Диета при висок холестерол

• Какво е холестерол
• принципи диета
• За продукти, за които се препоръчва да се откаже, са:
• Продукти препоръчва за употреба:
• Препоръки за диета

Видео: Елена Malysheva. Диета с повишен холестерол

Спазването на специална диета може да намали холестерола с най-малко 10%, а комбинирането му с отхвърлянето на лоши навици и повишена физическа активност ще се увеличи ставката до 20%. Промяна на енергия във връзка с двигателната активност, значително намалява риска от много заболявания на сърцето и съдовете, като атеросклероза или инфаркт.

Какво е холестерол

Холестеролът е мазнини като вещество, което е градивните елементи на клетъчните мембрани. Той се намира в хормони, нервна тъкан и клетъчни мембрани. Без него и провеждане на свързващите протеини. холестерол е просто необходими за функциониране на организма човек, но сумата не трябва да надвишава нормата, тъй като всяко превишение на веществото се превръща в истинска отрова, полагане по стените на кръвоносните съдове. С натрупването на тези депозити да доведе до влошаване на притока на кръв, запушване на артериите и образуване на кръвни съсиреци.

принципи диета

А диета с висок холестерол е насочена главно към намаляване на броя на продуктите, които допринасят за повишаване на нивото на холестерола. Основният източник на тези вредни вещества са животинските мазнини, така че техният прием трябва сериозно да ограничи или напълно да ги отхвърли.

Видео: Един известен експерт по най-добрата диета срещу холестерол и за дълъг живот

За продукти, за които се препоръчва да се откаже, са:

• Бонбони, сладкиши, зърнени храни: бял хляб, пържени пайове, понички, палачинки и сладкиши с крем, запечени с повишено съдържание на мазнини, като кроасани и бисквити.
• Млечни продукти: сметана, твърди и топени сирена със съдържание на повече от 30% съдържание на мазнини извара и сметана, и пълномаслено мляко мазнини.
• супи: подхранващ, мастни бульон, супи.
• Морски дарове и риба: Всеки рибни пържени в животинска мазнина или масло, консервирана риба, октоподи, калмари, раци, скариди и хайвер.
• Месни продукти: всеки тлъсти меса, пастети, колбаси, колбаси, месо от гъши и патешки, карантии, и яйчни жълтъци.
• мазнини: маргарин, свинска мас, която и животински мазнини, масло.
• Плодове и зеленчуци: всеки пържени или варени с масло зеленчуци или плодове, чипс, пържени картофки.
• напитки: кафе, алкохол, сода, сок със захар.

диета Меню за висок холестерол: видео

Продукти препоръчва за употреба:

• Бонбони, сладкиши, зърнени храни: грах, боб, леща, овесени ядки, сварени във вода, ориз, пълнозърнест хляб или пълнозърнест тестени изделия.
• Млечни продукти: Твърдо сирене и млечни продукти с минимално съдържание на мляко на не повече от един процент мазнини мазнини.
• супи: рибни супи, супи, готвени в зеленчуков бульон или пречистени от мазнини месо.
• Морски дарове и риба: мазна риба - камбала, сьомга, риба тон, херинга, сардина, скумрия, риба бели сортове.
• Месни продукти: постно телешко, говеждо, пилешко и пуешко без кожа, агнешко.
• мазнини: царевица, маслини, слънчогледово масло.
• Плодове и зеленчуци: всички видове пресни или варени без захар плодове и зеленчуци
• напитки: неподсладени сокове и чайове, минерална вода.

Препоръки за диета

Храните с висок холестерол трябва да са балансирани. Въведете в диетата на максималния размер на плодове и зеленчуци. Комбинирайте блажно с растителна храна, съдържащ достатъчно количество от влакна, като е в състояние да предотврати абсорбция на мазнини консумира 25%. Яжте повече риба, особено мазна. Той съдържа мастни киселини, които намаляват риска от инфаркт.

Придържайки се към правилното хранене при повишена холестерол, предпочитат варени или задушени ястия, тъй като пържени, дори масло хранене зеленчуци, обогатени с мазнини умерено. Когато гасенето ползване минимално количество мазнини. Преди готвене на месото, извадете от всичко мазнини слой, а също така се препоръчва да се отърве от кожата на птиците. Бульон, пие само след като се втвърди и да премахнете своя мазнини. Не добавяйте сирене ястия, ако те вече съдържат месо. За салати, използвайте лимонов сок и растително масло, но от майонеза и кетчуп трябва да отпадне. Предпочитание така нискокалорични бонбони, например, овесени бисквитки, желета или popsicles.

Въведете в диетата си храни, които понижават холестерола. Те включват: зехтин, соеви продукти, боб, пшенични трици, цитрусови плодове, ябълки, грозде, цвекло, авокадо, тиква, спанак, чесън, орехи, кашу, бадеми, сьомга, чай, червено вино (но не повече чаши на ден).