Как да се готви квас от квас жълт - 3 стъпка по стъпка рецепта

• Един класически квас рецепта от квас Жълт
• Как да варя квас концентрат
• Как да се подготви отвара от квас
• Ползи и вреди на квас Жълт
• Вредите и противопоказания

За да се готви у дома квас от квас жълт нужда база, която се продава в магазините за хранителни стоки. Избор на мъст, помислете ", екстракт от малц" - името, използвано от някои производители, е един и същ продукт.

Оцени вид жълт. Високото качество покаже гъста консистенция и е почти черен. Не приемайте течност версия.

Със свободно време и желание да се направи основите за квас сами могат да направят сами по себе си, без да се налага да купуват магазини храни.

Един класически квас рецепта от квас Жълт

Помислете за рецептата, която се основава - е задължително.

СЪСТАВ:

• 2 супени лъжици. л. квас жълт;
• Охладената преварена вода - 3 л;
• Захар - 150 грама;
• дрожди сух достатъчно часа L..;
• стафиди.

Стъпка по стъпка Получаване:

1. Приготвя буркан обем от три литра. Разтваря захарта в пивната мъст и 0,5 литра топла вода (възможно най-висока температура - 35 градуса). Е разрешено да използва всяко количество захар се добавя тази съставка на вкус.
2. Получената течност се излива в съда, се добавя останалото количество вода, след това - дрождите не се разбърква.
3. Покрийте буркана, преминете към следващия етап, след 1-2 дни, когато се появи ферментация.
4. Периодично проверявайте аромата на напитката, когато в резултат доволни, бутилирана, пластмасата, всяка от които се добавят няколко акценти. Освен това се случи, карбонизация.
5. Пийте квас, когато става пенлива и бутилка - твърди. Да се ​​съхранява в хладилника.

видео рецепта

Как да варя квас концентрат

квас като? Вкусната напитка, получена при използване на концентрата.

СЪСТАВ:

• основание - Член 1.5. л.
• чаша захар;
• Преварена вода - 3 литра;
• мая в количество от 6 г (пресен).

ПОДГОТОВКА:

1. В чист съд, предназначен за 3-литров изсипва готов концентрат и след това - литър вода (температура 80 градуса).
2. Настояват за алкохол в продължение на три часа.
3. Разбърква се в захарта, излива останалата част от охладената вода, добавят дрожди. Напълнете буркана на закачалка.
4. След 3-4 дни, когато ферментацията е пълна, изсипете готовия продукт в контейнери, се съхранява в хладилник.

готвене клипове

Как да се подготви отвара от квас

СЪСТАВ:

• ръж квас - 20 гр;
• жълт - 200 г;
• Охладената преварена вода - 6 литра;
• захар - 6 супени лъжици. л.
• стафиди.

Стъпка по стъпка Получаване:

1. Разрежда квас малко количество течност. За да се подготви напитката, използвайте тиган.
2. Добави задължително, старателно разбъркайте течността.
3. След 12 часа, ще видим въздушни мехурчета, което показва, че основната ферментация. Добавете захарта, разбъркайте течността.
4. Бутилката на квас, добавя някои стафиди, накиснете 12 часа.
5. Готов за употреба напитки ще получи седем дни. През цялото това време, да го в хладилника.

Ползи и вреди на квас Жълт

Полезно квас действие на квасен жълт получава у дома, на стомашно-чревния тракт, поради химически състав. Напитката не позволява да се размножават вредни бактерии и микроби, подобрява състоянието на дисбактериоза, нормализира обмяната на веществата, храносмилането, функционирането на сърдечно-съдовата система. Полезните свойства се появяват по време на ферментация, както в квас от ръжено брашно.

Присъства в състава на витамини има положителен ефект върху имунната система, и киселината се отстранят мъртвите и увредените клетки заболяване. С Начало квас за намаляване на теглото, премахване на умората, подобряване на здравето и състоянието на зъбния емайл. Това е полезно за хипертония, заболявания на панкреаса и диабет. Поради съдържанието на витамин С се изчистват съдове получени холестерол. Квас и полезни за организма на хората, които страдат от киселини в стомаха, тежест в стомаха, увеличено производство на газ.

Полезно е да се пие едно питие за глаукома и други увреждания на зрението. При редовна употреба подобрение на зрението. Квас - ефективно средство срещу вируси, бактерии. Той носи на тялото да се възползва при ангина, отит, пневмония, бронхит.

Вредите и противопоказания

Някои хора трябва да се откажат от квас. Тази напитка е вредно язва, провокира влошаване. Противопоказно да го използва за рак, проблеми в жлъчния мехур и черния дроб. Не се препоръчва да се пие квас шофьори, бременни жени, кърмещи жени, поради повишения риск от оток, нарушения на един стол. В нарушена бъбречна функция, проблеми с пикочния тракт е допустимо да се използва малко количество напитка.