Според статистиката, пиле се радва на най-високата популярност в нашата страна. Съпруги избират деликатен вкус и липсата на проблеми по време на готвене. За да се готви пилешки ястия отнема по-малко време, отколкото други видове месо. Например, khashlama пиле се подготвя само 1 час и агнешко месо - толкова, колкото 4!

Tender пиле може лесно да се комбинира с различни гарнитури. Тя върви добре с зърнени култури и зеленчуци. Но най-любимата комбинация, обикновено се използва стюардеси и по празници и през делничните дни, е пиле с картофи. Днес ние ви предлагаме една универсална рецепта за това ястие.

Пилешки бедра с картофи на фурна

Вие ще трябва:

  • пилешки бутчета - 6 броя;
  • картофи - 10 броя;
  • подправки - червен пипер, сушени домати, черен пипер на прах, сол.

Метод за получаване

  1. Мазнините печене лист с растително масло. Ако не го искат за дълго време, за да се измие след готвене, Покрийте пергамент хартия и я намажете с масло.
  2. Обелете картофите, разделят всеки на 4 равни части. Разпределен равномерно изпичане лист, prisolit.
  3. пилешки бутчета измият, премахнете всички ненужни (най-ниско качество на месото, след рязане може да бъде пера, проследява pripalennoy кожи). Тя може да бъде разделена на 2 части бедрото на ставата и може да се остави цяло. Подсушете месото с хартиени кърпи.
  4. Смесете подправките и солта, разпределени равномерно върху всяко парче от пилето.
  5. Поставете месото на върха на картофите.
  6. Поставете тиган във фурната, предварително загрята до 200 градуса.
  7. Пече се, докато варени картофи. Като цяло, това отнема 50 минути. Не добавяйте вода към картофите пан ще помогне "да е на ниво" мазнини, които капе от месото ще бъде.
  8. Сервирайте ястието с вкусна коричка запечени в голям поднос или а ла карт. За украса, използвайте пресни билки или цветни зеленчуци.