Полезна цикория - заместител на кафе или лек за безсъние?

Цикорията - растение, известно на мнозина. прах цикория често могат да бъдат намерени по рафтовете на супермаркети и магазини. Но много малко хора знаят какво удивителните свойства има своите корени.

Нека ги разгледаме по-подробно и да разберете какво е полезно цикория? И разкрие основната му мит е, че той е в състояние да замени кафето ...

Цикорията и неговите полезни свойства

Видео: Цикорията: свойства на използване, цикория като заместител на кафе, цикория диета, корен от цикория

Цикорията (Cich rium) - растение семейство Сложноцветни. Родното му място е средиземноморска страна.

В дивата цикория намерени в ливади и отпадъчни земи, горски ръбове и по селски пътища и в близост до населени места. Със сигурност сте виждали тук са сини цветя от -Това като метличина.

цикория снимка

Цикория може да се намери в областта като зеленчукови култури. Най-често култивирани цикория и цикория.

Както корени от цикория подправка се използва от които приготвената прах, се тинктури и отвари.

Както и някои разновидности на цикория, ние често виждаме по рафтовете на магазините в комбинация със салата Зелените. Например, redichchio фриз или ... Да, това е цикория!

Химичният състав на корени от цикория на

Химически състав включва цикория важни минерали: калий, натрий, калций, магнезий, желязо и фосфор.

Също инулина - полизахарид фибри и несмилаеми. Най-често, инулин се използва като заместител на нишесте и захар при диабет.

Лечебните свойства на цикория

Цикорията е много настоя в народната медицина и има много лечебни свойства:

• Подобрява обмяната на веществата
• диуретичен
• Холеретична - се разтваря и премахва камъни в жлъчката
• строг
• Подобрява храносмилането и увеличава апетита
• nervine
• възстановителен
• saharoponizhayuschee
• Подобряване на дейността на сърцето
• Релаксира гладките мускули

Използването на цикория в народната медицина

В народната медицина инфузия бульон и цикория, използвани за черния дроб, далака, бъбреците, диабет, както и укрепващи средства и съживяване

Използвайте го външно като алкохолни тинктури бульон екзема, тумори и хронични рани.

корен Juice цикория, моркови, магданоз и целина, смесени в равни пропорции -pitayut око мускулна система, възстановяване на дефекти в зрението. Това изисква пиене 200 мл дневно в продължение на три седмици.

И както се твърди от народни лечители, тя е в състояние да възстанови зрението, докато елиминирането на необходимостта да се носят очила.

Вливането на цикория

• За получаване на инфузията на цикория е необходимо да се вземе една супена лъжица натрошени корени и 0, 5 литра вода.
• Довежда се до кипене на парна баня и се вари в продължение на 15 минути.
• Замразете в продължение на 40 минути, напрежение и поемане на 0, 5 чаши три пъти на ден преди хранене

В допълнение към инфузията на лечебни свойства такива хранителни свойства и е препоръчва за употреба в излишък телесното тегло и метаболитни разстройства.

Инфузия на цикория, използвани локално привличане екзема, дерматит, псориазис, фурункулоза като fitoapplikatsy и къпане.

Цикорията - заместител на кафето - мит или реалност?

Най-често, цикория, известен като "кафе напитка" или добър заместител кафе.  Това е огромна грешка !!!

В допълнение, цикория, за разлика от кафето, абсолютно не освежава и носи само една мечта. Поради това често се използва като лек за безсъние !!!!

Как да се подготви едно питие от цикория на прах?

• Подгответе питие от цикория е много проста.
• Ще ви е необходим готов прах екстракт от корен от цикория (което може да се купи във всеки супермаркет) и вода.
• Прах 1/3 лъжица, за да се налива 1 чаша вряща вода, разбърква се, добавят мляко или мед на вкус.

Цикорията от готвене

Всяко блюдо цикория може да даде специален пикантен вкус. За готвене се използва като корен на растението и неговите листни зеленчуци.

С цел да се смекчи горчивината на корените цикория и листа, те трябва да бъдат поръсени с цитрусов сок. Или ги добавите сладки плодови салати или смесен с мед.

• Пресни корени от целина може да къкри в масло, добавете го към картофено пюре.
• В Европа, корени от цикория се варят или пекат ябълки в сос от вино със сирене.

Настърган корен цикория сурова може да се смесва с Repka или моркови и сезон с кисело мляко - също е чудесен салата!

• Корени от цикория дава невероятни вкус зеленчукови салати и винегрет. Особено добре се комбинира с чушки, лук, краставици, грах.
• И си млад стъблата и листата са идеални за салати с пресни зеленчуци и билки.
• Оставя витлуф клас цикория перфектно с ябълки и лешници, боб и грозде.
• Горчив фриз смесва с балсамов оцет, зехтин, чесън, лимонов сок и мед. И служи като подправка към сиренето на коза, бекона и варена риба
• Червената листа италианска цикория - radichchio, добавя към салати миксове. Той е идеално се комбинира с бяло сирене.

Видео: Цикорията от диабет

• Друг добре известен различни лист цикория - батавите. Той има по-малко горчив вкус и се използват като подправка за супи и гарнитури.

Противопоказания

• Цикорията не може да се консумира от хора с язва на стомаха и червата.
• Той е противопоказан хора с разширени вени, както и страдащи от сърдечно-съдови заболявания и хемороиди.
• Не се препоръчва да се използва от цикория, страдащи от алергии и хора, страдащи от хронична кашлица, бронхит и астма.

Видео: Общата цикория, когато се събират. Полезни рецепти

Опитайте това реално себе сиrtifitsirovanny природен печени корени от цикория в гранулите