Как да се готви пъдпъдъчи яйца

• Как най-добре да се готви пъдпъдъчи яйца? някои нюанси
• Готвене пъдпъдъчи яйца. Полезни съвети и рецепти за вкусни ястия

Сега разнообразието от продукти по рафтовете на магазините е наистина впечатляващ. Въпреки това, най-практичните домакини предпочитат да комбинират в едно ястие отличен вкус, аромат и максимална полза за организма. Ето защо богатите в ценни вещества, аминокиселини и витамини, пъдпъдъчи яйца са нарастващото търсене на пазара.

Почти всеки може да си позволи да яде пъдпъдъчи яйца на регулярна основа, но не всичко. Причината е проста: хората не знаят как най-добре да се готви пъдпъдък на яйца, с които те са оптимално комбинирани, какви са салатите, с пъдпъдъчи яйца.

Научете повече във видеото от пъдпъдъчи яйца и техните предимства:

Така ли, че можете да бъдете подготвени от пъдпъдъчи яйца и как да създадете вкусни и здравословни ястия, прочетете тези следните съвети и рецепти. Вие ще предостави полезни яйца за деца, оригинални ястия, за да зарадват близки и приятели.

Как най-добре да се готви пъдпъдъчи яйца? някои нюанси

Първата е да се разгледат основните принципи на приготвяне на продукта. Не забравяйте, няколко важни точки. Съвети за да ви помогне да запазите ценните вещества, аромат и деликатен вкус на яйца, тяхната деликатна консистенция. В допълнение, вие ще знаете точно колко време е необходимо да се подготвят различни ястия с яйца.

Raw но сигурно

Интересен факт! Оказва се, че много експерти, специалисти по хранене и терапевти са отбелязали, че най-известните пъдпъдъчи яйца е възможно да се ядат сурови. В този случай, вие ще бъдете в състояние да даде ястие от сурови протеини и яйчни жълтъци, дори и едно дете.

Работата е там, че едва ли пъдпъдък податливи на различни инфекциозни заболявания, включително и салмонелоза. За заразени със салмонела от сурово яйце от пъдпъдък е почти невъзможно.

Въпреки това, малки деца с изключително ниско съпротивление на тялото все още заслужава да се даде яйца, които вече са били обработени термично. Много родители започват да дават на децата суровите пъдпъдъчи яйца в 7-8 години. Това е най-добрата възраст.

Но действие е необходимо да се вземат предпазни мерки. Разбира се, за опасностите могат да бъдат всякакви продукти. Важно е да се спазват някои правила при избора и закупуването на яйцата.

• Необходимо е да се отиде на добре познатите на храните, тя отдавна е доказано, в магазините на пазара. Не купувайте пъдпъдъчи яйца "с ръце", да ги поръчате от непознати хора. Сега и индивидуални предприемачи имат възможността да доставят продукти на големи търговски вериги. Техните стоки преминават на необходимия контрол, а купувачите да получат осигуряване на качеството.

• Внимателно огледайте пъдпъдъчи яйца. Те не трябва да е драскотини, щети, дупки, или чипове. Ние трябва да се вземат на тестисите внимателно и да ги гледат от всички посоки внимателно. Има няколко места, за да пречат, но това бързо да свикне.
• Ако кутията с яйца е повреден, това е повод за размисъл. Много по-практично да се намери яйца в целия контейнера.

Когато сте избрали правилните пъдпъдъчи яйца, да ги инспектирани и подуши, не забележите нещо подозрително, те могат да бъдат безопасно подготвят суров, като дори деца! Рецепти за една голяма част, по-долу ще разгледаме някои от най-успешните.

Варени пъдпъдъчи яйца

Сварете пъдпъдъчи яйца също са обичани от много хора. Може би това е най-често срещаният вариант на препарата. Въпреки това, някои от тях са разочаровани от резултата, ако яйцата са варени твърде дълги. Бъдете сигурни, да се помни, че не можете да се готви тези малки топки за дълго време! Те са готови по-бързо от кокоши яйца.

Как да се готви пъдпъдъчи яйца:

1. За да започнете, леко ги измийте със студена вода. Опитайте се да не кликват върху черупката. Той е много деликатна, лесно се повреждат.
2. Яйцата се по-добре поставени в студена вода, но не и с точка на кипене. Благодарение на екстремни температури може да се счупи черупката.
3. Уверете се, че водата покрива изцяло яйцата, в противен случай те няма да заври.
4. Сложете малко сол във водата, за да не се срещне напукана, а яйцата не са се появили.
5. След кипене на водата, което трябва да се намали на пламъка и се измерва времето.
6. Сега най-важното нещо.
   Сварете пъдпъдъчи яйца се нуждаят от по-малко от пиле! В една минута, можете да получите едно яйце "в торбата", три минути са необходими, за да се подготви варено яйце и твърдо сварени достатъчно за готвене 5 минути.
   Ако яйцеклетката не е от най-ранна пъдпъдъци, те може и да готвите и 4-4.5 минути. Те стават плътни жълтък вече не е хрема.
7. Когато яйцата са варени, те могат да бъдат отстранени с решетъчна лъжица. Един добър вариант - внимателно изцедени топла вода и след това се изсипва всички яйца студено. Ако са малко задръжте яйцата в студена вода, те са напълно чисти.

Варени пъдпъдъчи яйца могат да се добавят към салати, за да украсят с тях разнообразие от ястия, за да готвя с тях зеленчукови яхнии, супи, оригинални закуски.

Печено пъдпъдъчи яйца

Много домакини с удоволствие пържени пъдпъдъчи яйца. От малки тестиси могат да приготвят вкусни омлети, пържени яйца правят ефектен многоцветен. Разбира се, по време на подготовката на яйца пържени, техният размер не влияе.

Можете да изпържа омлет около 6-10 минути, за да се направи пържени яйца за 7-8 минути. Обикновено, времето зависи от тигани, размер горелка. Всеки тест определя време любовница на мира. Например, яйца пържени просто да се втвърдяват, от една страна, и след това се обръщат към кафяво обратната страна.

Защо пъдпъдъчи яйца са особено полезни, дори и пържени? Работата е там, че съдържа много ценни вещества, витамини и аминокиселини в тези яйца. Ако не се готви яйцата твърде дълго, те ще запази всички свои полезни свойства. С това можете да си приготвите съвсем малко воднисти бъркани яйца, без страх от заразяване с салмонелоза като пъдпъдък трудно податливи на инфекциозни заболявания.

Готвене пъдпъдъчи яйца. Полезни съвети и рецепти за вкусни ястия

Искате ли да научите как да се подготвят по-добре пъдпъдъчи яйца за децата? Решихме да се включат полезни яйца в дневното меню, но искат да запазят своето разнообразие? Сега можете да разберете интересни рецепти на пъдпъдъчи яйца!

Създаване на атрактивни ястия за деца

Първо на всички домакини с деца, мисля, че специално за децата си. Не всички деца обичат да ядат яйца, само с децата и ние трябва да им се даде през цялото време! Не е случайно, японците препоръчват, че студентите имат най-малко две от пъдпъдъчи яйца на ден.

Как да готвя тестиси, че те харесва деца, децата се хранят с тях често, винаги с удоволствие? Ето няколко прости рецепти.

• Най-основният начин да се направи ястие привлекателни за деца - се грижи за своя дизайн. Декорирайте сандвичи с яйца. Тестисите могат да се режат на половина, ги смешни мишки, мечки, зайчета и слонове с големи уши направи. От малки пъдпъдъчи яйца лесно поставят и друг добитък, украсяват ги още други продукти: моркови, колбас и зеленчуци.
• Light зеленчукови салати, към които се добавят яйцата, децата също ще дойдат да ви хареса. Украсете ги с цифрите от моркови, яйчен белтък и жълтък.
• Важно е да се осигурят на децата суровите пъдпъдъчи яйца. Това, че те съдържат максималният размер на хранителни вещества, всички ценни минерали и витамини. Много хора категорично отказват да яйчен, бита сурови яйца. Опитайте се да предложи по-добър вариант. Например, добре пребит сурово яйце от пъдпъдък може да бъде смесен с картофено пюре, добавете в пищна маса от заквасена сметана, малко майонеза, гарнирани с всички зеленчуци. Ако изпратите пюре с доматен сок, детето ви ще обичам това ястие.
• Пълнени пъдпъдъчи яйца - перфектно ястие за цялото семейство. Те ще завладее всички любимите си хора, те ще се радваме да имаш момчета. Деца по-добре да дават яйца, пълнени с пюре от картофи, нарязани зеленчукова салата, яйца перфектно с броколи пюре.

Вашите деца ще бъдат развълнувани с ярки многоцветни салати, сандвичи с оригинални и необичайни zveryata картофено пюре, те са щастливи да се яде пълнени пъдпъдъчи яйца. В допълнение, някои деца ще се радват да се почисти и да имат обичайния варени яйца пъдпъдъци. Те са оригинални, малък, пъстър!

Още няколко рецепти за здравословни ястия от яйца

Необходимо е да се запази на яйцата в максимум вещества? След това ще се обърне към следващия проста рецепта:

1. Вземат се по 10 пъдпъдъчи яйца.
2. Внимателно се излива яйцето в купа. За тази цел, отрязани частично черупки с остри краища на яйца.
3. Разбийте яйцата в блендера.
4. Нарязват фино зеленчуци, разделете на розички броколи. Можете да добавите няколко чери домати. Смелете всичко в блендер.
5. Смесете яйцата с растително маса в блендер.
6. Сипете си ястие в две чаши.

От по-горе, можете да го украсяват с клончета зеленина, поставете двете половини на твърдо сварени пъдпъдъчи яйца.

Това ястие яйца ще запазят всички свои полезни свойства, дават тялото си много витамини, минерали, аминокиселини.

Тя е все по-популярни мариновани яйца. Литър марината достатъчно за 36 пъдпъдъчи яйца. Мариновайте ги може по литров буркан за 12 часа.

Марината готвач много просто:

• Ние трябва да се приема по 1 литър вода, добавете 1 супена лъжица оцет, захар и сол на вкус.
• Яйцата са сочни, следва да допълва марината с шест скилидки чесън, поставете го в скилидка, френски горчица, кориандър.
• Пъдпъдъчи яйца трябва да готвя твърдо сварени леко чисти и поставени в буркан.
• Марината се вари 5 минути, след което те могат да бъдат пълни с яйца. След 12 часа, те ще бъдат готови!

Мариновани пъдпъдъчи яйца успешно допълват салати, гарнитури. Това може да се направи самостоятелно предястия, мариновани яйца, увити в тънки слоеве от сьомга, есетра. Такива ролки закрепени с клечки за зъби и сервират на масата, украсена с зеленина.

Мнозина веднага завладява оригиналния вкус на салатата с пъдпъдъчи яйца. Полезно е, има приятен аромат, голям букет от аромати. вие може да готви салата с пъдпъдъчи яйца, сварени скариди, чери домати, зелен лук и маруля листа. Трябва да добавя, сирене, твърда, да направи пълнеж, използвайте пресни билки.

Рецепта за салата с пъдпъдъчи яйца:

1. Кук скариди. Те трябва да бъдат почистени старателно.
2. Сварете твърдо сварени пъдпъдъчи яйца, след това извадете корпуса. Всяко яйце се намали наполовина.
3. Ситно нарязан зелен лук.
4. маруля трябва да се прекъсне на малки парченца.
5. Сирене разтриване на ренде
6. Доматите се най-добре разрязани на четвъртинки.
7. Подготовка на пълнежа. За да направите това, смесете соевия сос, зехтина, изсипете лимоновия сок там.
8. Сега можете да направите зелена легло от лук, маруля. На него трябва да се образува яйца и скариди, смесени със сирене.
9. Домати определят около. Излива салати и гарнитура с Зелените.

Пъдпъдъчи яйца, можете да готвят различни ястия. Не забравяйте съветите, използвайте рецептите и разнообразят менюто си - пъдпъдъчи яйца бързо заемат почетно място в него!

Гледайте видео как да се готвя Майонеза от пъдпъдъчи яйца: