Как да направите отвара от цикория - 4 стъпка по стъпка видео рецепта

• Как да се готви варя на цикория по класическата рецепта
• Как да направите отвара червена цикория с лимон
• Готвене варя от цикория с лимонена киселина и мента
• Бързо варя с цикория, лимон и мая
• Ползи и вреди на квас от цикория
• Вредите и противопоказания
• От избора на цикория

Цикорията е част от квас - глътка свеж въздух в класическата рецепта. С добавянето на земята кореноплодни растения пият придобие пикантен вкус характеристики с леко горчив вкус и приятен нюанс на ядки.

Квас от цикория, направени у дома, има лечебни свойства, напълно утолява жаждата в горещо, непоносима горещина. Пригответе отвара от цикория като у дома си - това не е неприятен. Основното нещо - вниманието, точност и качество на продуктите.

Помислете за няколко допълнителни квас рецепти, включително класически и нетипични добавяне на допълнителни съставки.

Как да се готви варя на цикория по класическата рецепта

СЪСТАВ:

• Вода - 10 литра,
• Захар - 1-литров буркан,
• Цикория (разтворими) - 2 големи лъжици,
• Дрожди - 30 грам
• Лимонена киселина - 1 супена лъжица.

Стъпка по стъпка Получаване:

1. Поемам голям контейнер. Аз се размножават мая в топла вода. Добавянето охлади филтрираната вода и други продукти.
2. Внимателно ме боли и пренареждане на топло място, покриващи кърпа за няколко часа. Не излагайте на слънце, е риск да се получи Брага.
3. 3-4 часа се филтрува, излива се в бутилки. Преди да напуснат границата на шията на 6-7 см. Допълнителният разрешеното място в процеса на подаване на газ.
4. Сложих в хладилника да се охлади и "узреят". Квас е готов за работа на следващия ден.

видео рецепта

Как да направите отвара червена цикория с лимон

СЪСТАВ:

• Вода - 5 литра,
• Суха мая - 100 г,
• Цикория - 2 супени лъжици,
• Мента екстракт - 10 капки,
• Лимонена киселина - 1 малка лъжица,
• Лимон - 1 брой,
• Захар - 400 гр

Постепенното Получаване:

1. Моят лимон, натрошен в блендер. Lemon пулпа се навива в марля. Получената торбата постави в саксия вари, охлажда се с вода до стайна температура.
2. Sleep в резервоар цикория, мая, добавете захар и лимонена киселина. Бърка се, аз натиснете ръка чантата на лимон пюре, добавяйки, кисело питие. Добави ментов екстракт (на вкус).
3. Преливащи се цветове, варя в бутилката, оставяйки няколко допълнителни сантиметра в процеса на ферментация. Сложих на топло място. Топлината в стаята, толкова по-бързо за приготвяне на кафе "узреят". Не прекалявайте!
4. 2-3 часа проверка бутилка. Аз кликнете върху него. Готовността на квас показва твърдо бутилка, без prominki от външно физическо въздействие. Сложих в хладилника и да чакат в продължение на 1 ден. Един ден след kvasok напълно готов. Помощ за себе си и любимите си хора да се насладят на лечебната напитка за себе си!

Полезни съвети. Лимонена киселина - допълнителна съставка прави по-кисела напитка. Се добавя, в зависимост от предпочитанията и желанията на домакинята домакинства.

готвене клипове

Готвене варя от цикория с лимонена киселина и мента

Квас подготвени за тази рецепта, неясно напомня на мохито без алкохол в състава.

СЪСТАВ:

• Питейна вода - 5 л,
• Захар - 400 грама,
• Прясна мента (тинктура, мента)
• Цикория - 4 големи лъжици,
• Суха мая - 2 малка лъжичка (няма пързалки)
• Лимонена киселина - 1 чаена лъжичка.

Стъпка по стъпка Получаване:

1. Сложих водата да заври. Приготвяне на цикория, разтваря захар, добавя лимонена киселина, хвърлят мента лъч (изсипва мента тинктура). Аз се оставя да изстине.
2. Аз занимава с мая. Смесено с малка лъжичка захар, налейте вода, в очакване на началото "подход."
3. Хранителната среда се получава, охлажда се до стайна температура (може да е малко по-топло) изсипва разведена дрожди.
4. Внимателно се разбърква, оставя да ферментира в продължение на 3-4 часа.
5. Чрез определеното време аз оценявам вкуса. При недостатъчна киселинност допълнително добавяне на лимонена киселина.
6. Изсипва в бутилката, оставям за през нощта.
7. На сутринта, полагам в хладилника, оставете да се охлади за няколко часа в хоризонтално положение.

Полезни съвети. Цикория квас в състояние да стреля и двете шампанско когато се отваря. Бъдете внимателни, да не се разклаща бутилката и внимателно открито.

Бързо варя с цикория, лимон и мая

СЪСТАВ:

• Вода - 10 литра,
• Сгъстен дрожди - 100 г,
• Цикория екстракт - 3 супени лъжици,
• Piece лимон (с кора) - 2 броя,
• Захар - 600 гр

Постепенното Получаване:

1. Плодовете ми старателно пулверизирани, обелват втрива на ренде. Получената смес се увити в марля. Аз изпращам голям резервоар с топла преварена (филтрира) вода.
2. Добавям другите съставки. За добавяне на допълнителна киселинност на лимонена киселина. Изстискайте сока чрез стискане на торбата във водата, извади след няколко процедури.
3. I излива в предварително подготвени бутилките. Над оставят повече пространство (8-10 см) за активно обгазяване.
4. Експонат на открито лъчите на слънцето (не най-горещия ден) в продължение на 60-90 минути. Така варя извършва бързо, отколкото на топло място. Бъдете внимателни, че напитката може да се превърне в няколко питиета Брага. Наблюдаване на процеса!
5. Сложих бутилката в хладилника. На следващия ден, аз се вкусна и здравословна квас от цикория с ostrinkoy, прищипване език.

Ползи и вреди на квас от цикория

Цикория е полезно и се препоръчва от лекарите. Тя допълва лечебните свойства на квас, подобряване на работата на храносмилателния тракт и помощ в случай на проблеми със сърцето и кръвоносните съдове. Квас цикория има отлична укрепване ефект, дава на тялото подкрепа енергия със загуба на сила (например след продължително физическо усилие). То се препоръчва за употреба в умерени количества цялото страдание на камъни в жлъчката.

Вредите и противопоказания

Напитката е противопоказан при хора с алергични реакции и лична нетърпимост цикория. Редовната употреба квас с тютюнопушенето лечебно растение с нарушения на ЦНС, диабет, астма и хроничен бронхит.

От избора на цикория

Необходимо е да изберете високо качество на цикория за извършване на квас в домашни условия. Прах екстракти добити в промишлен мащаб, могат да съдържат активни химикали се отразяват неблагоприятно върху здравето. Безскрупулни компании добавят примеси в земята овес или ечемик, спестяване на лечебни корена.

По-добре да се вземат цикория-известните марки, от надеждни производители. Външно екстракт трябва да прилича на еднакво кафява маса. Цветът зависи от степента на изпичане може да бъде възсветъл или по-тъмно.