Готвене у дома вкусно кисело мляко

Видео: Киселото мляко и сметана в multivarka. Домашен, вкусна и здравословна!

• Домашно кисело мляко срещу списание
• Метод за получаване на домашно кисело мляко

Кисело мляко - ценен продукт, който със сигурност ще намерите в хладилника всеки човек, който се опитва да се следи тяхното здраве. Също така е полезно за деца и възрастни. В крайна сметка, полезните бифидобактерии, пълнене е вкусен ястие, което значително да подобри функцията на червата, както и цялата храносмилателния тракт. Постоянното използване на кисело мляко в храната е в състояние да направи кожата много по-приятно, както и да се предотврати появата на пъпки и черни точки. И това трябва да обърнете внимание на младите хора с "проблем" на кожата.

Видео: домашно кисело мляко / кисело мляко рецепта кисело мляко и без Multivarki /

Добре известно е, че хората на средна и напреднала възраст трябва да се ограничават при консумацията на мляко в най-чистата му форма, тъй като се усвоява за дълго време. Въпреки това, те могат безопасно да се яде кисело мляко, тъй като този продукт се усвоява лесно от организма.

Домашно кисело мляко срещу списание

Наистина, човек трябва само да включите телевизора, като всеки друг дълга телевизионна реклама "тръба" на ползите от кисело мляко, попълване на рафтовете на магазини и супермаркети. Въпреки това, ние трябва да разберем, че всъщност продуктът не е толкова ценна и уникална, тъй като рекламира.

В крайна сметка, в по-голямата част на магазина си кисело мляко се прави от мляко с ниско съдържание на мазнини или дори без мазнини. Понякога производителите не са склонни да поемат дори използват мляко на прах. Следователно, за да се говори за необикновените ползи от това ястие със сигурност не си струва.

Домашно кисело мляко се получава съгласно специални рецепти, които са продиктувани от самата природа. И неговата структура винаги включва или пълномаслено мляко или ниско съдържание на мазнини крем, мая, или обезмаслено мляко. Така че той е създаден в древни времена. Следователно, за да сравните домашно кисело мляко с купен от магазина версия - истинската престъпност. В края на краищата, това е по-скоро като на търг, топи се в устата крем, който по едно време изяден до последната капка.

Този продукт се използва често в подготовката на ведическите ястия. Той им дава никакъв несравним вкус, превръщайки го в една истинска украса на всяка маса. В допълнение, цената на тези съставки кисело мляко е сравнително ниско, и да го направи в дома съвсем лесно.

Метод за получаване на домашно кисело мляко

За да се подготви вкусна кисело мляко се наложи у дома 1 литър краве (дом) мляко и 4 супени лъжици. bifidoyogurty лъжица (2.4% мазнини). Ако използвате е малко вероятно да успее като дебела и вкусна продукт търговския млякото.

Видео: Дебела домашно кисело мляко. Една много проста рецепта за кисело мляко! Общо 2 съставки!

1. Първо трябва да се вари в млякото, а след това се охлади до температура от 40 ° C.
2.  Разпространяване на мляко за 0.5 литрови буркани. (В малки съдове тя може много по-бързо се сгъсти). Добавете 2 супени лъжици. bifidoyogurty лъжица (2.4% мазнини) за всеки буркан.
3. Разбърква млякото на същата лъжица, след това плътно затваряне на буркан.
4. Контейнерите от този фермент сложи фурна (+ 30 ° С) в продължение на 8 часа, след което готовата кисело мляко може да го получи и да се насладят на прекрасния вкус.
5. Не съществува желание за използване на фурната? След това можете да поставите буркани по какъвто и топло място, като в близост до печка или на перваза на прозореца, където кисело мляко идва готов в 12-15 часа.
6. Готовият продукт трябва да се сложи в хладилника.

За да направите вкуса на домашно кисело мляко по-ярка, можете да добавите няколко супени лъжици любимата си конфитюр, желе и ситно нарязани зеленчуци. Така тя се превръща в изискан десерт.