Мариновани пачи крак - прости рецепти за зимата

• Класическата рецепта за мариновани пачи крак
• Рецепта мариновани пачи крак и моркови
• Пикантни рецепти маринован пачи крак
• Готварство Съвети

Мариновани Пачи крак в банки изглеждат апетитни. Вкусът на тези красиви гъби съответства на външния вид, така кисели пачи рецепти са популярни сред любителите на гъби ястия.

Класическата рецепта за мариновани пачи крак

От класическите мариновани пачи крак могат да бъдат приготвени сладкиши и други гъби ястия.

Имаме нужда от:

• 1 кг. гъби;
• 2 лъжици захар;
• 3 лъжици сол;
• 5 планини. пипер;
• 1 Lavrushka;
• 3 чесън зъб;
• лук една глава;
• 2 скилидки;
• оцет.

Поетапно готвене:

1. Пачи крак Мийте добре от отломки и се нарязват на лоши сектори.
2. Напълнете тенджерата с вода и добавете lavrushku, черен пипер, нарязан лук, карамфил и нарязани зъби на чесън. Сварете марината и се готви в продължение на 3 минути.
3. Пачи крак пуснати в друга тенджера, покрийте с вода и се вари. След това се изсушава и лисици измият отново.
4. Отново поставете Пачи крак в гърне с вода. Добавете захар и сол тиган. Кук за половин час на тих огън.
5. Гъби в решето кратно, сух въздух и се поставя в предварително подготвени стерилизирани буркани.
6. Получава се запълни всеки буркан и затваряне на капака маринатата (предварително стерилизирана). Обърнете бурканите и мястото под завивките - тъй като те се охлажда.

Мариновани пачи крак се подготвят за зимата. Рецептата, както виждате, няма да отнеме много време и е много лесно да се подготви.

Рецепта мариновани пачи крак и моркови

Мариновани пачи крак с лук и моркови може да се използва дори и в гредата. Тайната на това ястие се крие във факта, че в подготовката на гъби трябва да е със същия размер. След това, ястието ще се окаже много сочно.

Ние ще ви трябва:

• 3 кг. гъби;
• 2,5 литра вода;
• 4 супени лъжици сол;
• 5 супени лъжици захар;
• 5 супени лъжици оцет 30%;
• 25 планини. черен пипер;
• 2 лук;
• 2 моркови.

Поетапно готвене:

1. Пачи крак почистени от замърсявания, измийте и готвя. След изтичане и измиване лисици отново.
2. Във водата, поставете всички съставки, с изключение на оцет. Лук, нарязани на тънки кръгчета и котлет моркови. Пачи крак пуснати в една и съща вода. Включете плочата и варете 8 минути след завиране. Бъдете сигурни, за да се отстрани пяната.
3. Намалете огъня и се изсипва оцет. След варете още 4 минути и след това сложи всичко в стерилизирани буркани. Затворете капака и ги покриват с одеяло.

Премахване на бурканите в хладилника или мазето, след като са се охладили. Такъв вариант кисели chantarelle зимата може да служи като отделна закуска или като съставка се използва в салати.

Пикантни рецепти маринован пачи крак

Тази рецепта мариновани Пачи различен вкус и необичаен вкус. Въпреки това, тези пачи крак се съхраняват на хладно място не повече от 4 месеца.

Имаме нужда от:

Видео: мариновани гъби през зимата - добра рецепта за мариновани гъби от ChambacuTV

• 1,5 кг. гъби;
• 13 карамфил пъпка;
• 6 лаврови листа;
• 7 гр. мащерка;
• 10 гр. риган;
• 9 грам. риган;
• 50 унции. листа от целина;
• 45 гр. магданоз;
• 11 гр. босилек;
• 125 гр. лук;
• 400 мл. вода;
• 165 мл. оцет;
• 52 гр. морска сол;
• 25 грах черен пипер.

Поетапно готвене:

1. Гъби превъртите през и изплакнете добре.
2. Големи гъби, нарязани на парчета, както и малък отпуск в естествената си форма.
3. Лук нарязани на пръстени.
4. Зелените измият и място на дъното на стерилизирани буркани.
5. Напълнете тенджерата с вода и поставете гъбите и всички съставки с изключение на Зелените.
6. След като марината с гъби започне да ври, намаляване на топлинна енергия. Оставете да къкри още 17 минути.
7. След хладно място и маринатата смес беше в буркан. Затворете капака и се покрива с одеало. Сложете на хладно място.

Мариновани пачи крак за зимата подготвени за тази рецепта, можете да използвате един месец по-късно. Пачи крак вкус е малко тръгна от аромата на билки и ви напомня за топлите месеци на годината.

Готварство Съвети

Дръжте мариновани пачи крак не повече от една година.

Видео: Мариновани Пачи крак през зимата. Много вкусно!

Класическата рецепта от мариновани пачи крак, можете да добавите канела и карамфил. Но не прекалявайте: важно е да се запази естествения вкус на гъби.

Готов мариновани пачи крак преди сервиране се налива зехтина и див лук, за да вкуса на лятото.

Ецване пачи крак, не използвайте други разновидности на гъби, за да не се разваля вкуса.

Не забравяйте, че се маринова пачи крак през зимата в банките могат да бъдат само тези, които са добре почистени и варени, докато омекнат. Бон апети!