Как да се готви яйца на очи - рецепти варира

• Как да се готви яйца на очи?
• Поширана в multivarka
• Поширана в микровълновата

Яйца на очи отварачки са френски. Те бяха първите, които се вари яйца без черупка във вряща, леко кисела вода. Днес, това ястие може да се намери в менюто, повечето от заведенията за хранене. Това е отлична алтернатива на обичайните бъркани яйца или омлет, а за тези, които трябва да спазвате диета или клони към здравословна диета.

Как да се готви яйца на очи?

Много никога не вкуси яйца на очи, просто защото те не знаят как да ги готвя. Въпреки това, нищо сложно за него, ако знаете някои трикове.

Какво е необходимо:

• вода;
• оцет;
• яйце.

Рецепта за яйца на очи:

Видео: Как да се готви яйца на очи - рецепта у дома

1. Всичко, което трябва да се направи - е да се излива в емайл контейнер достатъчно чиста питейна вода на, поставете го на котлона и изчакайте, когато ще има характеристика на мехурчета.
2. Намаляване на газ до минимум, се налива в контейнер обикновено оцет в количество от 1 супена лъжица. л.
3. Освободете яйце от черупката и да го преместят в по-малка чаша или купа.
4. Сега, с форма на лъжица в вихъра на кипене на водата и прецизно движение да опровергае самия център на сурово си яйце.
5. След 2 минути, извадете го с решетъчна лъжица.
6. След като излишъкът от вода се източва, може да се подава към тост или сандвич.

Има специални съоръжения за готвене на яйца с различна форма. За липсата на такъв, можете да използвате конвенционална черпак от торбичка филм храна вътре смазват с масло.

Поширана в multivarka

Видео: Как да се готви яйца на очи яйца на очи

Съвременните вътрешен кухненски устройства улесняват значително работата на домакини. Това е яйца на очи вече могат да бъдат изготвени в multivarka не притежава специални познания в готвенето.

Какво е необходимо:

Видео: Как да се готви перфектни яйца на очи? 2 метод [Men готвене]

• яйца;
• силиконови форми за печене;
• вода;
• растително масло.

Готвене стъпки:

Малки силиконови форми за обработка на масло от вътрешната страна.

1. Налейте вода в дъното на купата на устройството, инсталиране на специален накрайник за готвене на пара и да го моделира - толкова, колкото яйца насрочено за получаване.
2. Един по един брейк яйца върху контейнерите и внимателно ги поставя в калъпи.
3. Ако е необходимо, те могат да бъдат на върха на фолио покритие хартията към вътрешността не се удари в кондензат, но неопитни домакини нямат време да се провери готовността на яйцата, и така в началото, по-добре е да не правим.
4. Комплект режим "пара / за готвене" в продължение на 3-4 минути. След този период, проверите наличността, като се има предвид, че компонентът на протеин е да се вари, а цената на жълтък вътре сурови.

След празника, можете да приготвите ястие.

Поширана в микровълновата

Този домакински уред да се готви тази Френски ястие още по-лесно, въпреки че няма да е толкова красива, колкото подготовката в multivarka.

Какво е необходимо, за да се яйца на очи в микровълновата:

• вода;
• яйце;
• оцет.

Готвене стъпки:

1. В купа, разрешен за употреба в микровълнова фурна, налейте достатъчно количество само преварена вода. Сварете тя може да бъде в чайник.
2. Налейте оцета в размер на половин чаена лъжичка и управлява единствено яйце.
3. Отстранете вътрешната част на устройството и затворете вратата. В максимална мощност, за да сготвите 45-60 секунди.
4. Извадете контейнера и с контрол на помощ скимер готов яйца на очи, получена в микровълнова фурна.

Идеални за закуска - препечени филийки, пресни зеленчуци, бисквити, зелено. Невероятно вкусно печено с шунка и нарязани домати. Бон апети!