Как да се готви броколи е вкусна и полезна

• Един класически рецепта със заквасена сметана
• Салата с броколи и ябълки
• Готвене броколите във фурната
• Броколи в тесто
• Готвене броколи с яйце
• Рецепта броколи multivarka
• Готвене броколите във фурната - 2 рецепта
• Рецепта № 1 - Броколи със сирене
• Рецепта № 2 - броколи с картофи
• Броколи в тиган

Броколи - полезен вид зеле. Противно растителен произход, тя е богата и питателна. Не е изненадващо, тя представи популярен зеленчук. В днешната статия ще ви покажа как да се готви броколи е вкусна и полезна.

Това зеле много фибри, витамини и минерали. Подгответе по различни начини, но правилното лечение помага за запазването на стойността на броколи. Той е комбиниран с всички сортове от зърнени храни и месо. Ето защо често се среща като част от салати или се сервира като гарнитура.

Аз ще споделя няколко техники полезен зеленчук готвене, запази в полза. Надявам се, че ще оцени рецептите и да вземат на "ръцете". Гледайки напред, аз ще кажа, че ние ще се изнеса, готви и пече броколи.

Нека започнем с гасенето. Задушено зеле това бързо, но в крайна сметка се оказва, полезна вкусно ястие характеризира с деликатна консистенция и ползи за здравето. Аз и труп броколи във вода с малко сол, но често се използват и други зеленчуци.

Един класически рецепта със заквасена сметана

Подгответе броколи и сметана, която ще играе ролята на соса. Благодарение на заквасена сметана зелето става мека и полезна. Яжте чиния за сервиране, можете насищане на организма с витамини.

СЪСТАВ:

• Замразени броколи - 300 гр
• Сметана - 100 грама
• Вода - 50 мл.
• Сол и подправки.

Стъпка по стъпка Получаване:

1. Първоначално се размразяват и се измива зелето в голямо количество вода, разглобявате на клонки.
2. На следващо място, подготвени зеле, изпрати в предварително загрята тиган, налейте вода, че солта и оставете да къкри за трети час. Съветвам ви да става при минимален огън.
3. След това в тиган, изпратете заквасена сметана, разбърква се и се готви в продължение на пет минути.
4. С подаването на масата, поръсва се с подправки задушени зеле и място в а-ла-карт ястия.

Сега аз ще споделя няколко трика. За да се ускори размразяването на броколи, извадете от опаковката, сложете в дълбока купа и се покрива с вода. По-късно, канализация и зеле след измиване, да се използва по предназначение.

Следваща технология помага да се готви зеле, което е подходящо за салата или зеленчуци нарязване. Тя варено броколи. При използването на този варени зеле, почистете го и го донесе от прекомерна влага и сол. Диетолозите препоръчват да го ядат, за да жени, които търсят да отслабнете.

Салата с броколи и ябълки

Салата - популярна форма на използване в процес на разглеждане зеле, който е комбиниран с разнообразие от продукти, той запазва предимствата и вкус. Резултатът е салата, която ще намери място на всяка маса.

СЪСТАВ:

• Броколи - 300 грама
• Ябълките - 100 гр
• Копър - 50гр
• Лимон - 1 бр.
• Сол и зехтин.

Стъпка по стъпка Получаване:

1. Измийте зелето и разглобяване на розички. Действайте внимателно, в противен случай пъпките разделите на розички. Освен това, толкова по-ниска произтича от вряща вода.
2. Малко по-късно в пота и изпрати съцветие. След 2 минути, извадете тигана от котлона и се изсипва вода.
3. С промиват ябълки отстраняване на кора и отстраняване на семената. След това, нарязани на средни парчета плодове. По отношение на копър, измийте я и котлет и резен лимон след измиване с кожи тънки филийки.
4. Остава да се свържете на готовите храни, разбърква се и се изсипва на маслото.

Служа салата от броколи на обслужващи блюдо. Тъй като е доста обилно ядене, аз ви съветвам да се яде без нищо. Ако е необходимо, с него слагат на трапезата котлети или месо ястие.

Готвене броколите във фурната

Също подходящи multivarka или aerogrill. Независимо от това какъв тип уреди, които използвате, резултатът ще остане същата.

СЪСТАВ:

• Броколи - 400 грама
• Крем - 500 мл.
• Твърдо сирене - 150грам
• Брашно - 1 лъжица.
• Масло, сол и пипер.

ПОДГОТОВКА:

1. Съцветието зеле изключете от стъблата и се кипва. изтичане на водата, броколи и пъти в решето и прехвърляне на формата. Сирене премине през голям ренде.
2. В средносрочен тиган, разтопете маслото, добавете брашно и се запържва за минимум топлина в продължение на три минути. Освен това, тиган излее сметана, и така получената смес да заври.
3. След това, в кремаво маса Разбъркайте в сиренето и се разбърква, докато се разтопи се готви. Изсипете соса зеле. Изпрати формуляра, за да остане във фурната. На 180 градуса ястие ястие се готви за 25 минути.

Ако ви харесва този зеленчук, не забравяйте да опитате рецептите. Аз не изключвам, че храната няма да ви изненада, но аз се съмнявам. Но да разнообрази ежедневното меню, те помагат абсолютно.

Броколи в тесто

Всеки собственик, виждайки розички броколи в магазините, осъзнават, че те са много полезни. Но, както показва практиката, не всички купуват зеленчуци.

Броколи е в зависимост от вида на обработка и метод за получаване на меки и вкусни. I предлага прост и полезен рецепта за зеле в тесто, което се характеризира с минимален брой калории и оценят свеж. И дори ако нямате опит в готвенето зеленчуци, ще се справят с рецептата.

СЪСТАВ:

• Броколи - една глава.
• Растително масло - 1 чаша.
• Маслиново масло - 2 супени лъжици.
• Брашно - 150 гр
• Яйца - 2 бр.
• Захар - 1 лъжица.
• Сол и пипер.

ПОДГОТОВКА:

1. Залейте зеле водата, отстранете листата и разделете на розички. След подготвени клончета броколи пуснати в кипяща вода и се вари в продължение на няколко минути. Освен зеле премахнете от водата и се поставя в гевгир да водно стъкло.
2. Докато съцветие охлажда се приготвя тестото. За тази яйце размахване, се свържете с други съставки, с изключение на растително масло, добавете малко вода кипене и да направи тестото прилича заквасена сметана.
3. В дълбока тенджера загрейте олиото. На следващо място, с помощта на вилица, съцветие, понижаване на тестото и го изпраща във вряща масло. Отделни парчета зеле трябва да бъдат свободни да плува в маслото. Това ще осигури на тест за печене.
4. След образуването на кора съцветие отстрани от тиган и мястото на блюдо, покрито с кърпа. Това ще помогне на зелето в тесто, за да се отървете от излишните мазнини.

Сервирайте кулинарни изкушения до масата препоръчвам с резенчета пресен домат и сметанов сос. Повярвайте ми, това е правилно, сочни и хрупкави лакомства потопят домакинства в наслада и донесе ползи за здравето.

Готвене броколи с яйце

Аз готвя закуска вкусни и питателни ястия, включително броколи с яйце. За да стане това без усложнения ястия се нуждаят от малко време и усилия, а резултатът е невероятно.

Ако ви харесва пържени яйца, с помощта на един шедьовър, можете лесно да се променя менюто и да се полезна храна. А благодарение на светлия облик на броколи с яйце на сутринта ще повдигне настроението ви. В резултат на това, вие сте всеки ден ще се превърне в детска.

СЪСТАВ:

• Броколи - 200 гр
• Яйца - 2 бр.
• Чесън - 1 скилидка.
• Сол, черен пипер и масло.

Стъпка по стъпка Получаване:

1. Първо разглобявате карфиол в розички и се вари в продължение на пет минути, след добавяне на водата малко сол.
2. След това зелето премахнете от водата и се потопи в студена вода. Когато е възможно, добавете малко ледена вода. В резултат на това зеле се запази непокътната цвят и става хрупкава.
3. След това се отлепи скилидка чесън, нарязани на малки парчета и да изпрати в горещ тиган с нарязан зеле на малки парченца. Всичко леко се запържва.
4. На следващо място, изсипете яйцата на зелето и добавете сол и черен пипер. Времената за готвене не казват. Тук бих ви препоръчваме да се ръководи от вкус. Ако е необходимо, се запържва броколите под капака. Това е всичко.

Като взе под ръка съставките на продукта, вие лесно ще пресъздаде у дома този шедьовър. И храна на масата с крутони, задоволяване на нуждите на всяко домакинство. Все пак, ако имате смелостта и въображението, експериментът с рецептата, добавяне на нови продукти.

Рецепта броколи multivarka

Броколи, отглеждани в древния Рим. Това беше известно време, обаче, този вид зеле все още е популярен. Тя е пълна с витамини и важни вещества за организма. Броколи - източник на протеин, богат на аминокиселини, без което човешкото тяло не може да функционира.

Този зеленчук подобрява функционирането на жизнено важни органи, включително черния дроб, сърцето и стомаха. Той има положителен ефект върху нервната система. Но, това е при условие, че зелето се приготвя правилно.

Днес този вид кухненско оборудване набира популярност, както и много домакини все по-често го използват за готвене. А рецептата сега реалното.

Получава се, използвайки Multivarki броколи запазва хранителни вещества. В същото време, за да постигнете резултатите, които се нуждаят най-малко усилия и време. Сега можете да го видите за себе си.

СЪСТАВ:

• Зеле - 1 кг.
• Растително масло - 1 лъжица.
• Масло - 3 лъжици.
• Вода - 0,5 чаши Multivarki.
• Пипер и сол.

ПОДГОТОВКА:

• В началото на капацитет за готвене Multivarki налее масло. Ако възнамерявате да използвате зелето от фризера, размразете го аз не те съветвам. В купа, изпратете го замразени.
• След това добавете вода и се слага в средата на зеле маслото и сол и черен пипер. Остава да активирате режим "пилаф" в третия час. В хода на подготовката за отваряне и разбъркайте зелето не съветвам. Чрез третия час на хранене навън в една чиния и сервирайте.

Е, аз съм готов да ви посъветва ястие служи с месни лакомства. Това може да е заек, свинско или яребици.

Готвене броколите във фурната - 2 рецепта

За да се любим вид броколи на много хора. Интернет заедно с готварски книги предлага много начини за приготвяне на храна. По мое време аз трябваше да се готви на зеленчуците по различни начини, но ястията са приготвени във фурната, винаги заема водеща позиция.

С тяхна помощ можете успешно да украсите масата и гостите демонстрират кулинарните си умения. Повярвайте ми, като празнична храна да задоволи апетита си за най-добрите.

Рецепта № 1 - Броколи със сирене

СЪСТАВ:

• Зеле - петстотингр
• Твърдо сирене - 150грам
• Яйца - 2 бр.
• Мляко - 1 чаша.
• Растително масло - 2 супени лъжици.
• Пипер и сол.

ПОДГОТОВКА:        

1. Зеле измиване, изчакайте, докато течността се оттича, разделете на розички. След това, в тенджера, налейте малко олио и запържете зелето. Пет минути по-късно, трансфер броколи във форма.
2. В друга купа настържете сиренето, се налива млякото и се прилагат яйцето. Солена и овкусени с пипер и сместа се разбърква, докато гладка.
3. Получената състава на запълване на броколи, и след това пуснати под формата в предварително загрята до двеста градуса фурна. След двадесет минути, отстранете ястие, гарнитура с пресни подправки и сервирайте.

С ястията ви удари и обикновени гости и ценители. На сайта също така ще се научите как да се готви брюкселско зеле, което на ползите и вкусови характеристики не са много по-ниско от броколи.

Рецепта № 2 - броколи с картофи

СЪСТАВ:

• Зеле - 100 грама
• Картофи - 4 бр.
• Карфиол - 200 грам
• Мляко - 50 мл.
• Твърдо сирене - 100гр
• Пипер и сол.

ПОДГОТОВКА:

1. На първо място, измийте картофите, поставете върху хартия за печене и се пече във фурната на цялото двеста градуса. Един час е достатъчно.
2. При изготвянето на картофите, зелето, разделете на клонове и се кипва. Печени картофи, нарязани на половина, изберете по плът, се свързват със зеле и натрошени.
3. Получената маса се излива млякото, добавете сирене чипс, черен пипер и сол. След разбъркване в продължение на хомогенна маса.
4. Картофени лодки изпълват сместа и мястото на върха на зеле клонка. Поръсете със сирене и се пече ястието. Golden кафяв - индикатор за готовност.

Мисля, че тези кулинарни шедьоври се харесват на сърцето ви. Не казвам, че те са готови бързо, но резултатът компенсира времето, необходимо. Е, ако искате нещо риба, да готвя сьомга във фурната.

Броколи в тиган

Броколи готвят различни ястия: супи, яхнии, салати и печива. Въпреки това, тъй като този зеленчук може да бъде гарнитура, която ще допълни основното ястие.

Пан, който е в притежание на един добър готвач, заменя всички други ястия. Той помага да се готви, пече, СРЮ, суха и се готви разнообразие от храни, включително броколи.

СЪСТАВ:

• Батън - 0,5 бр.
• Яйце - 1 бр.
• Броколи - 200 гр
• Сол.

ПОДГОТОВКА:

1. Измийте зелето и разглобяване на розички. След това се кипва зеле клончета. Основното нещо е да не се прекалява, а след това усвоява зеле.
2. На следващо място, разбийте яйцето. Аз правя това с миксер. Ако не разполагате с такова оборудване, използвайте вилица. Само камшик ще има по-дълго.
3. С пръчката, извадете кора и разбити на малки парченца. Освен това, полагане на хляба в коритото, изсушава се и след това се смила в блендер.
4. Зеле руло в яйца и галета, се запържва в масло. В този срок печене зависи от дебелината на съцветие ствол. Готов зеле трябва лесно да се дъвчат и криза.

Така че като гарнитура е готов да се грижи за основното ястие. Аз препоръчвам да се съчетаят зелето с пържени картофи или елда. Въпреки това, можете да го използвате, за да допълни други ястия.

видео рецепта

Броколи - броколи, което се отглежда в Русия, навсякъде. И това се смята за родното място на Италия. Това растение не се страхува от малки студове и дава отлична реколта. Това е изключително полезна и в някои случаи незаменима. Специфични противопоказания по отношение на броколи, не съществува.

Броколи - източник на съществени мултивитамини. Това зеле е препоръчително да използвате през есента и зимата, когато имунната система отслабва. В броколи съдържа много аскорбинова киселина и минерални соли. Това е полезно за хора, които страдат от камъни в бъбреците заболяване или подагра.

Това разнообразие от зеле предпазва сърцето. Тя се състои от ценни вещества, включително метионин и холин, за регулиране нивата на холестерола в кръвта. Това означава, че броколи предотвратява развитието на ангина, хипертония и други сърдечни заболявания.

Също така, броколи - естествен biostimulant. Поради микроелементи и растителни хормони подобрява подвижността на стомаха и предотвратява появата на запек и хемороиди.

Учените наскоро откриха още един интересен имот на зеле. Постоянното използване на броколи помага при лечението на пациенти, които страдат от лъчева болест или имат признаци на злокачествено заболяване.

При лабораторните изследвания, лекарства и витамини, която е богата броколи, бавно стареене. Това се дължи на факта, че яденето на броколи помага на тялото да премахне токсините. Въз основа на диетата на броколи, предназначена да ви помогне да се бори ефективно срещу затлъстяването.