Окрошка на кисело мляко - вкусна рецепта

Когато топлината е на улицата, има горещи супи не искат да. Тя е много по-приятно да се яде нещо охлаждане и освежаване.

Идеалното решение - древен руски ястие на хашиш. То утолява жаждата и глада, както и изпълва тялото с полезни витамини. Има много рецепти за тази летни ястия. Класическа счита познати на нас всички хеш на квас. За разнообразие, ние Ви предлагаме да се готви най-малко вкусно Окрошка на кефир, който е много популярен в Беларус, Полша и балтийските държави.

Видео: Окрошка на кисело мляко рецепта - тя е полезна и вкусна / Татяна Glagoleva

Окрошка на кисело мляко - рецепта

Подгответе Окрошка на кисело мляко е много проста, тъй като класически Окрошка на квас. Освен подготовката за това много бързо.

Видео: Окрошка на кисело мляко! Моят дом рецепта!

Съставки за Окрошка на кисело мляко

кефир
4 сварени яйца
Варени картофи 3-4 парчета.
3-4 среда краставица
Варени наденици или шунка 200-250 грама
Репички 5 бр.
зелен лук
Копър и магданоз
вода
Сол и пипер

Видео :. Окрошка на кисело мляко / Окрошка на кисело мляко

Как да се подготвите Окрошка на кисело мляко?

Предварително се вари яйца и картофи и ги охлади. След като са се охладили, ги нарежете на малки кубчета и се поставят в тава.
Колбаси и нарязани на малки кубчета, краставици и репички тънко shinkuem и добавете в тигана. Зелен лук и зелен котлет и се добавят към зеленчуците и разбъркайте всичко добре.
Сега изсипете съдържанието на тиган и добавете процент вода кисело мляко от 1: 1,5. Водата е от съществено значение, за да се сегментирането, на кисело мляко не е прекалено дебел. Но в същото време не трябва да бъде прекалено течност.
В края добавете сол и черен пипер на вкус тюрлюгювеч. Можете да добавите сметана или лимонов сок.
Всички вкусна хеш на кисело мляко е готов! За да го направи по-освежаващо, извадете го в хладилника за 20-30 минути.