Готвене омлет със сирене: 5 рецепти с различни пълнежи
Омлет със сирене - добра закуска, а в някои случаи - и вечеря. Как да се готви един омлет със сирене, така че това е буйна и вкусно? Ние предлагаме да се готви с различни пълнежи в тигана във фурната и multivarka - за всеки ден и за специални поводи.
20 мин
150
5 порции
лесна за приготвяне
Бъркани яйца повече от веднъж помогнаха на домакините, когато трябва да се готви обилна закуска, без да харчите много време. Air обилно ядене - най-добрият вариант за тези, които следват цифрата за тези, които се радват на добра закуска. Първо се поберат традиционна рецепта със сирене, а вторият - с пълнеж от шунка, зеленчуци, сирене и зеленчуци. Calorie сирене омлет - общо 150 ккал.
7 тайни за готвене
Как да се готви един омлет с дясната сирене? За да се постигне желаният резултат ще помогне на следните правила.
Разбийте добре. За да се запази омлет форма, размахване бели и жълтъци отделно. Пяна белтъци и постепенно добавете жълтъците, като продължавате да размахване.
Използвайте брашно. Тя ще ви помогне да направите ястието и херметически. Не прекалявайте, в противен случай няма да е добър вкус.
Правилните пропорции. Per яйце не е взела повече от 1,5 супена лъжица мляко или вода. С умерена употреба на течни омлет запазва формата си.
Температурните условия. Оптималната температура за получаване на омлет сирене в пещта - 180-2000. След това ястието равномерно изпечени през и се превръща в прекрасна форма.
Добавете сметаната за да се получи кремообразна вкус. При достатъчно 4 яйца 2 супени лъжици.
Използвайте два вида масло. Fry яйце в зехтин (слънчоглед) масло с крем за получаване на чиния с мек вкус.
Добавете пресни билки в края на готвенето. Това ще запази витамини, вкус и аромат на зелено.
Сигурен начин да се направи омлет пухкав - изсипете маса яйце в добре загрята тиган. Веднага след като тя се издига - капак и варете на слаб огън, докато омекнат.
Рецепти с крема сирене
Готвене омлет в тиган със сирене изисква някои умения. Запържваме масата яйце, от една страна, внимателно го обърнете и се готви на другия.
С домати и билки
Рецептата включва използването на топено сирене. Добавянето на домати и зелени ястие, обогатена с витамини и липсата на него в лук и чесън прави най-добрата закуска. Отличителна черта на тази рецепта с топено сирене омлет е, че по време на подготовката на сиренето е напълно разтопен и доматите запазват формата си и не се разпадне.
Вие ще трябва:
яйца - 5 броя;
домати - 2 броя;
топено сирене - 1 брой;
зехтин - 2 супени лъжици;
зелени;
подправки.
подготовка
Разделят се жълтъци и белтъци.
Lather протеини вилица. Добавете жълтъците и подправки.
Нарежете сиренето на кубчета се топят. Добави в яйчената смес и се разбърква.
Нарязваме доматени филийки. Врят в тенджера, за да сока.
Изсипете доматен маса яйце-сирене, покриване на тиган, запържете, докато готвят.
Сервира се топло със заквасена сметана и нарязани билки.
Roll на омлета
Ние предлагаме да се готви оригинален руло омлет с крема сирене, което ще украсяват ежедневието и празничната трапеза. Важно е да се придържаме към рецептата и се готви устойчива яйце торта, че е лесно да се навивам като швейцарски ролка.
Вие ще трябва:
яйца - 2 броя;
вода - една супена лъжица;
крем - 2 супени лъжици;
Чесън - 1 карамфил;
топено сирене парче 1;
копър и магданоз - 4 клончета;
подправки.
Препоръчва се:
подготовка
Смесете яйцата, водата и подправки се включват до получаване на пяна.
Намажете дъното и стените на дълбок тиган с масло, което се нагрява.
Изсипете сместа яйце и се готви и от двете страни на слаб огън, докато станат готови.
Накълцайте чесъна и магданоза.
Намачкайте топено сирене и добавете към сместа от билки и чесън.
Охладете яйцата, поставете върху дъска за рязане, разпределен равномерно по повърхността на пълнежа и навиваме руло.
Сложете в хладилника в продължение на 1,5 часа. Служи ролки нарязани на порции.
Рецепти multivarka
Air пара бъркани яйца - идеално ястие за тези, които се придържа към диета. Възможно ли е да се готви вкусни омлет със сирене в multivarka? Разбира се! Използвайте нашата проста рецепта!
С няколко сирене
Вие ще трябва:
яйца - 2 броя;
мляко - 2 супени лъжици;
твърдо сирене - 70 грама;
шунка - 50 д;
масло - 2 супени лъжици;
домат - 1 бр;
магданоз - 4 клончета;
подправки.
подготовка
Яйцата с мляко и подправки.
Настържете сирене, шунка и котлет доматени кубчета.
Излива се в пълнежа prelubricated масло керамични форми за печене.
Излива пълнежна маса яйце мляко. Напълнете формите 1/3. По време на получаването на повишенията на маса.
Поставете формите в купа Multivarki. Режим Кук "Пара" 15 минути. Охладете яйцата, без да отваряте капака.
Поръсете сирене омлет зеленчуци. Сервирайте с ръж тост.
Омлет в селски
Готвене омлет със сирене, домати и гъби не отнема много време, а резултатът ще ви изненада!
Вие ще трябва:
яйца - 4 броя;
твърдо сирене - 70 грама;
гъби - 150 г;
домат - 2 броя;
лук;
зехтин - 2 супени лъжици;
подправки.
подготовка
Нарежете гъби, Бланширайте в подсолена вода.
Накълцайте лука и разбъркайте с гъби и се запържва в масло в купа Multivarki с помощта на "пържене".
Пяна яйца. Добавете гъбите и подправките, разбъркайте добре.
Нарежете доматите на филийки.
Сиренето се настъргва.
Излива се в купа Multivarki смес от яйца и гъби и лук. Изсипете на върха на домати и настъргано сирене.
Cover, се готви в "пържене" 15 минути.
Cool, без да отваряте капака. Сервира се със зеленчуци и маслини върху топла плоча.
Ти можеш да направиш омлет със сирене и колбаси на подобна рецепта - той обичаше мъжа. Диетичните опция, използване телешко варено или пилешки гърди.
Комплекс омлет във фурната
Когато печен омлет със сирене в яйцата на фурната стане златисто кафяво. Използвайте пълнеж от шунка, зеленчуци и сирене.
Вие ще трябва:
яйца - 6 броя;
домат - 3 броя;
мляко - 2/3 чаша;
шунка - 70гр;
Лук - 1 среден размер парче;
масло - 2 супени лъжици;
Зелените - 4-5 клончета;
подправки.
подготовка
Почистете доматите от кожата чрез накисване във вряща вода за 20 секунди. Нарязани на ивици.
Лукът се нарязва на половина пръстени. Фрай в тиган до златисто кафяво.
Добавете доматите и подправки, да готвя, докато те няма да сока.
Пяна вилица яйца с мляко.
Нарежете шунката на ивици.
Изсипва се в намазана тавичка за домати, лук и шунка. Изсипете тегло яйца мляко.
Пече се 35-40 минути на 2000 година.
Сервирайте бъркани яйца със сирене, шунка и домати топли с лека салата от прясно зеле и черен пипер.
Сода за яйца във фурната, попълнете формуляра по 1/3. По време на готвене, сместа се повишава и се удвоява. Използвайте формуляра с високи ръбове, за да получи хубав пухкав омлет.
Привържениците на здравословния начин на хранене не препоръчват СРЮ зеленчуци. Нарежете ги на малки парченца, поставени в дъното на калъпа и се изсипва яйце сместа. Готовата ястието ще се превърне в приятна киселинност.
Сега, че знаете как да се готвя бъркани яйца със сирене в тиган, във фурната или multivarka традиционна рецепта и с различни пълнежи. Използвайте предлаганите рецепти, за да създадете свои собствени кулинарни шедьоври!