Рецепта за кнедли в съда във фурната и най-добрите варианти

Печена в саксия кнедли - чудесна алтернатива на варено. В пещта те гният при висока температура, тъй като пълнеж става леко и различни добавки позволяват да променят вкуса. Как да попълните кнедлите в гърнето? Какво да се добави в? Трябва ли да се закрие капачките на тенджери? опции за готвене са много и всички те са в собствената си апетитен!

01:00

780

4 порции

лесна за приготвяне

4 секреция вкусни печени тестени храни

Поставете всички полуготови продукти. Замразени, сурова (просто залепени един за друг), леко podvarennye или пържени. Въпреки това, резултатът ще бъде различен. Slipnetsya замразен продукт в тенджерата и podvarennomu или препечен не е застрашено.
Трябва да добавите течност. Това може да бъде бульон, сос, мляко, сметана или вода.
Под завивките или без тях. Вариант под капака - диета. Ако тенджерата е отворен, е препоръчително кнедли "тесни" с настъргано сирене, заквасена сметана, майонеза, галета. Това ще гарантира, че ястие златисто кафяво.
печене време. Премахване на котлите от фурната е най-добре в продължение на 10-15 минути преди края на готвенето. Продукти "достигнат" се дължи на високата температура вътре.

Кнедли в саксия

Популярни рецепти кнедли в пота

сос сметана

Класическата рецепта за равиоли в саксия във фурната е проста и не изисква екзотични съставки. Поради факта, че кнедлите тънат в млякото се образува в саксия деликатен сос от сметана.

Вие ще трябва:

кнедли - 1 кг;
яйца - 4 броя;
мляко - 250 мл;
масло - 150 г;
заквасена сметана - 8 супени лъжици;
твърдо сирене - 100гр

Кнедли в саксии в сметанов сос подготовка

Леко podvarite кнедли. Това ще бъде достатъчно, за да ги държи в продължение на 3-4 минути във вряща подсолена вода.
Сложете ги в 10-15 бройки на пот.
Смесете с вилица или размахване в отделен контейнер за мляко, яйца и заквасена сметана. Сместа се излива на порции.
Добавете парче масло.
Добавете настъргано сирене отгоре.
Печете на 200 градуса около 40-45 минути.

Класически кнедли в гърне със сирене и заквасена сметана украсяват вкусни кора. Това се е образувала, е необходимо да отворите капака на саксии за няколко минути преди края на печенето. Между другото, на базата на тази рецепта може да се пече равиоли с гъби и заквасена сметана. За да направите това, просто трябва да се пържат в тиган с 200-300 грама на любимите си гъби и да ги добавите към запълни. Яйцата не трябва да се добави.

Саксиите са най-добре поставени в студена пещ поради остър температура капка може да се счупи. По същата причина, трябва да се уверите, че във фурната, те не са в контакт със стените. Не е необходимо да се излее течността до горе, или по време на варенето изливаше. Не забравяйте, че "изход" саксии са много топли и охлажда бавно! В идеалния случай, ако има специални щипки за фермата.

Тъй като черният дроб в Амур

Кнедли в саксии на-Амур, рецептата на която включва използването на черния дроб, са широко разпространени в Далечния изток и Сибир. Сметанов чернодробна сос дава съда оригиналния вкус и аромат.

кнедли в саксия с черния дроб Вие ще трябва:

кнедли - 1 кг;
черния дроб (пиле или говеждо месо, на вкус) - 300 грама;
крем - 100 мл;
доматено пюре - 1 супена лъжица;
Лукът - 1 бр;.
сол, черен пипер, дафинов лист.

подготовка

Леко podvarite кнедли и ги поставете в тенджера.
В дълбок тиган запържваме лука.
Съблечи черния дроб на филма и се нарязва на парчета.
Добавете черния дроб на тиган с лука и го запържваме.
Добави към пан заквасена сметана, доматено пюре, сол и подправки. Оставете да къкри на слаб огън, докато омекнат.
Добавете соса с чернодробни кнедли в пота.
Затварят се капаците и tomite саксии във фурна на 200 градуса за 25-30 минути.

Препоръчва се:

Това е основна рецепта за равиоли "Амур" в саксията с черния дроб. Можете да я промените, ако искате: например, ястието не е прекалено засегнати, ако към него се готви без доматено пюре. Въз основа на тази рецепта и подготви кнедли в пота в тайгата, където вместо керамични капачки използвани пити от безквасните тесто. След края на готвене могат да търка чесън и четка с масло.

Царски с пържени гъби

Такъв препарат вариант популярно по кнедли царски. Кнедли запечени с гъби и сирене, и пот ги ламинирани. В това ястие със сигурност може да изненада gastronomically сложни кралските особи!

Кнедли в гърне с гъби Вие ще трябва:

кнедли - 1 кг;
Гъби (всеки вкус) - 200 г;
крем - 500 мл;
сирене твърдо вещество - 200 г;
мазнини - 50 д;
растително масло - 1 супена лъжица;
лук, сол, подправки за вкус.

подготовка

Леко podvarite кнедли. Това ще бъде достатъчно, за да ги държи в продължение на 3-4 минути във вряща подсолена вода.
Нарежете бекона на малки кубчета и се запържва в добре загрята тиган суха.
Добавете нарязаните гъби, соте, докато омекнат.
Преноса пържени в друга купа и тенджерата, в която е печено, грес с растително масло и леко кафяв кнедли.
Саксиите определят пържене слой, а след това на сметана и кнедли. Алтернативни слоеве.
Прибавете настърганото сирене.
Томита във фурна на 200 градуса около час.

Кнедли не може да пека след готвене, ако ястието с бекон и гъби заквасена сметана, ще изглежда твърде смела.

Преди да се готви кнедли, печени в пота, ще трябва да се подготвят ястия. Всяка саксия е за смазване отвътре с растително масло. Можете също така да се поръсва галета саксии, за да се гарантира, че продуктите, които не се придържат към дъното.

бульон

Тази рецепта - кръстоска между супа и основно ястие. Тук има месни кнедли, горещо и ароматно бульон и капачка на теста, който ще замени хляба.

Кнедли в бульон Вие ще трябва:

кнедли - 1 кг;
вода - 1 литър;
безквасните тесто - 500 г;
зелен лук, копър и магданоз - на вкус.
сол, черен пипер, дафинов лист.

подготовка

Подредете кнедли на пота.
Вари се вода и се излива в саксии на "закачалка".
Добавете сол и подправки.
Разточете тестото, се капачките. Те трябва да се набожда с вилица на няколко места за пара, за да избяга.
Поставете саксиите в предварително загрята фурна и оставете да къкри на 200 градуса на най-малко половин час.
Поднася се с нарязани зеленчуци.

Ако желаете, можете да се готви кнедли в съда във фурната с говеждо бульон, или всеки друг, който е и какво имате под ръка.

Както можете да видите, че има много начини как да се правят кнедли в пота във фурната. Най-интересното е, че измененията в чиниите не свършват дотук: в "магия гърнето" има място много различни съставки. То може да бъде зеленчуци, пушени, сосове. Създайте своя собствена рецепта, с тези продукти, които обичат семейството си!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден