Как да направите отвара от бреза сок - 5 рецепти походова

• Класически квас от бреза сок с ечемик
• Квас от бреза сок с сушени плодове
• Квас от бреза сок с мед
• Как да се готви квас Бреза "сълзи"
• Готвене бреза варя с портокал
• Ползи и вреди на квас от бреза сок
• Полезните свойства
• Противопоказания

Пенеста напитка с добавянето на бреза сок - гордостта на националния kvasovareniya. Рецепта изобретен от славяните. В древността се поклониха ценна дървесина и дървесни еликсир не само добавя приставката, но също така и на вино, мед. В основата му е варено легендарния скит berezovitsu.

Как да направите отвара от бреза сок у дома? Тайните на готвене са оцелели и до днес, аз ще ви разкажа за тях в статията. Natural бреза сок е отличен детайл за квас, тъй като процесът на ферментация не губи полезните свойства и качества. Бреза "сълзи" - естествен консервант, който беше даден ни от природата, по-полезно и естествено в сравнение с продуктите на хранително-вкусовата промишленост.

Нека да преминем към технологията на приготвяне. Има няколко рецепти.

Класически квас от бреза сок с ечемик

Квас от бреза сок от ечемик - източник на хранителни вещества и витамини. Вкусът наподобява обикновен квас мая. Готвенето е проста, отнема минимум време.

СЪСТАВ:

• Juice - 3 литра,
• Ечемик - 100 грама

Постепенното Получаване:

1. Пресен сок от бреза внимателно филтрирана от чиповете, кората и други чуждестранни физически "подаръци". За да направите това, аз използвам тензух, сгъната на няколко слоя. Сложих да се охлади в продължение на два дни.
2. Сушени ечемик в тиган. От време печене пряко зависи от вкуса на напитката. Ако непречистени зърно в подкрепа на по-дълго, в бъдеще ще се запари с горчивина. За деликатен вкус леко запържени ечемик, зърната имат златист цвят.
3. Пречистената и охладен сок да се излива на зърното, увит с марля, за удобство.
4. Настоявам варя на топло място. По време на узряването, 2 пъти на ден, се разбърква. След 3-4 дни квас потъмнели, ще придобие силен вкус на зърно.
5. Цедено и бутилирана.

видео рецепта

Квас от бреза сок с сушени плодове

СЪСТАВ:

• Birch SAP - 2,5 л,
• Сушени плодове - 150 г

Стъпка по стъпка Получаване:

1. Мия суши под течаща вода няколко пъти. Аз не се накисва, и веднага положи в подготвената буркана.
2. Преливащи се цветове, бреза сок, покрийте с кърпа или марля многослойна.
3. Ферментацията нужда топлина.

Квас от бреза сок с мед

СЪСТАВ:

• "Сълзи" бреза - 5 L
• Прясна мая - 50гр
• Лимон - 1 брой,
• Мед - 100 грама,
• Стафиди - 3 неща.

Постепенното Получаване:

1. I филтрува квас през тензух. Излива дрожди малък обем вода - 40-50 мл.
2. Аз изстискайте сока от един лимон.
3. Ли да смесвам течност, добавете мед, изсипете маята.
4. Вземете една бутилка 5-литров, ми, на дъното слагам някои неща сушено грозде.
5. Изливам питие, затворете плътно капака. Сложете бреза и мед смес на хладно място.
6. След 3 дни kvasok готов за употреба.

Как да се готви квас Бреза "сълзи"

СЪСТАВ:

• Juice - 3 литра,
• Суха мая - единграм
• Ръж бисквити - 300 гр,
• Захар - 1.5 супени лъжици.

Стъпка по стъпка Получаване:

1. Преливащи се цветове предварително филтрува сок в тиган и се излива захар и разбъркайте добре. Добави мая на вкус острота. Да се ​​пие е по-лек и по-малко yadrena, можете да сложите само ръжени бисквити. Аз използвам и хляб, и мая.
2. Оставям да се влеят в продължение на един ден. Изложени на топло място.
3. Преливащи се цветове напитка контейнери или бутилки, изтичането на добре. Сложих магазина в хладилника.

Аз използвам като освежаваща, ободряваща напитка и okroshechnoy база. Използвайте рецептата за вашето здраве!

Готвене бреза варя с портокал

СЪСТАВ:

• Birch "сълзи" - 2.5 L,
• Orange - 1 брой,
• Захар - 1 чаша,
• Стафиди - 25 грама,
• Мелиса и мента - няколко греди
• Дрожди - 10 гр

Постепенното Получаване:

1. Портокалова кора, нарязани на филийки. За разделяне на тесто мая с малко захар. Изпращане на сместа в буркан, I хвърлят пакети от пресни билки, нарязан портокал и останалата захар.
2. Разбъркайте, налейте сока. Сложих на топло място. За получаване на необходимостта от 2 до 4 дни, в зависимост от температурата.
3. Готовият продукт се бутилира. Аз съм с капацитет 0.5-литров. Във всяка от утаяване няколко неща стафиди за вкус. Изпратя в хладилника за съхранение.
4. След ден бреза варя "узреят" и може да се използва като безалкохолна напитка или необичайни бази за сегментиране.

видео рецепта

Ползи и вреди на квас от бреза сок

Полезните свойства

В класическия хляб напитката съдържа голям брой от пробиотични бактерии, които са от полза за дейността на стомашно-чревния тракт и на имунната система на организма. Използването на бреза сок, вместо на филтрирана вода увеличава само положителен ефект. Съдържанието на магнезий, калий, манган, желязо, алуминий и други полезни компоненти благоприятен ефект върху общото здравословно състояние.

Ободряваща напитка, освежава и тонове се използва като профилактично средство срещу настинки, през пролетта и недостиг на витамин т. D.

В "сълзи" изначално руски дърво съдържа естествената имунна защита - летлив. Тези активни вещества, които инхибират растежа на бактерии, получени от растения естествено.

Квас въз основа на бреза сок се използва като заместител на скъпите козметични продукти. Тъй като това прави против стареене маска. Продуктът се нанася върху лицето на пара след баня и се оставя за половин час. Тогава природен маската се промива с вода. Квас е направен от средство за укрепване на косата, който е подходящ за нормална към мазна къдрици.

Противопоказания

В умерени дози, пие безвреден. Гастрит и други възпаление лигавицата - противопоказание за честа употреба. Забранен за употреба е алергичен към полените от бреза, което е рядкост.