Как лесно да се направи домашна извара в Тайланд и не само :)

Здравейте, уважаеми читатели. Много хора ме питат - дали в Тайланд приятели на нашата маса продукти? Е, ако на картофи, тестени изделия и овесена каша се продават във всички големи супермаркети, на достъпна цена. Изкушения на дома и познати извара kislomolochki тук ", следобед с огън не се намери."

Когато нашите приятели дойдоха да ни посетите, да го донесе цяло куфар Agusha Fruto и медицински сестри. 2 седмици едва ли бяха достатъчни. Но бебето пиеше мляко всеки ден или кисело мляко. Колко от вас са запознати?

Следователно, за да ви помогне да реши да напише малък урок как да направите домашна извара и кисело мляко в Тайланд. Варени много бързо и лесно. Допълнително оборудване няма да има нужда.

Това се продава в магазините

В Тайланд, както и в повечето от азиатските страни в полза на соя и кокосово мляко. Те не се използват за пиене нашата крава и най непоносимост към лактозата. Най-често ще видите Таис, който закупи бутилка соево мляко от крави. Продай го тук като парче, на едро и дребно във всеки магазин. Дори жените отиват на велосипеди и се продават под формата на малка бутилка от 100 мл.

И все пак, краве мляко също е лесно да се намери в магазините. Има както в еднолитрови бутилки, както и в контейнери от 5 литра може да се намери &# 128578; Основните производители на Мейджи мляко, най-важно, Мляко Farm и холандски Mill. Има 3% мазнини и мазнини. В голям асортимент продажба на мляко с вкус на какао и шоколад. Харесва ми мляко с кафе. Това е готов охладено коктейл. Повечето в тази жега като тази &# 128578;

От запознат kislomolochki намерих само 2 производител на кисело мляко и Мейджи Yolida (Австралия). Други продукти с захар и оцветители аз не ги вземат под внимание.

Как да се готви кисело мляко

Като са живели 3 месеца в Тайланд, аз започнах да пропуснете домашно кисело мляко и извара. Дори и в мечтите ми аз започнах да мечтая sochniki и татко сирене готвене със стафиди. Събуждам се, и всички екстри изчезват. Човек може само да си пожелаем. Картината е показано на една мечта, но в действителност не съществува &# 128577;

Видео: Как да си направим домашно сирене suluguni | Както се оказа - # Лесно !!!!

В Русия, аз останах за кисело мляко. Между другото е много прост и удобен парче. Това е необходимо само мляко 2.5 - 3% мазнини и бифидобактерии. Купих ги в аптеката и да се съхраняват в хладилник. Ето и топ 3 на кисело мляко преглед Ozona:

Видео: Как да си направим сирене за детето? Извара за деца

В топло мляко отглеждане на бактерии, като го варят в продължение на един час и след това се излива в буркани. Включени кисело мляко през нощта, а тази сутрин получи крайния продукт. Една порция е достатъчно за пълно закуска.

В Тайланд, всичко е много по-лесно, тъй като Не е топло и кисело мляко не е нужно &# 128512; Мляко за подготовка кисело мляко могат да се купят такива - обикновени, с добавки от какао и шоколад, подсладен. Като цяло - няма разлика. Само не се вземат без мазнини. С него и се получава вкус кисело мляко, както и добива на сирене оскъден и по-скоро сух вкус.

Аз ще ви кажа как да се направи първо кисело мляко, а след това на вкусна извара.

Етап 1: Ние купуваме мляко в магазина. Той струва около един и същ за всички производители. Два литра струва около 92 бата. За да купите кисело мляко закваска Yolida или Мейджи.

Открих също възможност да се спестят пари за покупки. Много често, млякото, срокът на годност изтича само в рамките на 2-4 дни, изложени с отстъпка от 30-50%. Това се прави на отделни рафтове в магазините на Tesco и Вила пазар.

Така че понякога ние купуват в насипно състояние на цени с отстъпка почти точно такъв "батерия" &# 128521;

стъпка 2: Бутилки, поставени на масата и дават топли до стайна температура. Това отнема 30-60 минути. От една бутилка аз налейте малко мляко, защото той ще докладва на киселото мляко (мляко и след това се изсипва в бутилката почти до гърлото).

За всеки литър мляко слагам 4-5 супени лъжици квас (кисело мляко). И още може да се добави. Бутилка затворен с капак, я обърнете с главата надолу, за да кисело мляко и мляко микс. И аз оставям на масата през цялата нощ.

Етап 3: Утрото ще видите, че млякото се сгъсти. Ако за кисело воднисти, оставете за още няколко часа.

Насладете се на домашно кисело мляко отнема около 8-12 часа

Видео: как да направите ВИЛА У ДОМА

Готовият продукт се поставя в хладилника.

Като закуска, опитайте тази рецепта. В половин чаша кисело мляко да се добавят 2-3 супени лъжици фино смлени овесена каша, малка шепа стафиди, 1 чаена лъжичка. една супена лъжица смлени фъстъци, половин банан. Всички изсипете киселото мляко и се смесва с една чаена лъжичка. Оставете за 15 минути, докато се подува овесени ядки. Това е най-бързият и най-възнаграждаване на закуска.

Оказва се, много по-вкусни и по-здрави, отколкото захар Actimel. И в жегата постави тази закуска в хладилника. И всеки път, когато искате нещо освежаващо и питателна, а след това да вземе и да яде. Можете да се готви с всеки пресни и сушени плодове. Yum-Yum. Опитайте го!

Как да се готви сирене

С киселото мляко сме усвоили бързо. Сега ние се пристъпи към подготовката на сирене. Номерирани стъпки, аз ще продължат в същата последователност.

Етап 4: За приготвянето на 2 литра сирене вземе завърши киселото мляко се изпразва в подходящ тиган. Първоначално отопление трябва да се извършва при умерена топлина.