Свойствата на целина: ценен дар от природата

Колко знаеш за това растение? Вероятно не. В същото време, целина - един от най-невероятните творения на природата. Той не само насърчава загуба на тегло, но и ценен източник на витамини.

Неговата пя Омир оценяват древните лекари и традиционни лечители за техните полезни свойства, целина днес се възхищават на феновете на здравословна храна.

Ето само пет свойства на целина, което подсказва, че той трябва да вземе едно от първите места сред зелените и зеленчуци във вашата кухня!

целина имот номер 1

За да се чувствате добре, да я направи по правило да се включат в менюто, тъй като много ястия от целина.

Той забавя процесите на стареене се дължи на уникалните протеини, витамини, минерали и киселини. Отлично успокоява нервната система, облекчава стреса и умората, понижава кръвното налягане, повишава имунитета, укрепва сърдечния мускул. Учените наскоро откриха, че дори и целина неутрализира канцерогени, които се съдържат в тютюневия дим.

Имоти целина номер 2

Целина е богат на витамини (тиамин, рибофлавин), витамини К, Е, провитамин А, и аскорбинова киселина. Той има много калий, магнезий, калций, магнезий, желязо, цинк, фосфор, натрий, и фолиева киселина.

целина имот номер 3

Древните гърци го свещено растение разгледани. Те са били украсени с надгробни паметници, паметници на това приготвя ястия. Руските благородници, имитиращи древните гърци и римляни, на първо място, прекалено, целина се използват като украса, и едва след това започват да го връчи на масата.

Видео: Моята рецепта за тиква мляко (сурова храна)

Имоти целина номер 4

Силен аромат, пикантен сладко-горчив вкус Тя ви позволява да добавите това растение в най-различни ястия: зеленчуци, месо, гъби. Тендер, сочни листа и стъбла, както и тънко нарязан корени са добри в салати и супи. Сушени целина се използва за готвене сосове. Те се поръсва с ястия от яйца, птиче месо, на скара.

Имоти целина номер 5

Високо съдържание на фибри и ниско калорични целина направи номер едно продукт за тези, които искат да намалят теглото си. Салата от целина помага да се справят с глада и осигурява енергия за целия ден. целина сок почиства кръвта на токсини, предотвратява образуването на тромби и тумори, показва тялото на излишната сол, което е много важно за борба със затлъстяването.

Видео: Chaga бреза. Как да се намери, да се намали, за да се използват лечебните свойства

Как да си купите целина?

При избора на външен вид за стръка целина и корени. Стъблата и листата трябва да са лъскави и бледо зелено. Roots - твърди. Дръжте целина може да бъде около две седмици в хладилника, ако го увийте в кърпа и поставени в найлонова торбичка или алуминиево фолио. Целина стъбла ивици дори след готвене остават неподвижни. Те са най-добре да се отстрани внимателно, като се започне с тесния край на стъблото.