Слънчогледовите семки: ползи и вреди

Трудно е да се намери някой, който не обича слънчогледови семки. Миризма и външния вид на тези малки зърна направи брилянтен ръка, за да се достигне за него, за да се насладите на вкуса на ароматни семена и се откъсне от това приятно изживяване може да бъде много трудно. Обръщане на семена винаги обичани в Русия, тъй като благодарение на достъпност и простота слънчогледите на са били отглеждани в нашата страна в XVIII век. Днес по рафтовете на магазините можете да видите много ярки изблици с печени семки - сладко, солено, чиста. Все пак, не всеки знае какво полезни слънчогледови семки, и така те са безвредни, колкото изглежда?

Семена от слънчоглед наситени мастни киселини, витамини и микроелементи

Слънчогледовите семки съдържат много минерали и витамини, са много полезни за човека. Освен това, процесът на усвояване на тези вещества е по-бързо тези, които влизат в тялото с зърнени култури на приемане или месото. Малък зърно слънчоглед, богати на полиненаситени киселини, протеини, въглехидрати и мазнини.

Витамин състав на семената:

• пантотенова киселина
• аскорбинова киселина
• токоферол
• тиамин
• фолиева киселина
• рибофлавин
• холин
• ниацин

Than полезни слънчогледови семки? От съдържанието на полезни микроелементи може да се счита шампиони. Те съдържат голямо количество фосфор, магнезий, калий и концентрация в семената на пет пъти повече от портокали и банани. Също така, семена са богати на желязо, молибден, натрий, силиций и флуор.

Белени слънчогледови семки по време на продължително съхранение бързо губят своите полезни свойства

Първо културния слънчоглед за слънчогледово масло, което се използва не само в готвенето, но и в други индустрии. Маслото се екстрахира от семената се използва в сапун, в производството на лакове, бои емулсии и отпадъци от слънчоглед се събират и се използват като хранителна добавка за храна за животни.

Уникалността на слънчогледови семки е, че за разлика от други продукти, те са много дълго може да запази своите вкусови и полезни качества. Здрав упорит, семена лесно се съхраняват през зимата до следващата реколта. Все пак, имайте предвид, че за много дълги семена за съхранение могат да се сдобие с горчив вкус, а ако те са ясни, настояще полезен киселина в състава, се окислява бързо и семена се влоши.

Повреда на слънчогледови семки

Всеки знае, че топлинната обработка може да унищожи лъвския дял на хранителни вещества всеки продукт. Ето защо е добре да се използват семена не са печени, сурови и леко сухи. Въпреки това, в този случай, не е твърдо уверение, че продуктът няма да навреди на нашето тяло.

Причината за това е силното кореновата система на слънчоглед, който абсорбира всички хранителни вещества, които са на земята, дори много опасни, като кадмий и олово.

Ако зоната, където се намира културния слънчоглед в магистралата, в района на промишлени обекти или замърсени райони в неговите семена могат да се натрупват кадмий - много вредно канцерогенно.

Полето, където културния слънчоглед, трябва да е в екологично чист район, далеч от релсите и магистрали

Това тежки метали се натрупва в човешкото тяло и влияят негативно върху работата на всички вътрешни органи, особено на бъбреците. Той премахва вредни вещества за дълго време - от 10 до 35 години. Затова е много важно да се консумират семена, отгледани в екологично чисти райони, и трябва да се даде предимство на доверени производители при закупуване на магазин купища този деликатес. Е, най-сигурният продукт, който със сигурност ще бъде семената отглеждат сами по себе си лятна вила.

Не се препоръчва да се консумират слънчогледови семки високоговорители, водещи, певци - те могат да се отрази неблагоприятно върху гласните струни, или да причинят възпаление на сливиците.

Предпазни мерки трябва да се предприемат, за да ароматните семена за хора, страдащи от затлъстяване. От семена са известни с висока хранителна стойност, както и значително съдържание на мазнини и въглехидрати, прекаляване този продукт може да доведе до увеличаване на теглото.

Абсолютно противопоказано семена с ентероколит, язва на стомаха и подагра.

Наранявате печени слънчогледови семки

По време на печене на семки губят лъвския дял от полезни вещества, тъй като тяхната структура се разрушава от високи температури. Използвайте пържени слънчогледови семки е сведено до нула, ако те са твърде пържен, - тези семена или румени кафяви зърна вътре. Този "деликатес" е просто опасно за организма.

Факт е, че по време започват пържене масла и мазнини, които се съдържат във високи концентрации в семената за окисляване, образувайки канцерогени. Тези опасни вещества разрушителен начин не засяга всички органи на човешкото тяло, причинявайки хронични заболявания и онкологични заболявания.

Опасно е да се купуват печени семена на улицата, тъй като те могат да съдържат прах и замърсявания

Лекарите зададете друга причина халитоза. Оказа се, че причината е колония на паразити в организма се развива бързо ... прочети повече >>>

Много опасности от праха, отложени върху обвивката на семето. Почти всички разкриват семената на зъбите му, и всички натрупването на замърсявания по повърхността на семената, се поглъща. Това е изпълнен с отравяне, възпалително заболяване на червата и устната лигавица.

Не по-малко вредна консумация на семена за зъбния емайл. При кликване върху твърда черупка може да доведе до кариес, плака и зъбен вид на тяхната повърхност. За да се запази усмивката ви здрава и красива, по-добре е да се разкрие семената на ръцете и наблюдение на размера на зърна изядени - за попълване на организма с ценни вещества в достатъчна степен 50 грама от продукта.

Доказано е, че използването на 100 г печени семена може да повиши кръвното налягане. Въпреки, че този ефект не продължава дълго, семето е по-добре да не се яде при пациенти с хипертония и хора, страдащи от сърдечно-съдови заболявания.

Слънчогледовите семки могат да навредят, отколкото полза, ако те кликнете на дневна база и в големи количества. Съвсем наскоро, учените са установили, че се дължи на високото съдържание на витамин В6, продуктът се отразява на мозъчната активност, може да причини повреди сънливост и двигателната координация.

Използването на слънчогледови семки

Малки семена съдържат в състава си много ценни витамини и минерали, които са добре абсорбира от тялото. Поклонниците на здравословен начин на живот, се препоръчва да ги използвате и двете от профилактични и терапевтични цели. Въпреки това, не се превърне тази дейност в навик, както с неконтролирано приемане на слънчогледови семки тялото получава никаква полза и само вреда.

Слънчогледови семена са полезни за стомаха, червата, черния дроб, като ги подобрява състоянието на косата и епидермиса

Не всеки знае какво полезни слънчогледови семки. Избройте своите предимства и полезни качества могат да бъдат изброени за дълго време:

• Общо 100 грама сухи семена на ден предупреждават от сърдечни заболявания и намаляват неприятните симптоми на бъбречни заболявания. Полезни слънчогледови семки със значително физическо натоварване, след дълго боледуване, в фрактури и рани. Те укрепват мускулите и насърчаване на регенерация бързо тъкан.
• Диетичните фибри, съдържаща се в семената, оказва благоприятно влияние върху чревната подвижност, намаляване на съдържанието на холестерол в организма, нормализира рН баланс.
• Слънчогледови семена съдържат внушително количество на цинк, необходима на тялото за нормалното функциониране на тимусната жлеза. С липсата на това вещество косата стават крехки, тънки, се появи на кожни обриви, акне, разширени пори.
• Поради аминокиселини, присъстващи в състава на семената, тялото става по-устойчиви на инфекции, намаляване на риска от инфаркт, атеросклероза и хипертензия.
• Но киселини в стомаха, е достатъчно да се яде шепа сушени семена за облекчаване на неприятните симптоми.

Също така бе отбелязано, че luzgane на семена има психотерапевтичен ефект. Благодарение на монотонността на този процес, човек влиза в медитативно състояние, като по този начин се отпуска и успокоява централната нервна система.

Слънчогледовите семки са богати на витамин Е, който се нарича още "витамин на младостта". Той има положителен ефект върху мъжката потентност. В половин чаша (50) slaboobzharennyh семена съдържа дневната доза на витамин ценно.

Слънчогледовото семе са полезни за жените? Органична материя и макроелементи, включени в състава, повишаване на женската репродуктивна система, нормализиране на кръвно налягане и укрепване на имунната система. Справя семена със стреса и попълване на тялото с калций, магнезий и желязо.

Използването на печени слънчогледови семки

Печена промяна слънчоглед има светло аромат и невероятен вкус, но хранителните вещества, които те съдържат много по-малко, отколкото в прясно състояние. Все пак, това не прави продукта по-малко популярни. Ако купите сурови семена и ги сварете правилно, можете да се насладите на вкусни лъскави зърна, докато се разхождате или гледане на телевизия.

Той е забелязал, че като щракнете върху семена помага на човек да се справи с раздразнение или лошо настроение. Използването на печени слънчогледови семки, намиращи се в използването на жени в менопауза. Те значително подобряване на състоянието на жените по време на прилив неприятно и намалява честотата им.

Най-добре е да купуват суровини слънчогледови семки и ги подсушете преди употреба при ниски температури във фурната

Въпреки че печени семена са любимо лакомство на мнозина, по-добре е да не злоупотребява с този продукт и се хранят в един ден не повече от 50-80 грама. И, за да получите максимален брой вещества с ниска температура преди употреба, те не трябва да бъдат пържени, и се суши в сушилня предварително изплакване.

Слънчогледовите семки за отслабване

Хората, които искат да намалят теглото си и от време на време се придържат към диета, диетолози не препоръчват да се влиза в диетата на слънчогледови семки. Това е твърде високо калорични продукти, известен със своята хранителна стойност и високо съдържание на органични мазнини. В допълнение, една малка част от ароматни семена може да предизвика силно чувство на глад.

Можете също така не трябва да замества редовния хранене част от тези семена, тъй като тялото е в този случай получава допълнителна тежест върху панкреаса, които могат да доведат до проблеми в храносмилателния тракт.

Особено безполезни и дори опасно е диетата на слънчогледови семки. Ако организмът получава само семената, а дори и в малки количества, които тя получава силен удар и се чувства скрит глад. И това е изпълнен със сериозни хормонални нарушения и дори необратими патологични изменения в организма.