Въпреки това, една рецепта за успех не може да бъде достатъчно. Следователно, за да започнем с това бързам да споделя няколко препоръки, които ще направят по-удобни за готвене, както и палачинки - вкусно и красиво.

полезни съвети

  • Правилните посуда. За да се подготви тестото е по-добре да се използва дълбока купа. Тя е по-удобно ", за да упражняват" размахване или техника потапяне за promeshivaniya.
  • Подходящи масло. Всяко палачинка рецепта минерална вода включва използването на рафинирано растително масло. Това не променя вкуса на съда, за разлика от суров.
  • При стайна температура, съставки. Тестото трябва да престои при стайна температура в продължение на около половин час, след което се разбърква Тогава компонентите ще взаимодействат добра хомогенност необходимо е достигната. Благодарение на всичко това масата на по-добри спредове и лесно да се обърне палачинката.
  • Особености месене. Палачинки маса могат да бъдат получени в блендер или храна процесор, но минерална вода трябва да се добавят поотделно и месят тестото с ръка вече. Периодично се разбърква масата и в хода на печене, тъй като обикновено се установява.
  • Да се ​​отървем от залепване. Ако тестото остана на черпака, преди всяка лъжичка достатъчно я спуснете контейнер на студена вода. Това, между другото, е вярно за палачинки, а дори и кнедли. И да се направи палачинки не залепват за дъното на пържене, тигана преди смазване е необходимо правилно да се възпламенява.