Палачинки без яйца

Уважаеми готвачи, не забравяйте, колко често има ситуации, когато искате да се готви нещо вкусно, а някои от необходимите съставки, не е на разположение. Пример за това ястие може да служи като обикновени палачинки, които просто не са взаимозаменяеми с всеки чаено парти.

Яйца - на пръв поглед една от основните съставки при приготвянето на палачинки, но както се оказа, за тези случаи, специалната рецепта.

Палачинки без яйца (рецепта)

Малко мляко podogreem

Това е едно прекрасно ястие може да бъде получен, както и кисело мляко, както и за водата. Интересното е, че палачинките без яйца са много популярни сред вегетарианци и хора, които търсят след тяхното здраве.

съставки:

• MolokoVodaKefir - 2 чаши;
• Брашно - 200-250 грама;
• Сол и захар - на вкус;
• Растително масло.

Добави в млякото сода, захар и сол

Е, нека пристъпим към подготовката на.

За да започнете да излее малък обем (200-300 мл) molokakefiravody (и т.н. ще говорим за мляко, рецептата за всички едни и същи видове) В дълбока купа и сложи на бавен огън.

Не си струва чак толкова много на топлина, огън, докато се достатъчно топло. По принцип, млякото не може да бъде топъл, но загряване го получите много по-лесно и най-вероятно по-правилно.

Разбъркване, постепенно се излива млякото в брашното

Добави в затоплено мляко 13 супени лъжици сода.

Сега сложи и разбъркайте сол и захар в съотношение, вие трябва да определите сами. Ако имате нужда от свежи палачинки, трябва да се постави по-малко захар. Като цяло, с помощта на щипка сол и 3 супени лъжици захар лъжица.

Подготвителната работа е завършена, сега е време брашното - постепенно го добавете бавно и се смесват добре. Това е може би най-решаващият момент в подготовката на палачинки без яйца, важно е да се постигне по-гладка консистенция без бучки.

Ние постигане на желаната консистенция на тестото

Брашно, колкото е необходимо, за да доведе до по- последователност на средна плътност, например на сходството на средната мазнини заквасена сметана. Това е за средните палачинки. Ако искате да направите тънка палачинка, трябва да се тестото с течност, така че тя се простира върху тенджерата с тънък слой без никакви проблеми.

В крайна сметка това се препоръчва да се добавят 2 супени лъжици растително масло. Това ще даде на нашите палачинки и малко еластичност ще опрости процеса на пържене.

Съвет: Много хора като палачинки с "дупки". За да се постигне това е много проста - знам домакини се добавят към тестото 1-2 супени лъжици чиста вода, след което дупките в тестото по време на пържене формира активно.

СРЮ палачинки &# 128578;

Тестото е готово. Първи пържене.

Всичко това е доста стандартни: Затопля тиган, добавете малко масло и с помощта на разпространение супена лъжица (излее, ако тесто), палачинки и ги запържете от двете страни.

Между другото, ако искате оригиналност в готвене палачинки без яйца Можете да добавите малко канела тесто (само една щипка).

Завършени палачинки с любимия си конфитюр или с кондензирано мляко.

Палачинки се оказват много вкусно и нежна - идеалното решение на кризата. &# 128521;

Послепис Интересното е, че повечето от нас просто не забележите разликата във вкуса на палачинки с яйца или без него. И въпреки факта, че тази съставка "пиле" се смята за един от най-важните в готвене, винаги може да мине без него, почти без да губят вкус.

Предложете на решения в съответствие с рецепти на палачинки без яйца в коментарите. Ние винаги се стремим да подобряваме нашия сайт за съветите! &# 128578;