Как да готвя пиле на фурна със зеленчуци: картофи, патладжан, домати, тиква

Пиле със зеленчуци на фурна винаги може да бъде различна. В края на краищата, като се използват различни съставки, то е възможно да се получат нови вкусове всеки ден най-малко! Обичайните картофите, патладжана пикантен, сладък тиква, тиквички неутрални ... Има много решения! Ние ви разкажа за най-популярните ястия, които обикновено се приготвят от пилешко месо в луксозна зеленчук рамка.

01:00

197

6 порции

Средната сложността

Готвене пиле със зеленчуци на фурна под услужливи и приятелски настроени. Комбинацията от месо и продукти от растителен произход е класически здравословна диета. Повечето зеленчуци са лесни за подмяна обичайната паста и зърнени култури, като предоставя по-малко калории и повече хранителни вещества в диетата. В готовия ястие има месо и гарнитура, така че нищо допълнително не е необходимо да се измисли за вечеря.

Особено избор и получаване на храни

Красотата на птиче месо в това, че той има неутрален вкус. Ето защо рецептата на пиле и зеленчуци в пещта може да се състои изцяло различни компоненти и комбинации от тях. Подходящ всичко, което расте през лятото в градината и се продава на пазара: патладжан, тиквички, зелен фасул, чушка, домат!

Но има някои нюанси, които са важни, за да знам.

Използвайте сочни части на трупа, ако ястието е готово да "сух" зеленчуци. Така че във връзка с картофите напълно изпечен мазнини по бедрата. По време на подготовката, те дават много сок, който позволява на картофи и propechsya на. Но с диетични филе този зеленчук е по-добре да не се комбинират - ястието ще се окаже, суха.
За бяло пилешко месо най-добрият "приятел" ще бъде домати и тиквички. Тези зеленчуци са много сочни, докато печене ще помогне на гърдата, напоени с течност и вкус.
Класическата комбинация от патладжан с домати и босилек често се използва в италианската кухня. С тези съставки, приготвени сос "Болонезе" с говеждо месо. И на нашата трапеза ще позволи на вкусна патладжан с пиле на фурна, запечени с домати, поръсени с босилек и магданоз. Много вкусно!
Всеки ден е удобно да се подготви ястието а ла карт парчета. Например, бедрата или стеблото в растително гарнитура. Но празничната трапеза е уместно да се приложи цели трупове пиле пълнено със зеленчуци на фурна. Тя изглежда по-тържествено, и се подготвя - толкова лесно. Единственият протест плънка - използването на готови плънка, тъй като независимо от времето вътре пържене трупа ще остане влажна.
"Приличен" често се губи по време на готвене зеленчуци във фурната. Така че, ако това е важно да ги пазят цели парчета, да ги предварително запържва в. В същото време, не забравяйте, че сокът те няма да се разпределят при печене. И ястието е от жизненоважно значение сос, което ще позволи на всички компоненти равномерно propechsya.

За пиле, печени във фурната със зеленчуци, можете да се готви сметанов сос. В тиган загрейте брашното и го добавете към маслото. Нека сместа придобие златист оттенък. Изсипете крема да го вари и отстранете от огъня. Възможно е да се добави чесън, билки, сирене и всички подправки. И използва като пълнеж за тави.

Ваканционни Рецепти с картофи

Ние сме свикнали да картофите на нашата трапеза през седмицата. Ето защо, по време на празниците, които се опитват да се измисли нещо по-оригинално. Но в тази рецепта няма да е излишно! А пиле на фурна с картофи и зеленчуци украсяват маса и наслада гостите.

Пиле със зеленчуци и билки Вие ще трябва:

пиле - 1 кг;
лук - 1 глава;
Картофи - 800 г;
домати - 5 бр;.
патладжан - 1 бр.
Майонеза - 2 супени лъжици. лъжици;
сол и пипер - 2 щипки;
люти чушки - TSP ;.
дафинов лист - 2 бр.

Препоръчва се:

подготовка

Обелете и нарежете на едро картофите. Смесва се с масло, сол и подправки. Fry в силно загрята тиган.
Нарежете филетата а ла карт парчета.
Нарязваме лука.
Смесете лук, филе, майонеза, подправки. Оставете за 30 минути.
Нарежете голям патладжан и белени домати.
Място за печене картофи, мариновани филенца, патладжан, домати.
Пече се в продължение на 40 минути при 180 °.

Благодарение на доматите и марината диетични филе придобива мекота, картофи propechetsya приятни и меки.

Рецепти с любимите си зеленчуци

Най-доброто време да се експериментира как да се готвя пиле на фурна със зеленчуци, разбира се, през лятото. Всеки ден нова "гост" може да бъде предоставена на масата ви. И какво да правя с него и какви съставки да се съчетаят, ще обясним по-подробно!

С тиквички

Тези зеленчуци са с неутрален вкус като пилешко. Ето защо, ние допълни светъл им палитра от чесън и един вид соев сос. Calorie пиле с тиквички на фурна е минимална, което е важно за една полезна диета.

Пиле с тиквички и розмарин Вие ще трябва:

Джолан пиле (бедро) - 1 кг;
тиквички - 3 средни;
соев сос - 3 супени лъжици. лъжици;
магданоз - 3 клончета;
Чесън - 4 карамфил;
сол, черен пипер;
вода - 1 супена лъжица. лъжица.

подготовка

Нарежете на пръстените скуош (ако зеленчуци близо, отстранява външната обвивка).
Поставете пръстените върху намазана лист много здраво. Подправете със сол.
Разтрийте сол и чесън пилешки бутчета, лежеше върху тиквички.
Поставете в предварително загрята фурна за 20 минути при 180 °.
Комбинирайте соев сос, вода, ситно нарязан магданоз.
Сместа се излива в тенджерата и се пече още един час. Изсипете месни сокове в процеса на печене.

Крака според тази рецепта се оказват нежна и сочна, и механата се използва като гарнитура.

С домати и сирене

В тази рецепта може да използвате диетични филе, която е импрегнирана със сок от домати. Пиле на фурна с домати и сирене се приготвя бързо, поднесени просто за печене лист с атрактивна златна коричка.

Пиле с домати със сирене Вие ще трябва:

пиле - 800 гр;
Майонеза - 150 гр;
домат - 3 бр.
Сирене - 200 г;
сол, черен пипер.

подготовка

Отблъсквай филе от двете страни.
Намажете тава за печене, поставете филетата.
Герб на месото с майонеза.
Нарежете кръгчета домати, поставени върху парчетата месо.
Накълцайте сиренето, поръсете ястието.
Пече се в продължение на 30 минути при 180 °.

В това ястие, можете да добавите лук, нарязани пръстени. След това гърдите се оказват сочни.

С патладжан

Тази плоча се използва класическата комбинация "sinenkie" с домати. Билки за пиле с патладжан във фурната, добавете на вкус. Италиански костюм, зехтин, босилек и магданоз обикновен, и разбира се, чесън.

Пиле с патладжан и домати на плоча Вие ще трябва:

пиле - 500 г;
патладжан - 2 бр.
домат - 3 бр.
Сирене - 200 г;
крем - 100 г;
Чесън - 2 скилидки;
зелени;
пипер, сол.

подготовка

Нарежете дълго тънки филийки патладжан.
Отблъсквай филета, нарязани на дълги филийки.
Нарязваме домати кръгове.
Накълцайте чесън, магданоз, трошене сиренето.
Излива се във форма за печене на патладжан лентите, наслагване. Поставете филетата на върха, отново патладжан, домати. Prisolit, добавете чушки, чесън и билки. Изсипете заквасена сметана, поръсва се със сирене.
Пече се в продължение на 30 минути при 180 ° С под фолио. Извадете го и се пече още 10 минути.

Преди готвене патладжан трябва да се накиснат в солена вода. Заради тях горчивината си отиде. Накиснете вече нарязани зеленчуци, и след това да ги потупа с хартиени кърпи.

С зеле

Обикновено зеленчуци ще даде кокошката сочно, така че се готви с нея, можете дори да гърдата. Допълнителен плюс пиле на фурна със зеле - през целия сезон, тъй като съставките са на разположение през цялата година.

Варено пиле с моркови и зеле Вие ще трябва:

бедрата пилешки - 1 кг;
зеле - половината от главата;
лук - 2 глави;
суши копър - 2 чаени лъжички ;.
Чесън - 3 скилидки;
сол, черен пипер.

подготовка

Смесете обработено месо с копър, чесън, черен пипер и се оставя за 30 минути.
Излива се във форма, добавете лук, нарязани пръстени. Подправете със сол.
Ситно настъргвам зелето, сложи най-горния слой.
Покрива се с фолио и се пече в продължение на 40 минути при 180 °. Отстранете фолиото и се пече още 15 минути.

Благодарение на тънката зеле шредер буквално се разпада по време на печене, като много сок. Тя го и лук допълва, така че месото не получава суха.

С тиква

Неочаквано, на пръв поглед, комбинацията от щастлив здравословна и вкусна резултат. Пиле с тиква във фурната се превръща в идеалното решение, ако не знаете в каква форма да представи този полезен зеленчук дете.

Пиле с резена тиква и мащерка Вие ще трябва:

bedryshki или шин - 1 кг;
Тиква - 1 кг;
магданоз - 5 клончета;
Чесън - 2 скилидки;
горчица - 1 супена лъжица. лъжица;
масло - 2 супени лъжици. лъжици;
кедрови ядки (фуражи) - 2 супени лъжици. лъжици;
сол, черен пипер.

подготовка

Разтрийте бедрата с синап, черен пипер, сол. Оставя се да се маринова за 30 минути.
Премахване на семена и кожица тиквата, нарязани на средни кубчета.
Поставете на растителни в печене фолио, поръсва със сол и пипер. Спред масло, поставете във фурната за 20 минути при 180 °.
Фрай бедрата в тенджера, поставени в тиквата. Поръсете с билки, чесън.
Пече се отново в продължение на 25 минути.
Извадете формата от фурната, покрийте с фолио за 10 минути.
Служи със сушени ядки в тиган.

Вкусна и здравословна комбинация от тиква месо зарадва крем вкус и мирис на чесън.

Това са само няколко примера за това как да се пекат във фурната пиле със зеленчуци. Чувствайте се свободни да се промени съставки и имат вкусна храна!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден