Колко минути да ври яйца

Добър ден, приятели. Сега ще ви разкрие своята позорна тайна! Колко минути да се готви яйца, разбрах само, когато аз започнах да преподавам на дъщеря си да се готви. Преди това Хвърлих продукта във вряща вода и отиде за неговия бизнес. Тогава той се престори, че, независимо дали те се готвят за дълго време, и решава, че е време да споделите малко или повече, аз се моля там. Дъщеря е необходима за предоставяне на специални знания или тя категорично отказа да учи. Така че: готвя пиле, пъдпъдъчи, щраусови и гъши яйца варени в чантата, vsmyatku.Yaytsa ... вкусно, полезно и удовлетворяващо. Перфектна закуска, добро допълнение към различни салати, и Великден - основната декорация на масата.

И вие, мои приятели, винаги успяват да го готвя, така че жълтъкът е малко по-жилав и страхотно вкусна и твърд протеин? Колко минути трябва да се готви, че жълтъка не се усвоява и не се обърна сините?

Аз разрови купчина информация в интернет, polazila в книгите му по готварство, интервюирани приятели. И аз просто се обезкуражавайте: отговорите са много различни.
И все пак, в някои отношения отговорите съвпадат. Споделям с вас цялата информация, която произвежда, приятели.

Колко минути да ври яйца

Време за приготвяне зависи от размера на яйцето, и затова се коригира до 1 - 2 минути.

Как да Hard вари едно яйце

1. Пилешки варени яйца. Поставете продукта в студена вода, добавете сол и го постави на печката.
   След кипене, водата трябва да премине 7 - 8 минути, и яйцата са готови.
2. Пъдпъдъчи яйца. По принцип препоръчваме яде сурови пъдпъдъчи яйца, така че да направи повече добро. В допълнение, те са устойчиви на салмонелоза, и продуктът е абсолютно bezopasen.No, ако искате да се готви за салата или просто се яде, а след това ги сложете във вряща вода и варете около 5 минути. По-дълъг готвене (15 минути), ще доведе до факта, че всички полезни свойства се губят.
3. Ако не знаете колко минути да се готви щраусови яйца, нали знаете, те са приготвени на същата технология като пилето, но готвенето се увеличава значително благодарение на размера. Варете след варенето те се готвят за най-малко 1 час и 10 минути. Но има един трик, който помага да го направи много по-бързо: прониже игла черупки, разбъркайте и изсипете съдържанието в кипяща вода. Ще имате яйца на очи, но веднъж предупреждавам, да се подготвят да го изисква някои умения.
4. Гъши яйца, тъй като те са много големи, се готви за около 15 минути, технологията е същото като готвенето на пиле и други.

Как да готвя варено яйце

Знаете ли, че яйцата рохко са много по-полезни, отколкото всички останали. Организъм асимилира тях почти изцяло, те се усвояват бързо и след като не оставя токсини. Така че, колко минути да се готви меки сварени яйца:

• Пиле да започнете да готвите по същия начин, както при готвене варено: ги сгънете в студена вода, сол.
  След кипене къкри на слаб огън в продължение на 2 минути, след това яйчен жълтък с протеина ще бъде същата течност. Ако се вари 3 минути - жълтъкът е хрема, а протеинът е почти твърда.
• Има и друг интересен начин на готвене: сложи яйцата във вряща вода и се варят само минутка. След това отстранете от котлона и оставете под капак за 5 минути.
• Пъдпъдъчи яйца се приготвят почти същото, но не повече от две минути.
• С цел да доведе до по-меки сварени яйца на щраус, готви тях се нуждаят от 50 минути.
• Гъска сварени яйца са получени от вас, ако ги вари 6 минути.

Как да се вари едно яйце в чанта

Поставете яйцата в хладка вода, сол и се кипва, след преваряване в продължение на 4 минути, но не повече.
Вторият вариант се поставя директно в кипяща вода и се вари в продължение на една минута. След това изключете огъня и задръжте капака 7 минути.

Как да се готви яйца

Споделям с вас някои хитрости при готвене на яйца:

• Пресни яйца (4 дни или по-малко, след като са разрушени) варени малко повече, за 2 - 3 минути.
• Обелете яйцата бързо, и няма да имате проблеми, ако веднага след края на готвенето obdadite студена вода.
• Моят приятел - готвачът даде още един съвет: те трябва да бъдат малко по-пробив в тогавашния потопени в гореща вода. Той попада под черупката, и яйца ще бъдат изчистени бързо.
• Използвайте малка тенджера за готвене, по-малко вероятно, че яйцата се спука - те няма да прати един в друг и разрушаване, тъй като ще лежи плътно.
• Яйца не се спука, ако солена вода. Сол, вземат две супени лъжици за галон вода, а след това дори и ако черупките пляскане, протеинът не изтича.
• Друго парче съвети, които си спомням от детството ми, за да не се срещне напукана, познания по физика, ще помогне. Преди да започнете да готвите с тъп край на яйцето с убождане на иглата - има въздушна възглавница, ако тя е прободена, въздухът ще бъде освободен. При готвене на едно яйце, защото пукнатини и че с висока температура на въздуха се разширява.
• Искате ли да се провери варено яйце пред вас, или не, да я завъртите на масата. Спининг бързо -varenoe бавно - преди да сурови.