Шишчета от сьомга - вкусни рецепти риба кебап

• А проста рецепта шишчета от сьомга
• Рецепта шишчета от риба и скариди
• Рецепта шишчета с риба, вино
• Сосове за барбекю
• краставица сос
• доматен сос
• лимонов сос
• Готварство Съвети

Видео: Шишчета от cemgi, сьомга и пъстърва. Как да се маринова рибата за барбекю

Рецепти Шишчета от сьомга, няма да отнеме много време и ще донесат ползи за организма. Червената риба е богата на съществена човешка мастни киселини и съдържа витамини.

Не се страхувайте да експериментирате!

А проста рецепта шишчета от сьомга

Имаме нужда от:

• 800 гр. червена риба;
• лимон;
• Сол, магданоз и черен пипер на вкус;
• 4 супени лъжици зехтин.

подготовка

1. Нарежете сьомгата на кубчета и се поставя в дълбок съд. Добавете масло, черен пипер, лимонов сок.
2. Разбъркайте, добавете магданоза, и да изпрати в хладилника за 40 минути.
3. Сьомга е поставен на шишчета. Периодично се върти по време на готвене.

Видео: Вкусна и лесно: пъстърва на скара. подготовка Рецепта. видео

Готовност барбекю лесно да бъдат идентифицирани чрез учредяване на апетитна коричка.

Рецепта шишчета от риба и скариди

Скариди готвач за около 8 минути. Малките видове скариди варени в продължение на 3 минути, и царските или тигър - 7 минути. Добави за аромат по време на готвене, черен пипер, карамфил, дафинов лист, чесън и парче лимон. Дайте жар 3 супени лъжици доматено пюре.

ние се нуждаем

На барбекюто:

• 600 гр. филе от сьомга;
• 350 гр. голям скариди;
• 2 тиквички;
• 1 пипер;
• 4 супени лъжици лимонов CoA;
• 3 ч. L. соев сос;
• Черно и бахар;
• 5 часа. L. бяло вино.

За гарнитура:

• ориз;
• Сол и къри на вкус;
• 5 часа. L. растително масло.

подготовка

1. Нарежете рибата на парчета. Смесете вино, лимонов сок, соев сос и черен пипер на. Добавете рибата и получената смес се поставя в хладилник за около половин час.
2. Кук и чисти скариди.
3. Нарежете зеленчуците на филийки.
4. Нанизани на шиш риба, скариди и зеленчуци, променливо.
5. Пригответе ориза, добавете къри и маслото.

Марината съда за изпразване да кипи и добавяне на 1 супена лъжица. л. брашно. Оказва се, вкусна сос да готвя барбекю.

Рецепта шишчета с риба, вино

времето за готвене ще бъде около 25 минути.

ние се нуждаем

На барбекюто:

• 0,7 кг. червена риба;
• 1 пипер;
• 1 лук.

На маринатата:

• 100 гр. сухо бяло вино;
• 3 супени лъжици. л. растително масло;
• Един лимонова кора;
• щипка сол, черен пипер, градински чай и кимион.

За гарнитура:

• Сос (рецепта по-долу);
• ориз;
• зелени;
• Домати.

подготовка

1. Направете марината. Комбинирайте вино, лимонов сок, настъргана кора, олио, подправки и солта.
2. нарязани на кубчета риба.
3. Лук, нарязани на пръстени.
4. Смесете рибата с лук. Излейте маринатата. Сложете в хладилника за половин час.
5. Нарежете чушките в квадратни парчета. Поставете шишчетата на ситно риба с лук и чушки.
6. Сложете на огъня и се превърне периодично.

Видео: барбекю риба. шишчета от риба със зеленчуци на шишчета

Сервира се с ориз, подправки, домати. Шишчета от сьомга перфектно с някой от предлаганите сосове по-долу.

Сосове за барбекю

Сосове за риба кебап различават нежност и жар. Те са лесно да се направи и няма да отнеме повече от 5 минути.

краставица сос

Разбърква майонеза и настъргани туршия. Преди да сервирате, изсипете соса на вкус лимонов сок и се разбърква.

доматен сос

Смесете кетчуп, нарязани билки и чесън. Нека седи в продължение на 25 минути.

лимонов сос

Добави в 250 мл тиган. сметана, настъргана лимонова кора и яйчен жълтък. Cook до дебелина, като се разбърква внимателно.

В края добавете лимонов сок, сол и захар на вкус.

Готварство Съвети

• Както маринатата не използва оцет. Готвачи смятат, че филе риба загрубее и вкусът се губи.
• Рибата трябва да бъдат получени в кисела маринатата. Използвайте нар и лимонов сок, вино, кисело мляко, нарязан лук.
• сос "песто"И сосове на базата на подправки и кисело мляко ще добави пикантност към ястието.

Риба кебап - ястие, което е идеално за голяма компания. За него се поберат всички гарнитури, което ще спести време при готвене всяка домакиня.