Есенциални мастни киселини, тяхното съдържание в храни и използването

Поздрави!

Аз продължавам да проучи темата за здравословното хранене.

Днес реших да се справят с факта, това, което е незаменими мастни киселини, отколкото те са особено полезно за нашето тяло и къде могат да бъдат намерени в продуктите.

При липса на алфа-линоленова киселина напредва очни заболявания, повишена мускулна слабост, вцепенен ръцете и краката, забавен растеж, настъпва депресия.

И най-важното е, че липсата на омега-3 мастни киселини, води до развитието на по-голямата част от най-честите болест на сърцето (атеросклероза), заболявания на мозъка (инсулт), заболявания на ставите (артрит и артроза).

Храни, съдържащи омега-3 мастни киселини

Алфа-линоленова киселина се съдържа в големи количества:

ленено масло
тиквени семки
соя
орехи ядки
зеленчуци с тъмнозелени листа.

Но най-богатия източник на омега-3 мастни киселини е рибено масло и мазна риба с люспи тъмни: скумрия, херинга, сардина, сьомга, камбала, костур, шаран.

Важно!

Хората, страдащи от нестабилна стенокардия и застойна сърдечна недостатъчност не трябва да приемат омега-3 мастни киселини (рибено масло), тъй като това може да увеличи риска от внезапна сърдечна смърт.

Видео: мастни киселини омега-3 и високо кръвно налягане # Омега-3 мастни киселини.

Недостатък на линолова киселина в организъм, способен да причинява заболяване кожа (Екзема), косопад, чернодробни проблеми, нарушения на нервната система, безплодие, болест на сърцето и кръвоносните съдове.

Храни, съдържащи омега 6 GIT

Повечето омега-6 мастни киселини включват животински мазнини и растителни масла:

соево масло, тиквено семе, ленено семе, царевица, слънчоглед;
но най-големият източник е шафраново масло.
ядки, яйца, масло, масло от авокадо,домашни птици.

заключение:

Не забравяйте, че незаменими мастни киселини не се синтезират в организма, така че е важно, че нашата диета са получили в достатъчно количество, за да се предотврати развитието на различни заболявания.

Важно е да се отбележи, че модерната власт включва голямо количество омега-6 и омега-3 киселини недостатъчни.

Получаване на омега-6 мастна киселина в излишък, може също да предизвика развитието на атеросклероза, астма, артрит, съдови заболявания, тромбоза, имунно-възпалителни реакции и туморната пролиферация.

За да се реши този проблем, трябва да се увеличи делът на вашата диета Омега-3 по отношение на омега-6.
Видео: полиненаситени мастни киселини Омега 3 (полезни, етерични PUFAs) - ненаситени мазнини Омега 3,6,9