Цвекло квас: рецепта

Полезните свойства на червено цвекло отдавна е известна. Поради това, този прекрасен продукт не се използва само в готвенето, за да се подготвят вкусни и оригинални ястия и сочни салати, но също така и в народната медицина. Оказва се, че основата съдържа редица полезни витамин организъм (като В, С, РР, и т.н.), минерали (като магнезий, желязо, калий, калций), биофлавоноиди, антиоксиданти и дори рубидий и цезий - редки химикали, които не се срещат във всички зеленчуци.

Тези хранителни вещества се запазват, дори ако цвекло готвят разнообразие от напитки, чайове или други рецепти, като квас цвекло.

Полезните свойства на квас цвекло

Благодарение на уникалната състава на витамини, минерали и други хранителни вещества, сок от цвекло има такива полезни свойства, които облекчават хора от различни заболявания.

Резултати и експерименти са показали, че пиенето на сок от цвекло в определен период от време, помага да се подобри и да се отървете от много заболявания. Като цяло, такава напитка допринася за разширяване на кръвоносните съдове, тяхното ритмично свиване стабилизиране, предотвратяване на тяхното запушване и също изчиства лимфа, подобрява храносмилателния тракт, черния дроб, бъбреците.

Цвекло квас се препоръчва на първо място, хората с високо кръвно налягане, желязодефицитна анемия, тежки метаболитни нарушения. В допълнение, той каза тихо и нежно отстранява токсините, замърсители, токсини и други отпадъчни продукти, подобрява функцията на червата, така че пациентът може да се отървете от запек, подуване на корема, или обратното, хронична диария.

Предвид факта, че квас цвекло подобрява процеса на храносмилането и има благоприятен ефект върху обмяната на веществата, се препоръчва да се използва за хора, които са с наднормено тегло. Комбинирането на квас цвекло и упражнения, можете да постигнете невероятни резултати в първите няколко седмици.

Цвекло квас - противопоказания

Въпреки широкия спектър от полезни свойства, има няколко противопоказания, при които използването на тази напитка трябва да се прекрати или поне временно да се въздържат. Това са:

• камъни в бъбреците заболяване
• podagra-
• заболявания на стомашно-чревния тракт, по-специално във фаза обостряне, като остър гастрит, язва на стомаха.

Цвекло квас може да дразни лигавицата на стомаха и червата, и на изхода на образуваните камъните, но той е противопоказан при заболявания, споменати по-горе.

Рецепти за квас цвекло

Има няколко прости рецепти чудо напитка. Пригответе квас е съвсем просто и лесно, само трябва да избере най-подходящата рецепта.

рецепта №1

За приготвяне на квас се нуждаят от едно голямо цвекло. Квас получи силен и наситен, ако цвекло ще бъдат кафяви, тя има повече хранителни вещества и на вкус е много по-ярка. Ясно растително кора и фино котлет. Отрязаните части от цвекло, поставени в три-литров стъклен буркан, изсипва се затопли до върха с преварена вода. Сладки Любителите могат да добавят малко захар, но в този случай за приготвяне на кафе, за да се съхранява по-малко от обичайното. Тук, може би, и всичко останало. Пълни флакони трябва да бъдат поставени на хладно и тъмно място за по-нататъшно ферментация.

рецепта №2

Този метод на готвене квас цвекло за тези, които предпочитат по-сладко питие. За да направите това, следвайте тези прости съставки, необходими:

• една голяма и зрели достатъчно цвекло;
• ръж кора на остаряла хляб;
• 4-5 чл. лъжици захар;
• 2 литра вода.

Root зеленчуци трябва да бъде нарязан на ситно с нож, или решетка, поставени в стъклена купа, както и в първия случай, и се изсипва вряща вода. Има също така изпрати кора от ръжен хляб, изсипете захарта, а след това всичко се разбърква старателно, за да се разтвори пясъка.

Повърхността на чиниите (или врата на банките), за да върже чиста марля, сгъната в два слоя, и се оставя на следващия варят в продължение на три дни. През това време, тя ще започне процеса на ферментация. Освен това, напитката трябва да се отцеди, така че не е оставил трохи, и бутилирана. Както се вижда от многобройните мнения, така варя става доста приятен на вкус и са полезни за лечението на много заболявания, както е описано по-горе. Тъй като напитка приготвена от стар хляб, да я съхранява в хладилник и да се избегне повторната ферментация. В противен случай, квас придобиват неприятен кисел вкус.

Необходимо е да се напомня още веднъж: преди питейна квас захарно цвекло трябва да се изследва и за консултация с лекар. Ако има проблеми с стомаха и червата, е по-добре да се въздържат от по-нататъшно питие не влоши състоянието.