Пиле с ананас във фурната: пълнени с картофи и сирене, диетични кебап
Пиле с ананас във фурната - дори звучи празнично. Но това ястие много тънкости, какво да го приготвят правилно не е лесно! Какъв плод да изберем? Какво подправки да се използва? Колко да държи във фурната? Разберете отговорите на тези въпроси, както и да научат как да се пекат пиле с ананас всеки път по различен начин!
01:00
152
6 порции
Средната сложността
Комбинацията от пиле и ананас маса идва от ориенталски ястия. Сочни плодове (но не и плодове, както обикновено се смята) допълват леко суха филе домашните птици, както и да се свързват заедно на вкусовете на богати подправки: джинджифил, къри, червен пипер. За нашата трапеза тази комбинация не е обикновено, така че бъдете внимателни, опитвайки се да готвя пиле за ананаси във фурната за първи път за празника. На първо място е "опита" ястие в една по-спокойна атмосфера в семейството. И ако това е необходимо ", за да масата", а след това е възможно и гостите на хижата.
Тънкостите на готварски съдове
В нашата страна, ананаси идват от топли страни, където те са взети от самолети и кораби. В първия случай има повече плодове, но най-вкусни като разкъса тях вече узрели. През втората, те узряват по начин, който се отразява на качеството на пулпата. Това става по-малко ароматен, той има по-малко захар, повече стягане. За съжаление, това са елементите, най-често се намират в супермаркетите.
В готвене, плодът се използва в чист и консервирани форма. Във всеки случай има своите особености.
Сода за пиле е по-добре да се избере консервирани плодове в лек сироп, с най-малко добавена захар. В това ястие сладък вкус плодове и слабо ще контрастират с подсолена месо. В двойка да е по-добре да се вземат хранителна филе, която е импрегнирана със сока и придобиват вкус.
Използването на пресен ананас, можете да се подготвите най-сочно месо. Предимството на такава комбинация - в киселина, съдържаща се в златен плодове. Тя разяжда месни влакна, което им дава мекота. Преситена сладост на такова пиле на фурна с ананас получава точно. Поради това става все по-подходящи за вашия вкус решение за нашата трапеза.
Ястието е подходящо за диетата и за празнична вечеря сърдечен. В първия случай се препоръчва да се използват пресни плодове в комбинация с бяло пилешко месо, а във втория - на цялото количество трупно месо птици, които могат да тъпчели сочни, ароматни филийки. Можете също така да се пече бедрата пилешките или опашка със сирене или картофи. Наборът от решения, как да се готвя пиле с ананас във фурната, ви позволява да използвате това ястие за различни ситуации.
Между другото, въпреки ограниченията на използването на плодовете в нашата готвене, хранене препоръчват да го доведе до вниманието на тези, които следят за теглото си. Той съдържа бромелаин, вещество, което е подобно по състав на ензимите на храносмилателната система. Той подобрява храносмилателната ефективност, като не позволява допълнителни калории, за да се заселят и се натрупват в тялото мазнини. Ето защо, да намалите теглото си и нашите рецепти ще падне от пътя.
Внимателно изберете пресен ананас. Той трябва да има дебели зелени капаци (не пресъхнаха листа), еластична и златната кора. Зеленото казва неузрели плодове, или прекалено кафяв на петна - нейната свръх-зрялост. Само с едно натискане на добър плод ще бъде малко по-myagkovato, а зелената - твърде трудно. Разберете степен на зрялост можете и хлопам: глух казват, че плодове пулп е пълна, ясна - това е суха и плътта се сви.
Ястия с консерви от ананас
Препоръчва се:
Най-простият и най-ниския клас решение - готвя пиле на фурна с ананас и сирене или картофи, като се използват консервирани плодове. Цената на храна ще бъде по-ниска, отколкото с пресни плодове и тяхната ситост - горе. Ето няколко рецепти за кулинарните си проби.
С майонеза и къри
Тази рецепта използва пилешки бутчета, така че ястието е много удобно в ръката.
Вие ще трябва:
бедрата - 8 бр.;
Сирене - 250 гр;
майонеза у дома - 5 чл. лъжици;
. Curry - 1 чаена лъжичка;
Консерви ананас - 1 банка;
сол, черен пипер.
подготовка
Отстранете кожата от бедрата, prisolit и ги пипер obmazhte майонеза. Сложете в хладилника за един час.
Сиренето се настъргва ситно.
Изцедете сока от ананас, премахване на пръстените от буркана.
Мазнините тиган с растително масло, гъсто определят парчета месо. Поставете върха на ананаса на къдрица, изсипете сирене.
Пече се в продължение на 40 минути при 180 °.
Не оставяйте месото във фурната за по-дълго, така че това не изсушава.
пиле пълнено
Луксозно решение за празничната трапеза. Пиле с плънка от ананас във фурната, тя изглежда много впечатляващо, удовлетворяващо и вкусни.
Вие ще трябва:
пиле - 1 труп;
Чесън - 5 карамфил;
джинджифил - 1 чаена лъжичка ;.
заквасена сметана - 3 супени лъжици. лъжици;
консерви от ананас - 1 банка;
Лимон - 1 бр.
сол, черен пипер.
подготовка
Изплакнете трупа, суха.
Смесете сол и пипер, протектори с куру.
Смесете лимоновия сок, джинджифил, счукан чесън. Смазване на трупа, оставете да се маринова за един час.
Добави към марината кисел отново promazhte трупа, оставете за един час.
Нарежете ананаса, пусната в областта на корема, кожата закрепете с клечки за зъби.
Място в предварително загрята пещ и се пече при 180 ° един час под капак (фолио) и допълнително 30 минути отворен труп.
С картофи
Пиле с ананас и картофи на фурна - на "изобретение" на нашата кухня. Е, ние обичаме да са добре нахранени! Рецептата за вкусна вечеря в голяма компания.
Вие ще трябва:
пилешки филета - 800 г;
картофи - 5 средни;
Чесън - 3 скилидки;
ананас - 1 банка;
ананас марината - 6 супени лъжици. лъжици;
Сирене - 200 г;
Майонеза - 100 г;
сол, черен пипер.
подготовка
Нарязваме филето, отблъскване, добавете сол и черен пипер.
Обелете картофите, нарязани на тънки кръгчета.
Покрийте печене лист с фолио, четка с масло.
Спред картофи, пиле върху нея, а след това ананас пръстени.
Смесете майонезата, чесън, туршия от буркана. Излива съставките в тенджерата.
Поставете за 45 минути във фурна при 180 °.
Сиренето се настъргва, поръсва ястието. Пече се още 5 минути.
Ястия с пресен ананас
Тези вкусни ястия с помощта на търг пиле, както и наличието на пресни плодове намалява калориите. Те дори могат да се хранят по време на диета!
С домати и пармезан
Съставките в съда за печене, предвидени слоеве, така че соковете на месото насищат и стават невероятно меки. Наличието на богати компоненти позволява използването на най-малко майонеза или да го изостави напълно.
Вие ще трябва:
пиле - 300 грама;
Ананас - 150 грама;
Пармезан - 100 г;
Майонеза - 50 д;
домати - 100 г;
Чесън - 2 скилидки;
къри - TSP ;.
сол, черен пипер.
подготовка
Отблъсквай филета.
Нарежете триъгълници ананас.
Смаже чесън.
Нарежете резена домат.
Сиренето се настъргва ситно.
Намажете тава за печене, поставете филетата. Подправя се със сол и черен пипер, поръсва се с къри. Смажете майонезата.
Сложете ананаса, домати слоеве, поръсва се с чесън.
Сложете сиренето.
Пече се в продължение на 25 минути при 180 °.
За почистване на пресен ананас, поставете го на една страна, нарязани зелен "шапка", а на дъното. Сложете вертикално. Нарежете кората от 1 страна, заснемане на всички очи. Завъртете, нарязани кора отново. Така нарязани плодове всяка страна. Нарежете месото на пръстени, остър нож, извадете средата на пътя.
диетични кебап
Това ястие, и вкусни, нискокалорични и в същото време. Истинска находка за диетата!
Вие ще трябва:
пиле - 250 грама;
Ананас - 200 г;
Сирене - 30 д;
сол, черен пипер.
подготовка
Изстискайте сока от месестата част на половин ананас, нарязани на филийки, от друга.
Нарежете филетата на парчета, маринова в сока от ананас, черен пипер за 1 час.
Nanizhite филе и ананас за шишчета, редуващи prisolit.
Пече се във фурната за 40 минути при 180 °.
Шишчета във фурната може да се направи лесно на скара. При това е необходимо да се постави съда за събиране на сока.
Каква е рецептата за пиле с ананас във фурната като семейството си? Опитайте и да намерят своя собствен!