Ползи и вреди на използването на стевия като заместител на захарта

Подсладителите са от значение в много ситуации, но най-важното, те са в захарен диабет, когато използването на захар или строго ограничен или дори забранено. Повечето хора на дневна база превишават максималната дневна ставка на захар се консумира, а понякога и няколко пъти, и то винаги води до негативни последици за здравето. За да коригирате тези проблеми се множество опити да се намерят достоен заместник на продукта, който ще има минимален брой противопоказания и аспекти на вредните последици. Синтетични заместители са със съмнителна полза, но абсолютно естествен Стевия е напълно в състояние да замени много по-обичаните бели кристали.

Какво е стевия и защо той се използва в готвенето?

Стевия - централата, която беше открита през 1899 г. и днес се използва активно във фармацевтичната и хранително-вкусовата промишленост. Обработка изложени листа, които са направени от различни прахове, сиропи и дори чайове. Растението има и друго популярно име - "мед трева", тя получава благодарение на своята сладост.
Към днешна дата, сладък екстракт от стевия се използва най-активно в Япония - когато тя се добавя към много храни, се използва в заводите за производство на сладкиши и напитки. Главната особеност на Stevia и Stevioside (растителен екстракт) - с ниско съдържание на калории, така че продуктът е просто незаменима отслабнете, ако желаете.

Естествен подсладител се използва широко за приготвяне на различни ястия (особено торти, кифли и други печене) са били в състояние да поддържа техните свойства и качество, дори при високи температури (до 200 градуса).

Удобство е, че за разлика от други подсладители, стевия може лесно да се отглеждат на перваза на прозореца в обикновена тенджера като растение и, ако е необходимо, за да събират сухи листа за по-нататъшна употреба.

Полезни и терапевтични свойства на растението за тялото

Използването на билка стевия вместо захар нормално - това не е просто алтернатива на вредните сладка добавка, но истинският източник на хранителни вещества. Съставът съдържа много полезни съставки: витамини А, В-група, С, Е, К, етерични масла, никотинова киселина и т.н. Растението е многофакторно благоприятен ефект върху тялото, което е отразено в неговите последици:

• Нормализира черния дроб и жлъчния мехур;
• благоприятен ефект върху състоянието на храносмилателната система, премахване на възпалителни процеси;
• Той инхибира растежа на патогенни микроорганизми в стомашно-чревния тракт, възстановяването на баланса на бактериите;
• нормализира кръвното налягане;
• ефект върху нивата на холестерола, това намаляване, както и създаване на благоприятни условия за отстраняване на токсините от тялото;
• благоприятен ефект върху състоянието на плавателни съдове;
• Тя не предизвиква промени в емайла, го предпазва от кариес;
• Тя произвежда тонизиращо действие;
• нормализира щитовидната жлеза.

Полезните свойства са толкова разнообразни, че стевията може да се конкурира с мед, докато се основно предимство - тревата не действа като мощен алерген като продукт на пчеларството.

В стевия е полезно за загуба на тегло

Към днешна дата, Stevia е признат като един от малкото сладки, които допускат хора, които се стремят към идеалната фигура. Желаният ефект се получава чрез комбинация от няколко от неговите свойства.

На първо място, с ниско съдържание на калории, дава възможност за използването му в храна за загуба на тегло. На второ място, подобрява храносмилането, активира обмяната на веществата, което също има положителен ефект върху намаляване на телесно тегло. Трето, има лек диуретичен ефект, чрез който тялото може да се отървете от излишните течности. Всичко това, съчетано с укрепването на имунната система и стимулиране на дейността, прави перфектният компаньон за загуба на тегло подсладител.

Ползите от пиенето на диабет

Захарен диабет - хронично състояние, при което тялото произвежда достатъчно инсулин за създаване на нормални стойности на нивото на кръвната захар. сложно заболяване, има много отрицателни аспекти на влиянието на продължаващата и изисква профилактика и лечение. Основният продукт, което е забранено в диабет - е захар, така че използването на растително подсладител е изключително важно.

Стевия има доста дълъг списък с благотворен ефект върху тялото, много от които не са само от помощ сделка с опасно състояние, но също така помагат да се сведат до минимум отрицателните последици. По този начин, основният аспект на влияние - е регулирането на нивата на кръвната захар, което значително помага за предотвратяването на неговите скокове. Също билка подобрява съдов тонус, нормализиране на микроциркулацията този начин имат превантивен ефект върху образуването на тромби и появата на удар, което е голям риск за диабет.

Може ли това здравето подсладители вреда?

Някои изрази тази билка още няма опасни странични ефекти, което е голям плюс в негова полза. Въпреки това, с незначителни дефекти, които могат да бъдат наречени условно, тя все още има. По този начин, изсушена билка стевия е обособен вкус, че не всеки може да дойде на вкус, но закупените заместители на захарта, основаващи се на него и да го отрече фармацевтични екстракти.

Как да използвате стевия в храни, вместо захар

Естествен подсладител за хранителни цели е наличен в няколко форми: той може да бъде таблетки, прахове, екстракти, чайове за еднократна заваряване и т.н. какво точно да изберете - зависи от личните предпочитания и конкретни цели.

Как да си направим подсладител под формата на прах

Формулярът за прах на растителния екстракт може да се счита за най-универсални, тъй като тя е по-лесно да се прилага за всякакви цели. Ако е необходимо, подслади топла напитка просто трябва да добавите желаното количество прах в чаша и се разбърква. Трябва да се има предвид, че в студена среда, продуктът дава сладостта си малко по-бавно, така че не само се излива много - интензивност аромат ще постепенно.

Прахът може да се добавя към тестото за печене, защото тя не губи свойствата си при умерена термична обработка. не се изисква допълнително въздействие върху стевия - просто налейте точното количество. Първият път, ще трябва да експериментирате малко с пропорциите, особено ако преди това се използва само конвенционален захар, като екстракт от мед билка е десет пъти по-сладък от обичайната пясъка.

Още един прилагане на Stevia Powder - консервиране. Той не само действа като подсладител, който е устойчив на киселина околната среда, но също така има консервиращи свойства.

Използване на екстракт течност и таблетки

Течният екстракт се използва по същия начин като опция прахообразното подсладител - тя може да бъде добавен към напитки, храни, сладкиши, консервация. Като се има предвид повишеното ниво на сладост като течност, чаша вода обикновено е достатъчно само половината екстракт чаена лъжичка.

Удобен таблетна форма се използва за подслаждане на напитки - просто трябва да се хвърлят tabletochku в течност и тя ще се разтвори. Това изпълнение позволява да се определят ясно тяхното нормално сладост в размер на таблетки и винаги се придържаме към нея. От една чаша напитка обикновено са достатъчни само аудио tabletochki стевия.

Мога ли Стевията по време на бременност и кърмене?

Stevia като популярен подсладител все още остава народен лек, хранителни добавки, а не лекарствено средство. Въпреки пряк негативен ефект върху тялото на бременни жени и кърмачки не е доказано, експертите препоръчват да спрете да го използвате за определен период, като не е известно като Stevia се отрази на състоянието на майката и плода.

Има ли някакви противопоказания за употребата на мед трева?

Единственото ограничение в употреба може да стане свръхчувствителни към компонентите, което е изключително рядко. Също така, трябва да се внимава за продукта, и хората, които се витаминни добавки и ядат много пресни плодове и зеленчуци - самата трева е пълна с полезни компоненти и тяхната излишък може да предизвика хипервитаминоза.

Видео за ползите и вреди на заместител на захарта стевия

Стевия - популярен природен продукт, който много експерти препоръчват като идеална подсладител. Всички основната информация за ползите и възможните неблагоприятни последици от този продукт може да се намери в този кратък видеоклип откъс от популярното предаване.

Отзиви

рай: Имам диабет и имам продължение на много години се използват изключително стевия като подсладител. Аз не знам за медицински ефект като освен това и правят снимки и да спазва всички други правила, но на нивото на захарта не се увеличават и не ястия и сладък чай, и аз съм щастлив.

Инна: За дълго време използват синтетични подсладители, те почти причинени зависимост, аз не знам, че те имат там се добавя. Тогава един приятел предложи да таблетки от Стевия - ми хареса, че продуктът е напълно естествено. Той има специфичен вкус, но да свикна с него бързо.

Серж: Аз бях на тревата по време на загуба на тегло - всички съвети. И не е необходимо да се откаже от сладки, и тегло върви добре с правилните натоварвания.