Най-добрите рецепти със сирене омлет и тайни от тяхното приготвяне

изберете яйца

За подготовката на извара омлет се използват пресни домашни яйца. Проверете своята свежест лесно - просто използвайте един от следните методи:

• натопи яйцето в солена вода. Прясно - тя потъва към дъното, остаряла - поплавъка на повърхността;
• разклаща. Ако смятате, че съдържанието на яйцето в насипно състояние, а след това не е пресни;
• Проверка на черупката. Тя трябва да е гладка, без пукнатини и грубост. Между другото, на цвета на корпуса, противно на общоприетото схващане, за хранителните качества на яйцата не е засегната.

тънкостите на готвенето

Delicious омлет от извара и яйца ще ви помогне да се подготвят следните правила.

• Избършете изварата през сито. Това ще осигури еднородна консистенция и омекотяват вкуса на ястието.
• Добре нагрява тиган. В противен случай масата ще се придържаме към дъното и ще изгори.
• Не пържете в напрегнати пламъците. Гответе на слаб огън за 5-6 минути, след protomai под капака няколко минути, докато омекнат.
• Не отваряйте капака веднага. Дайте Автентична и да придобият богат крем вкус.
• В multivarka полезно. Варени този начин ястието ще се окаже, добре изпечени без канцерогени и излишната мазнина. Вариант също е полезно в печено на фурната.

прости рецепти

Яйца и сирене - добър тандем. Calorie извара омлет - 133 ккал.

Един класически рецепти

Вие ще трябва:

• яйца - 3 броя;
• извара - 2/3 чаша;
• масло - 3 супени лъжици;
• сол.

подготовка

1. Избършете изварата през сито. Добавят се яйцата и маслото, подправете със сол. Смесете блендер.
2. Сложете на масата в отопляемия тиган.
3. Сготви с капака на слаб огън до златисто кафяво.
4. Включете и се запържва от обратната страна.

Лесно питателна храна се сервират със заквасена сметана и нарязани билки.

С лук и билки

Омлет със сирене и зелен лук - едно ястие, богата на витамини и микроелементи. Високото съдържание на протеини и калций го задължителна част от хранителния режим на спортистите, както и тези, които се придържат към основите на здравословното хранене прави.

Вие ще трябва:

• яйчен белтък - 3 яйца;
• сирене със съдържание от 1% мазнини - 200 г;
• зелен лук - 4-5 пера;
• копър и магданоз - 2 клончета;
• подправки.

подготовка

1. Отделете белтъците от жълтъците. Пяна бъркалка протеини.
2. Добавете сиренето и подправките, разбъркайте добре.
3. Накълцайте лука. Добави към масата на протеина.
4. Сместа се излива в добре топъл тиган. Сготви с капака на слаб огън за 7-8 минути.
5. След това ястието под капака, след като изключите пламъка на още 2 минути.
6. Поръсете със ситно нарязан билки. Бон апети!

В калории - само 148 ккал.

Със сирене и домати

Bright вкусно версия на омлет със сирене и кашкавал, като деца и възрастни. Подгответе за закуска или вечеря.

Вие ще трябва:

• яйца - 3 броя;
• мляко - 2 супени лъжици;
• извара - 100 г;
• голям домат;
• сортове сирене - 70 г;
• масло - 2 супени лъжици;
• копър - 3 клонове;
• подправки.

подготовка

1. Разбийте яйцата с вилица. Добавете мляко, сол и разбъркайте добре.
2. Смесете извара с яйца и мляко.
3. Нарежете доматите на кубчета. Врят в масло да даде сок.
4. Сиренето се настъргва големи чипове. Ситно котлет на зелените.
5. Поставете в предварително загрята тиган домати. Разположена на върха на масата яйце мляко. Изсипете настърганото сирене и билки.
6. Кук, покрити в продължение на 15 минути над средните топлина.

Сервирайте омлета нарязва на порции с пълнозърнест тост. По искане на сиренето може да бъде заменен с фета сирене. Ще се насладите на Любителите на пикантни нотки на опция със сирене "Дор Blue".

сложни омлет

В фурна със зеле

Подгответе оригинален сърдечен омлет със сирене на фурна с добавянето на зеле. Пикантен вкус на това ястие върви добре с заквасена сметана.

Вие ще трябва:

• яйца - 6 броя;
• извара - 100 г;
• зеле - 400 г;
• мляко? стъкло;
• масло - супена лъжица;
• подправки.

подготовка

1. Lather яйце размахване. Добавете млякото и подправките.
2. Добави към масата на яйцата на извара. Разбъркайте добре.
3. Нарязва зеле на ивици и се поставя в намазана тавичка равномерно.
4. Разтвори над повърхността на теглото на яйцата-млечна.
5. Пече се във фурната за около половин час при 2000.

Завършеният ястие преди сервиране залейте разтопено масло.

Диетичните в multivarka

Възможно ли е да направиш омлет със сирене в multivarka? Разбира се, много лесно! Това омлет е добро за закуска, особено когато не е нужно време, за да готвя. Готовата съда подобен на готвене. Тя може да се приготви сладко или солено.

Вие ще трябва:

• яйца - 4 броя;
• извара - 120 гр;
• Мляко - стъкло;
• подправки.

подготовка

1. Разделят се жълтъци и белтъци. Пяна протеини в твърда пяна, добавете яйчен жълтък, мляко и сол.
2. Избършете изварата през сито. Добави масата яйце. Разбърква смесител.
3. Сложете на масата в намазана купа Multivarki. Кук в режим "печене" за половин час.
4. Cool в multivarka, без да отваряте капака. Служи нарязва на порции.

Един добър омлет за бебешка храна. Децата от една година в три хранения трябва да бъдат подготвени в режим "пара", за деца на възраст от три години - в режим "печене".

Бъркани яйца в микровълновата

Можете противопоказано пържени? Подгответе сирене омлет в микровълнова печка без вредни канцерогенни вещества. Бъдете внимателни, да спазват правилата за готвене в микровълновата печка:

• мляко и яйца трябва да бъде при стайна температура;
• Не добавяйте бакпулвер, те развалят вкуса;
• тавичка предварително загрята преди употреба.

Подготовка яйца в микровълновата много бързо - само за няколко минути. И резултатът е пухкав омлет с деликатен аромат.

Вие ще трябва:

• яйчен белтък - 2 яйца;
• извара - 100 г;
• масло - 2 супени лъжици;
• Чесън - 1 zubochek;
• копър - 2 клона;
• подправки.

подготовка

1. Пяна протеини, добавят подправките. Добави извара. Разбъркайте добре.
2. Напред чесъна през донжуан. Свържете се с оригиналния маса.
3. Излива се получената смес в намазана тавичка.
4. Ситно котлет на зелените. Поръсете повърхността на нея омлет.
5. Гответе 3 минути.

Сервира се със заквасена сметана или лека домашна майонеза.

Всяка рецепта извара омлет можете да подобрите на собствения си вкус, като добавите желаните съставки.