг период от време спомниха си божествен вкус?

Искате ли да подготви барбекю, което ще бъде "всичко барбекюто - барбекю"?

Тайната е много прост - трябва да се подготви за шиш кебап марината коректен !!! И за всеки, че ще бъде негова собствена, специална!

От това, което искаш? Изберете: свинско, агнешко, пилешко, пуешко.

Предлагаме да се започне запознаване с Маринати за барбекю с този много полезен видеоклип, който отваря всички основни принципи на мариноване на месо.

марината рецепти за барбекю свинско

• Марината с бяло вино

1. Марината получава от 1 чаша бяло вино полусухо, кориандър, грах няколко черен пипер, дафинови листа, черен пипер, сол.
2. Свински врат (2 килограма) се нарязва на порционни парчета, сложете в тенджера, подправени с подправки, налейте вино микс. Събирането в хладилника за добро ецване (8-10 часа).

• Марината на кисело мляко

1. Маркирай 2 кг. свинско и 1 литър кисело мляко, лук, босилек греда, смлян черен пипер, сол.
2. Свински намали еднакви порции. Лук трябва да бъдат нарязани на тънки пръстени. В тенджера добавите нарязан месо, лук, поръсва се с подправки, босилек. Изсипете кисело мляко. Подправете със сол. Разбъркайте.
3. Сложете в хладилника за 8-10 часа.

• лимон марината

1. Състав на туршия сол, черен пипер, дафинов лист, лимон, черен пипер, лук.
2. Месо, нарязани на парчета, трябва да се добавят сол, малко черен пипер, добавя необходимото количество дафинов лист, нарязан лук пръстени половина и лимон.
3. Всички разбъркайте добре, поставени в началото, и премахване на игото на хладно място, за да се маринова в продължение на четири часа.

Шиш свински врат с подправки -Видео

Рецепти за барбекю марината от пилешко, пуешко и агнешко месо

Пиле се подготвя много по-бързо месо от свинско месо, се оказва, сочна и нежна.

• пиле с лимон

1. 500 грама пилешко вземат 4 супени лъжици лимонов сок, 2 скилидки чесън, Подправка "италиански билки" - 2 чаени лъжички сол, черен пипер, зехтин - 2 супени лъжици, 1 лимон, лук - 1 бр.
2. В купа смесете всички съставки, добавете пилешките парчета и се разбърква. Сложете в хладилника мариновани в продължение на 2 часа.
3. Нанизани на шишчета месо, редуващи се с кръгчета лук. Запържете за 8 минути. Поднася се с лимон клинове.

• Пиле със зеленчуци

1. За 500 грама пиле да вземат 2 броя черен пипер, 10 броя чери домати, 2 супени лъжици  оцет
2. , 2 супени лъжици растително масло, смлян черен пипер - на вкус сол - на вкус.
3. Оцет свърже с пипер, сол, нарязан пиле, растително масло.
4. Застанете на един час.
5. Нанизани на шиш парчета пиле, редуващи се с чушки и домати.
6. Фрай, докато готвят. Сервирайте с пита тънки питки.

• Пиле с ананас

1. за 800gramm пиле 1 може да се консерви ананас, 4 супени лъжици мед, бира 4 лъжици, 2 супени лъжици соев сос, 2 супени лъжици сок от ананас.
2. Мед леко топла бира, соев сос и сок от ананас. Добави парчета пиле и всичко се разбърква добре. Оставя се да се маринова в продължение на два часа.
3. Нанизани парчета пилешки шишчета върху, редуващи се с парченца ананас. Печено месо на скара пиле, за около 8-10 минути от всяка страна.

• Чесънът пиле

1. За 1 кг пилешко приемайте по 1 лимон, 3 супени лъжици соев сос, 0,5 чаши вода, няколко скилидки чесън начупен, смлян черен пипер, сол.
2. Смесете соев сос, сол, лимонов сок, подправки, вода, чесън. Добавете нарязания на ситно пилето на порции. Разбъркайте.
3. Мариновайте в продължение на няколко часа. Нанизани парчета пилешки шишчета на.
4. Фрай в добре с нажежаема жичка жар за 10 минути от всяка страна на месо.

Рецепта пилешки шишчета мариновани - видео

Шишчета от пиле в кремаво сос от горчица

1. За 1 кг пиле да вземе 200 грама заквасена сметана, 3 супени лъжици горчица, 4 скилидки чесън, 2 супени лъжици мед, чили на прах, черен пипер, сладък пипер - 2 парчета.
2. В купа смесете всички съставки марината на, добавете парчетата пиле, разбъркайте добре.
3. Затворете купата с фолио, поставете в хладилника в продължение на четири часа.
4. Тогава нанизани на шишчета пилешко, като се редува с нейните парчета нарязана чушка.
5. Фрай за около 12-14 минути, докато приятно златисто кафяво.

Рецепта марината за агнешко кебап

предприеме:

• 1 кг агнешко месо
• 5 лук
• 5 домати
• 50 грама мазнини на овце
•  6 лъжици "tkemali" лют сос
• 1 супена лъжица суши берберис
• 1 чаена лъжичка кимион подправка, същото количество суши кантарион и копър
• смлян черен пипер, соев сос - на вкус също.

Лукът се опитват да се нарязва на много тънки пръстени или пръстени половина, добавете нарязан средни домати, сос "tkemali". стопи мазнини опашката свинска мас, добави в марината, сложи черен пипер, соев сос, оставащ подправки.

1. Разбъркайте добре маринатата.
2. Нарязаните парчета агнешко да поставят в марината, приготвена качество peremazyvaya техния състав.
3. Оставя се да се маринова в продължение на 3 часа при стайна температура.
4. Нанизани на парчета месо на шиш, препечен хляб, постоянно се обръщат към състоянието на готовност на агне.

Рецептата за вкусна марината с подправки пуйка

Това е доста проста, вкусна марината. Барбекю пуйка той - най-доброто !!!

Марк 1,5 кг пуешки гърди и 2 броя киви босилек, смлян бял пипер, сол. Всичко се брои и добавяне на количеството на подправки по ваш вкус.

• Нарежете пуешки гърди на малки парченца. Киви настържете ситно, добавете към месото. Има също така постави черен пипер, босилек.
• Всички разбъркайте добре, така че всеки един детайл се намазва с марината.
• Оставя се да се маринова за 50-60 минути в хладилника.
• Тогава нанизани на шишчета пуйка, печено, докато омекнат, добавете сол.
• Готови шишчета от пуйка и киви лежаха на голям поднос. Сервирайте с прясна нарязан босилек, резенчета домати.
• Той е много подходящ за такава проста ястие салата с домати, босилек и червен лук, облечени със зехтин.

Бон апети и успешна "Кебап сезона", приятели !!! Кук вкусна барбекю с подправки правилно !!!

Какво подправки са идеални за готвене на месо, прочетете тази интересна статия