Първоначално от Америка, царевица се появи в Европа само през Средновековието. Но към настоящия вътрешен продукт дойде в Румъния, Молдова и Италия. В първите две страни песъчинки, тя се превръща в основа на качамак. В Италия, в продължение на много векове, от нея готвач качамак, който е наситен с различни вкусове.

особено зърнени

Семейството е само един вид царевица е растителна култура. И че тя е била използвана за преди повече от 60 века, американски местното население за готвене овесена каша и хляб. Почести съвременната царевица от "предисторически времена" е размерът. Според древните източници, а след това кочани постига с дължина 4 см.

Ангажирани в развъждането на култура на Маите. Благодарение на кръстосване с диви царевица храна те са успели да увеличат кочани до 15 см. От първия зърнена реколта не се е променило в света.

Днес, царевично е калибриран в зависимост от размера на нуклеоли и ечемик - вида на смилане. През Средновековието тя е била използвана изключително груби големи зърно, които изискват продължително кипене. Съвременната индустрия произвежда каша заведения за бързо хранене, поради фрагментиране на най-малките ядра.