Рецепти пшеница овесена каша на водата и млякото. Ползи и вреди на продукти
Как да се готви пшеница овесена каша? Трябва ли да се измие, се накисва? Всичко това е необходимо, за да го използвам? А кой не е необходимо? Какви са особеностите на подготовка с мляко, вода? Ние предлагаме да се запознаете с най-древната от зърнени култури, опитомени от човека.
30 мин
80
3 порции
лесна за приготвяне
И това познанство ще бъде интересно! В края на краищата, пшеница овесена каша - продукт на века на отглеждане, не наука, и свързан с "щастливи инциденти" изкуствен подбор, произведени от човека в продължение на почти 10 хиляди години! Изненадващо е, че растението първоначално успешно развиват своя собствена област и обхваща югоизточната Турция и Армения и днес, вече забравил как да се направи без помощта на хора.
Wild пшеница има не само малък зърното. Неговите "плодове" се разпадна веднага след узряването и да ги събират от земята беше невъзможно. За първи път, за да се срещне й са използвали хората да ядат повече пресни класове, оценка на хранителната стойност на зърното. В бъдеще, лицето избира тези стъбла, в които зърното дълго не се разпадна. На култивирани полета през вековете започват да се отглежда пшеница, царевица екстракт от което бе възможно единствено чрез вършитба. Това от средата на Евразия отиде първо до Индия, а след това "заловен" Африка, а след това завладява Русия и Европа. По-късно, цялата каша, направен от пшеница дойде в Америка. В Новия свят, тя се появява само в XIX век.
Ползи и вреди на продукти
Хората от древни времена, така високо ценени житното зърно, че позоваванията на него присъстват дори в Библията. Жито, булгур е в основата на хляба в общение. Но славяните се считат само символ на власт, богатство. Модерна Русия е водеща по отношение на износа на продукти в други страни, но не и себе си е най-големия си потребителите.
Парадоксално е, че традиционни руски продукт, който е построен славянски готвене в продължение на векове, изведнъж стана неприемливо за модерната кухня. Как да се готви пшеница десен овесена каша, малко се знае. Освен това, ястието се счита за хазната, бюджет, могат да се използват само в столове и детски градини. Фактът, че това е удобен го направят. Но неговата бюджетна спорно. В края на краищата, тя съдържа много полезни вещества, поради което диетолозите препоръчват яденето на пшеница овесена каша редовно и дори излезе с въз основа на него няколко диети.
Каква е ползата от продукта?
питателна овесена каша. Яденето й закуска създава чувство за ситост за половин ден.
лесни за възприемане. Във връзка с това е широко разпространено схващането, че от угояването на пшеница овесена каша. Всъщност, то се абсорбира от прости, но не и бързо. Гликемичния индекс на даден продукт не е висока, тя е източник на много, правилните въглехидрати. С продукта се справя добре всеки организъм, било то деца или отслабен от заболяване. да го включите в диетата трябва да бъдат хора, занимаващи се с активен физически труд. Пшеница каша бързо възстановява властта.
Богата на витамини В, Е. Съставът на продукта много фолиева киселина, така че това се нарича перфектен каша за бъдещи майки. Наличие на витамин Е - Young източник освежава кожата, стимулира регенерацията на тъканите, борба със свободните радикали. Диетолозите твърдят, че витамин състава на житното зърно каша има стягащ ефект върху имунната система, така че използването му е особено важно по време на сезона на настинки.
изтощи. Пшеница зърнени култури на водата се счита за регулатор на метаболизма на мазнините и премахва от хранопровод шлаката. Тя подобрява храносмилането, и чрез поддържането на дълъг ситост ви позволява да се яде по-малко и да се отървете от излишните килограми.
Препоръчва се:
вреда Продуктът е индивидуален. Изключване от диетата на зърнени култури пшеница трябва да бъде само за хора с непоносимост към глутен. Хранителните зърнени glyutensoderzhaschih опасни за тях развитието на цьолиакия (възпаление на лигавицата на червата).
Особено избор и получаване
Пшеница овесена каша е изключително лесен за употреба, изисква минимална подготовка. Тя е умело съчетан с месо и черен дроб, което може да се приложи към масата. Добър със зеленчуци, което подобрява неговата положителен ефект върху червата.
Познаването на правилата за подбор и подготовка на зърнени култури ще ви позволи да се оцени всички свои предимства.
Купи продукта в целофан опаковка. Той предпазва зърното от влага и им позволява по-добър външен вид. Пълнозърнестите зърнени храни; не трябва да са набръчкани, тъмно. Идеален зърно светло кафяв цвят, гладка.
Използвайте два вида зърнени култури. В Русия произвежда пшеница зърнени култури под формата на пълнозърнести храни и смазан. Последният е известен под името "Артек" и е най-удобно да се подготви. Рецепта пшеница овесена каша за децата винаги включва използването на грис "Артек". От него може да бъде приготвена каша, овесена каша и по-плътна. на разположение на рафтовете под името "Полтава". пълнозърнестите зърнени храни; Тя може да бъде четири вида номера (1-4), което показва, че размерът на зърното. Не практическа стойност от размера на ядрата в този случай не е готова каша се различава само външен вид. "Полтава" зърно идеални за приготвяне на ястия страна ронлива.
Изплакнете преди готвене. Необходимо е да се измие как melkodrobleny "Артек", както и пълнозърнести храни. Това ги спасява от прах. Визуално, можете да определите наличието на камъни в задницата, торта. В този случай, продуктът е необходимо да се оправи.
Помислете пропорциите. Свободни каша, получена при използване на 2.5 очила течни за стъклени зърна. Зърната в това ястие се схруска. Рецепта на пшеница зърнени култури с мляко, особено за получаването на деца, следва да включва по-голям обем от течност. Идеално съотношение 1: 4.
Заредете студената вода. Веднага след кипене, отстраняване на ръждата от водата, се покрива с капак. Томита задницата на слаб огън за 15 минути. Оставете съда за 30 минути под кърпа.
Приготвя пшеница каша в микровълновата неудобно. Той принадлежи към изнежвам лошо зърнени култури, така че бързо хранене не може да се направи с него. Но ако микровълнова фурна, използвайте следните техники на ваше разположение. Излива зърно с вряща вода, оставя се в продължение на 2 часа. Тигелът и се добавя вода в съотношение 1: 3. Кук на висока мощност за 20 минути.
рецепти
Ние предлагаме да се запознаете с методите на подготовка на зърнени култури пшеница във водата и млякото. Първата рецепта ще бъде на базата на вкусно, обилна вечеря. И това може да се използва за изключване на приема на сол от него. Вторият доброто за бебешка храна и като здравословна закуска.
плаващ
А просто ястие може да бъде идеално се комбинира с масло, което се препоръчва да се запълни пшеница каша веднага след приготвяне. Гарнитура трябва да се сервира горещо, както на охлаждане, тя става по-гъста. Напълно замръзнала пшеница каша може дори да се реже с нож. Такава аналогия на италианската полента.
Вие ще трябва:
грис брашно - 1 чаша;
Вода - 2.5 чаши;
масло - 30 д;
сол.
подготовка
Излива се получава ечемик водата.
Сложете на силен огън, нека се кипва.
Премахване на пяна, намаляване на топлинна енергия, подправете със сол.
Оставете да се готви на минималната огън за 15 минути.
Проверка на готовността на зърнени култури: врящата вода и се добавя малко твърдост на водата кипене.
Махнете от огъня, увийте с одеяло и се оставя за 30 минути.
Презаредете каша от пшеница зърнени култури с масло може да бъде просто в плаката. Ако продуктът е предназначен за диетата, вместо сол и масло, добавете ядки, пресни плодове, ябълки и други плодове, а за вечеря - пресни зеленчуци.
мляко
Прекрасна закуска, богата и здравословна, годни за началото на деня на детето и за възрастни. Sweet, сладка детелина може да бъде допълнена с вкусни добавки - сушени плодове, пресни плодове, плодове.
Вие ще трябва:
грис брашно - 1 чаша;
Мляко - 1 литър;
захар - 2 супени лъжици. лъжици;
Salt - щипка.
подготовка
Довежда се до кипене мляко.
Разбърква се в приготвени зърнени култури. Добавете захар, сол.
Разбъркайте и изчакайте кипяща маса.
Намаляване на топлинна енергия до минимум, се покрива с капак и се оставя на масата да са добре задушени в продължение на 30 минути.
Изключете огъня, добавете маслото. Оставете за още 10 минути под капака.
разбърква зърно не е необходимо по време на готвене. Важно е да се запази колкото е възможно повече от пара в тигана, което ще позволи на много добро сварят.
Сега знаете технологията, как да се варят пшеница овесена каша, как да го готвя с мляко, вода. Включете го в храната на семейството, като допълнителен източник на ценни вещества и вкусно ястие!