Пиле в пакета за печене - нула мазнини и най-много вкус

Пиле на фурна в пакета за печене - това е ниско съдържание на мазнини, сочно ястие, което не изисква добавянето на мазнини. С появата на специални маркучи на птици стана възможно да се готви в тиган за пържене, като се избягват сушене или прекомерно мазнини. Въпреки това, за такава постановка, че е важно да се знае няколко тайни за това как да се готви пиле на фурна в ръкава.

5 Тайните на бележка

Подготовка трябва да започне с определянето на съставките. Има няколко тайни.

Ако се използва заедно с пилешки пекат меки зеленчуци - домати, патладжан или тиквички, а след това те ще дадат допълнително сок се придобие воднисти вкус. За суха, чиста пиле, това "допълнение" е много желателно, тъй като това ще позволи на месото, за да станете сочни.
При подготовката на пиле и пържени картофи в пакета за печене във фурната, не е необходимо да се добавят по-горе зеленчуци. По-добре е да се добави лук. В противен случай, с пилешко сок от тези зеленчуци препълнени и картофи - тя се превръща течност, кална и неприятен вкус.
Най-добре е да се добавят доматите в готова прави пиле - те ще дадат свежест и приятна киселинност.
Картофи и моркови заедно перфектно запечени с пилешко месо - достатъчно за тях в продължение на 40 минути при температура от 200 градуса. Това трябва да бъде взето под внимание при изготвянето на месо. Ако пилето не е мариновани и печени с картофи, а след това го нарежете на малки парченца, които трябва. След това времето за готвене ще бъде много по-различна и пиле няма да остане сурова.
Основната тайната рецепта на пиле на фурна в дупката - това е добре, взети съставки и плътно опаковани пакети. Месото ще бъде изпечен в собствен сок, а ако последният изтече, а след това на съда ще се окаже, суха и не вкусно.

Всеки готвач има своите тайни за това как да се пекат пиле в пакета за печене във фурната. Така се ражда много рецепти, които са станали популярни сред обикновените граждани. Ние ги разглеждаме по-нататък.

Пиле с картофи

Най-популярната рецепта с апетитни снимки - пиле с картофи на фурна в ръкава. Домакините като че за приготвянето на ястия, можете да експериментирате с други съставки - в допълнение към картофите могат да бъдат поставени и черен пипер и тиквички и тиква. Въпреки това, класически вариант е все още там.

Пиле с картофи в дупката във фурната За подготовката ще ви трябва:

1,5 кг пиле (пилешки крака, кълки, гърдите или филета);
5-6 картофи;
един моркови;
чифт чушки;
Една средно голяма глава лук;
400 г нискомаслено сметана;
200 г тиквички;
сол и подправки.

подготовка

Пригответе сос - заквасена сметана се смесва с подправки и чесън.
Зеленчуци нарязани на пластмаси, достатъчно тънък.
Половината соса смесва с растително рязане.
Месото се нарязва на парчета или да напуснат цялата ако пиле, не е много голям. Герб с другата част от соса. Ако пилето се пече изцяло, тя все още трябва да се направи разрез в три или четири места.
Месо опаковани в ръкава за печене, obkladyvaya си зеленчуци, както и осигуряване на краищата със специални скоби.
Пакет излиза на хартия за печене и се пече на 200 градуса в продължение на един час.
След около половин час на готвенето, така че пакетът не се спука, че е необходимо да се пробива на върха.

Чрез кокошка завърши подходящ светлина салата. В същото време, горещо ястие, можете да украсите с настъргано сирене и билки.

Пиле със сирене

Как да се пекат пилето във фурната в отвора едновременно да се избегнат рутината и не се удрят в екстравагантността? Има два корона рецепта на пиле в ръкава - със сирене и ябълки. Фурна пиле със сирене не е необходимо да се вземат цяло пиле, но на бедрото или крака - те са напълно опитен сос от сирене.

Препоръчва се:

Пиле със сирене кора на плоча Вие ще трябва:

1 кг бедрата;
200 г нискомаслено сметана;
200 гр твърдо сирене от всякакво съдържание на мазнини;
глава чесън;
подправки, сол, зелени.

подготовка

Настъргано сирене се смесва с заквасена сметана и счукан чесън. Подправете със сол и подправки.
Решетка, промива се и се суши на бедрото.
Оставете месото да се маринова за около 40 минути.
Pack бедрата втулка и здраво закрепен.
Пробийте горната част на опаковката и изпращане на клечка за зъби на тави в пече на 200 градуса фурна за около 30-40 минути.
За 5 минути, докато варени разкъса ръкава, за да получите zazharistaya кора.
Преди сервиране, украсете с Зелените и да се подготвят всяка гарнитура на вкус.

Рецепта с ябълки

Друг начин как да се готвя пиле във фурната за печене ръкав - комбинация от месо и зеленчуци.

Кокошка в дупката, пълнени с ябълки готови Вие ще трябва:

цяло пиле с тегло около 1,5 кг;
1 лук и скилидки чесън двойка;
узрял банан и 5 големи ябълки;
50 мл червено вино;
супена лъжица соев сос;
две супени лъжици лимонов сок и толкова свеж nezasaharennogo мед;
чаена лъжичка сол, сушат билки или пресни билки (на вкус).

подготовка

Труп измиване, обелват и се направи разрез на по-добри propeklas.
Настържете пиле подправки и сол.
След получаване на пълнене: ябълки чисти и нарязани на големи парчета, банани - кръгове, лук - пръстени. Всички разбъркайте и подправете със счукан чесън, сол, вино и соя.
Като се започне пиле получената маса. За да затворите отворите, можете да използвате клечка за зъби или конци (свързване на краката).
Герб пилето с мед, внимателно постави в плик, запечата ръбовете.
Сложете във фурната - за 1,5 часа трябва да се пекат на 180 градуса.
След 15 минути се пробива горната част на клечка за зъби втулката.
Завършеният ястието е необходимо да се поръсва с лимонов сок и гарнирайте с клончета от зеленина.

Готвене пиле във фурната за печене позволява на пакета, за да се подготви крехко месо с различни съставки. И най-важното, без добавяне на масло. На изхода получаваме диетични и сочни ястия, които са лесни за стомаха!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден