Здравословна закуска: 6 най-добри рецепти за омлет със зеленчуци

Избор на опция за закуска, помислете за всички нюанси на предстоящия ден. Ако сте в състояние да се яде нещо, един-два часа, можете да изберете салата или извара. Но ако имате дълъг работен ден, по-добре е да се откажете за омлет. Рецепта на омлет със зеленчуци малко по-сложно, отколкото обикновен омлет, но това ястие по-здрави и по-добре нахранени.

20 мин

130

2 порции

лесна за приготвяне

Ползите от зеленчуци

Всеки зеленчук има свой уникален набор от полезни елементи и уникални характеристики.

Карфиол. Това много протеини, натрий, фосфор, калций, желязо, магнезий и калий, витамини А, РР, S. предотвратява развитието на артрит, болест на сърцето, кръвоносните съдове, защита на стомаха и червата от язви и тумори.
Брюкселско зеле. Съдържа В-витамини, аминокиселини, минерални соли, ензими. Полезно за диабет, хипертония, аритмия, е противораково, имуностимулиращ, противовъзпалително, антитоксично собственост;
Броколи. Инхибира растежа на ракови клетки, укрепва кръвоносните съдове и почиства тялото на токсини. Необходим е за предотвратяване на гастрит и атеросклероза. Каротеноидите, съдържащи се в него, са полезни за очите;
Зелен грах. RR богати на витамини А, Н, Б група съдържа минерали - цинк, бор, селен, хром, хлор, сяра, фосфор, натрий, помага за регулиране на сърдечно-съдовата система, премахва оток, подобрява мозъчната активност и забавя процеса на стареене;
Paprika. Той съдържа бета-каротин и витамин С, калий, мед, селен и цинк. Тя помага при безсъние, стрес, нарушения на паметта. Незаменим с лошо зрение, укрепване на капилярите, стимулира тяхната еластичност;
Моркови. Съставът включва витамини D, Е, К, РР, провитамин А, мед, kolbanat, фосфор, манган, различни киселини и масла. Той се използва в слабо зрение, анемия, кожни заболявания, сърдечно-съдови заболявания. Той има холеретична, противоглистно, аналгетични свойства;
Лук. Структурата включва множество витамини и минерали. Това избягва настинки, различни инфекциозни заболявания. Нормализира водно-солевия баланс на тялото, укрепва имунната система;
Тиквички. Високо съдържание на витамин С и каротин, той причинява неговите възстановителните свойства. Води до нормален воден баланс-сол, е полезно, когато застой жлъчката, холецистит, лошо чернодробна функция, за укрепване на сърдечния мускул;
Боб. Тя има много витамини, мед, калий и цинк. Понижава кръвната захар, успокоява нервната система, премахва камъни в бъбреците, благоприятен ефект върху мъжката потентност, добро за зъби;
Спанакът. Той съдържа много витамини и минерали, както и калории в същото време много малко: 20 ккал на 100 г Стимулира червата, удължава младежки клетки, укрепва кръвоносните съдове, зрението. Полезно в случай на анемия, хипертония, туберкулоза, изтощение, запек, гастрит.

Калорична растително омлет зависи от набор от съставки, но средната стойност е около 185,78 ккал на 100 г продукт. Поради това, на съда може да се консумира за вечеря, за да гледате тези тяхната фигура.

зеленчуци

Зеленчукова омлет във фурната

Омлет със зеленчуци на фурна превръща буйни, вкусна и здравословна.

Парче от растителен омлет Вие ще трябва:

мляко - половин чаша;
яйца - 2 броя;
Морковите - 1 бр;
Български пипер - 1 бр;
броколи - 200 г;
праз - polsteblya;
тиквички - 200 г;
Сирене - 100 г;
сол, черен пипер.

подготовка

Нарежете зеленчуците и ги запържваме в масло в продължение на 5-7 минути.
Последно добавете зелето, добавете малко вода и се варят 7 минути.
Подредете варени зеленчуци в тавичка.
Яйца със сол, добавете млякото, размахване и се изсипва в зеленчуците.
Пече омлет 15 минути при 190 градуса.
Сирене решетка в продължение на 3 минути, докато варени, поръсете го над омлет.

Препоръчва се:

Рецепти в тиган

С боб, чушки и сирене

Вие ще трябва:

боб боб - 50 д;
пипер - 100 г;
яйца - 3 броя;
Пармезан - 50 д;
масло - 20 гр;
пипер, сол.

Омлет с аспержи и сладък пипер подготовка

Нарежете зеленчуците на малки парченца и се запържва.
Beat яйца, сол и пипер.
Изсипете яйцата в тенджерата и варете на умерен огън в продължение на 7 минути.
Поръсете с настърган кашкавал и се оставя в продължение на 2 минути на огъня.

С праз и спанак

Омлет с лук спанак и праз Вие ще трябва:

яйца - 4 броя;
спанак - 100 г;
Праз - 150 г;
сусамово масло - 100 г;
сол.

подготовка

Лук и спанак нарязват на ивици.
Beat яйца, сол.
Добавете приготвени зеленчуци и разбъркайте.
Налейте маслото в тиган и се изсипва омлет.
Фрай от двете страни.

Със замразени зеленчуци

Ако побързаме, се готви един омлет със замразени зеленчуци. Можете да изберете един или смес от зеленчуци.

Омлет със замразени зеленчуци Вие ще трябва:

яйца - 3 броя;
мляко - половин чаша;
замразени зеленчуци - 1 пакет;
сол, билки.

подготовка

Зеленчуци изпържват в продължение на 5 минути и след това се готви в продължение на 7 минути.
Яйца със сол, добавете млякото и размахване заедно добре.
Ситно котлет на билки и се смесва с яйчената смес.
Сместа се излива в тенджерата.
Гответе 6-8 минути.

Готвене в микровълновата

Ако искате да направите хранене бързо, но без кора, се готви да го в микровълновата фурна.

Растително омлет в микровълновата Вие ще трябва:

яйца - 3 броя;
мляко - половин чаша;
спанак - 100 г;
Български пипер - 1 бр;
грах - 50 д;
сол.

подготовка

Електрически миксер разбийте яйцата с мляко, сол.
Накълцайте чушките и спанака.
Смесете всички зеленчуци с яйчен смес и се излива в калъп.
Поставете в микровълнова фурна в продължение на 7-10 минути.

омлет на зеленчуци, можете да добавите варено месо, птиче месо или морски дарове. Най-лошото, той със сигурност няма. Но това ще бъде по-голямо удоволствие. По същия начин подготвя бъркани яйца със зеленчуци.

Омлет в multivarka

Ако те е грижа за вашето здраве и фигура, се готви един омлет със зеленчуци в multivarka без масло.

Омлет със зеленчуци в multivarka Вие ще трябва:

яйца - 2 броя;
карфиол - 100 г;
зеле - 100 г;
моркови - 100 г;
грах - 50 д;
мляко - 200 мл;
сол, сода за хляб, копър.

подготовка

Настържете морковите.
Демонтирайте карфиола на розички в.
Фрай зеленчуци, готвят в multivarka "закаляване" Режим на 7 минути.
Разбийте яйцата с млякото и сол. Добави сода за хляб на върха на ножа и разбийте отново.
Ситно котлет копър и се добавя към сместа.
Излейте яйце сместа всички.
След 10 минути в "закаляване" омлет е готов.

Сега, че знаете как да се готвя омлет със зеленчуци в тиган във фурната, и микровълнова печка multivarka. Изберете любимата рецепта и се готви вкусно за себе си и близките си хора!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден