Tender пиле на фурна: 4 рецепта за вкусна диета

Пилешко филе - правилен избор на лицето, което предпочита здравословна диета. Той съдържа протеин в чиста форма, не се претегля мазнините. Има много витамини, яде фолиева киселина, рибофлавин полезен за кожата и niotsin. Ето защо, диетични пиле във фурната може безопасно да се предположи, че не само хранителни, но и лекарствен продукт.

30 мин

127

4 порции

лесна за приготвяне

Разполага с диета от пилешко месо

Ако става дума за диета, трябва да се използва само филе пиле, той - на гърдата или бяло месо. Той разполага с минимални калории - не повече от 112 калории на 100 грама тегло. Ако сравним бедрата филе и пилешки във фурната, калории ще продължи 2 пъти по-висока. Увеличаване на хранителната стойност на кости бели меса и кожата, така че да се отървете от тях решително преди готвене.

Ето няколко тайни на вкусна и здравословна диетична кухня.

Накълцайте филето получат по-сухи, отколкото без обработка. Пече той трябва да бъде само в галета, втулка или фолио.
Премахване на висока температура за отопление - бъркане и печене. Чиния придобива допълнително съдържание на калории, и използването на растително масло са оформени в канцерогени.
Вместо сол обогати ястието с подправки, с техния печени пилешки във фурната ще се превърне в луксозен вкус. В пълна хармония със себе си всички видове чушки, червен пипер, лимонов сок, риган, готова комбинация от италиански билки.
Мариноваме труп на 2 часа при стайна температура. Ако искате да го маринова предварително, например, на сутринта, преди да отиде на работа, покрийте го с фолио и поставете в хладилника.
Пиле във фурната върви добре с всякакви зеленчуци. Можете да ги готвя заедно в една форма. Или отделно и да служи като гарнитура. "Perfect двойка" ще бъде броколи, спанак, моркови задушени или варени аспержи.

Използвайте пресни, а не замразено месо. В процеса на размразяване е не само губи своите хранителни вещества, но също така става по-твърда. Ако си купите прясно пиле не работи, той се размрази в хладилника, по-отдалечен от рафта на фризера.

Рецепта диетични ястия с джинджифил и мед

Това сочно пиле във фурната да се готви, диетолози препоръчват авторите на рецептите за здраво сърце «Рецепта за здраво сърце». Тайната му се крие в успешното съчетание на свеж и подправки, които правят вкусна алтернатива на пиле труп мазнина грил.

Пилешки гърди с хрупкава коричка мед Вие ще трябва:

пилешки гърди - 4 бр;.
Медът - чл. лъжица;
смлян черен пипер и джинджифил - в TSP ;.
портокалов сок - чл. лъжица;
раздробени царевични люспи, естествено (без захар) - 1/3 чаша;
Сух магданоз - ч.л ..

подготовка

Смазване формата на зехтин (това е удобно да се използва спрей). Сложете го измива и obsushennye гърди.
Смесете мед, портокалов сок, черен пипер и джинджифил. Получената маринатата четка с трупа.
Смесете корнфлейкс и магданоз равномерно поръсете гърдите.
Загрейте фурната до 180 °, поставете го във форма, се пече в продължение на 20 минути.
Определя готовност чрез пробиване месо с клечка за зъби: сок не трябва да бъде розово.

Препоръчва се:

Пилешкото Оригиналната рецепта

Пече се на гърдата пиле във фурната може да бъде за празника маса, а от една седмица ден. В първия случай, би било желателно да се получи изискан, неочакван вкус. И вторият - сърдечен и здравословна храна за цялото семейство. Ние Ви предлагаме нови рецепти в кулинарното си касичка.

С горчица и сос Бери

Кук го филе от гърдите на пилето във фурната може да бъде не само през лятото, плодове според сезона. Но през зимата с помощта на замразени храни. Благодарение на пикантен и кисел сос оригинален ум, че ще направят вашата почивка маса дори още по-впечатляващи.

Пилешки гърди с Бери сос с листа от мента Вие ще трябва:

малини и къпини - 1 чаша;
гърдите - 2 бр.;
синапено семе - член 1.5. лъжици;
Мед - 2 чаени лъжички ;.
пипер и сол - на вкус;
царевично брашно - 3 супени лъжици. лъжици;
зехтин - чл. лъжица.

подготовка

Ситно котлет плодове (не е предварително размразяване на тях е необходимо).
Нарежете филетата в дълги ивици с дебелина до 1 см.
Намачкайте плодовете в контейнер, горчица, мед.
Поръсете пипер на гърдата, сол, царевица оваляйте в брашно.
Затоплете маслото в тиган, намаляване на топлинна енергия за средни и поставете месото. Подгответе 8 минути, превръщайки периодично.
Загрейте фурната до 220 °, изпратете го на парчета месо в продължение на 10 минути.
Преди да сервирате, изсипете Бери-и-горчица сос.

Със зеленчуци

Ние ви предлагаме да се готви пиле на фурна със зеленчуци. Това ястие е като, дори и децата, тъй като се оказва, сочна и нежна. И зеленчуци, protushennye в месен сок, да получат богат вкус.

Варено пиле със зеленчуци в чиния Вие ще трябва:

гърдите - 2 бр.;
картофи - 5 малки грудки;
смес от растителни "Scandinavian" с броколи, моркови, карфиол - 400 г;
крем - 200 г;
Чесън - 3 скилидки;
сухи билки - смес от "къри", магданоз, копър.

подготовка

Нарежете месото на половина.
Обелете картофите, нарязани на тънки кръгчета.
Смесете заквасена сметана с билки, чесън.
Нарежете фолио в правоъгълна форма, сложи лъскавата страна нагоре. Поставете картофите на това, няколко растителни смес, парче бекон. четка си с сос и заключителни фолиото. Важно е, че тя не е счупена, както гърдата peresushatsya при печене.
Сложете "пликовете" под формата, сложете във фурната.
Пече се при 200 ° в продължение на 60 минути.

Гърдата пълнени със сирене

Друго оригинално рецепта пилешки филенца във фурната, ангажирани не само във вкуса, но и на външен вид. Отрязването на парче, ще видите как разстила върху чиния с течен сос сирене и зелен ... Пълнени филе превръща красива и вкусна!

Пилешки гърди, пълнени със сирене и билки Вие ще трябва:

На гърдата - 2 бр.
сирене - 200 г;
копър и магданоз - 5 клончета;
Чесън - 6 скилидки.

подготовка

Изплакнете и подсушете пилето.
Настържете сирене, котлет билки и чесън, prisolit, добавете черен пипер. "Закопчаване" на тегло може да бъде една лъжица заквасена сметана. Разбъркайте добре.
"Разширяване" всеки бекон, направи разрез в най-дебелата част.
Поставете плънка в центъра, сгънете и сигурна кулинарното конец или с клечки за зъби.
Поставете трупа на малък лист за печене, положена пергамент хартия. Важно е, че "джобове" са плътно.
Място в предварително загрята фурна и се пече в продължение на 30 минути при 180 °.